擦餐飽 大嶼山
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擦餐飽推介
擦餐飽出了「新豬肉素漢堡包」，雖然肉片只是薄薄的一片，但勝在咬落頗有質感，如果沒有事前告之手，真難分辨是素食還是肉食。薄薄的一片肉當然不足夠，幸好還有蕃茄、生菜、青瓜、芝士，而且十分足料，因此整個漢堡包不會太乾身，算是不錯。素食的美食車只此一家，可惜現在除了輪值迪士尼外，就鮮見在其他地方開鋪，猶如難得一見的曇花。美食車計劃到此階段已是氣若柔絲。指定地點大部份也是沒有盈利的，難怪營運商寧願選擇關門，也只有迪士尼和尖沙咀才長做長有。
大嶼山擦餐飽
| 餐廳分店 | 擦餐飽 |
|---|---|
| 地區 | 大嶼山 |
| 電話訂位 | 28512644 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,美食車, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
擦餐飽訂位
擦餐飽位於大嶼山區，詳細地址是大嶼山金紫荊廣場,迪士尼樂園(各區流動)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。擦餐飽幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐擦餐飽餐單包括有粵菜,(廣東),港式,美食車等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28512644 查詢訂座。擦餐飽優惠
擦餐飽 評價 相片
擦餐飽出了「新豬肉素漢堡包」，雖然肉片只是薄薄的一片，但勝在咬落頗有質感，如果沒有事前告之手，真難分辨是素食還是肉食。
薄薄的一片肉當然不足夠，幸好還有蕃茄、生菜、青瓜、芝士，而且十分足料，因此整個漢堡包不會太乾身，算是不錯。
素食的美食車只此一家，可惜現在除了輪值迪士尼外，就鮮見在其他地方開鋪，猶如難得一見的曇花。
美食車計劃到此階段已是氣若柔絲。
指定地點大部份也是沒有盈利的，難怪營運商寧願選擇關門，也只有迪士尼和尖沙咀才長做長有。
今日喺尖沙咀，終於親眼見到最近喺網上素食群組好Hit嘅素食美食車！果然好型！同一貫見到嘅素食Cafe文青形象好唔同，美食車反傳統用黑色做主色，再加上龍鳳火焰等Graphic，令架車有種火辣辣嘅街頭風味。
我買左主打招牌菜「擦餐包」，同紅白藍莎利譚寶。
擦餐包售價$28，就禁睇個包細細，估唔到裡面都幾多餡料。
包屬軟身，裡面有素叉燒、素魚皮、生菜、羅勒等，口感有層次，味道適中唔太鹹唔太甜，街頭小食$28黎講我覺得唔錯，有飽肚嘅感覺。
紅白藍$26，顏色鮮艷嘅漸層飲品，好適合打卡影相。
我之前未飲過莎利譚寶，真係覺得有驚喜。
本身以為杯飲品會甜耶耶，成杯糖水禁嘅，估唔到味道幾開胃醒神，行街時飲啱哂。
我有Follow擦餐飽Facebook，知道佢地有僱用殘疾人士，真係非常有心，而且佢地仲係唯一一架賣素食嘅美食車，禁有愛心，真係要讚一讚依架外表邪惡、內裡溫柔嘅美食車。
昨日下午經過尖沙咀，見到遠處的美食車，被日本暴走族設計的外型吸引🐉，走近了拍照。
看看餐牌，賣的是中式fusion素食，叫了一個素豬扒包和羅漢果茶。
包和飲品都熱辣辣，好適合咁凍既天氣，素豬扒包味道絕不比真豬扒遜色，連身為食肉獸既我都覺得好食，饅頭鬆軟，醬汁甜甜地，加上一塊炸紫菜，口感一流，$28價錢絕不離地，值得一試。
羅漢果茶，羅漢果味十足，甜度適中，唔似一般街買的樽裝羅漢果茶，甜到糖水一般。
食完兩樣野，已經好飽肚，埋單$48蚊，十分經濟，店員亦好友善，下次經過，一定試埋其他野😋👍🏻
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擦餐飽餐廳詳細資料：
- 擦餐飽地址: 大嶼山金紫荊廣場,迪士尼樂園(各區流動) Jajambao, Golden Bauhinia Square, Hong Kong Disneyland( Locations Vary), Lantau Island
- 擦餐飽電話: 28512644
- 擦餐飽價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,港式,美食車,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 擦餐飽 Facebook
更多擦餐飽相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明內有任何傳播的風險，明在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明同時建議採取以下措施*明 黃, 明 藍, (明 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
擦餐飽在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內擦餐飽應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳擦餐飽建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
擦餐飽餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳