泉昌美食 灣仔
地址: 灣仔灣仔道150號D舖
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泉昌美食推介
街頭小吃: 咖哩魷魚, 炸魚蛋, 臭豆腐, 車仔麵, 煎釀三寶, 東風螺 等
灣仔泉昌美食
| 餐廳分店 | 泉昌美食 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,小食店, |
| 人氣指數 | 500 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
泉昌美食訂位
泉昌美食位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道150號D舖，餐廳寬敞座位數目共有15個。泉昌美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐泉昌美食餐單包括有港式,車仔麵,小食店等美食，付款方式有現金付款。泉昌美食優惠
泉昌美食 評價 相片
全店鎮店兩寶一. 炸魚蛋二. 咖哩魷魚炸魚蛋最大賣點係佢經常新鮮出爐，所以超新鮮唔使驚扁咗、油益、翻唔翻炸嫁等以上煩擾，大大粒要一吉即食！外香脆內軟，魚比例較少，但一向街邊串都係嫁啦！唔會過多粉令佢變粉糰必屬佳品。
到咖哩魷魚，呢個真係識食要買外賣，四串就有碗，點解要碗？因為要啲汁！呢度咖哩魷魚最銷魂係個汁！魷魚唔吸味所以一定要掛到汁先夠味，呢度個汁夠辣夠香同相對杰身，所以掛得好好。
而四串要碗放汁你以為單純為掛汁就太膚淺喇！因為是要來煮撈烏冬的！
我不嬲都中意食呢d小食同炸物。
呢間真係整得幾好😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊今次食咗炸大腸同埋臭豆腐。
本身食咗嘢先過嚟 所以冇叫太多嘢食
吃完蝦麵還未滿足，想起附近的臭豆腐有媒體介紹過，便來試試看。
開在橫街內的小吃店，不算太難找，在街頭已經聞到臭豆腐的霸氣味道，循著氣味來到店前。
臭豆腐不是即叫即炸，不過拿上手也感覺到些微熱力供上來，豆腐早已一開為二方便進食，外皮帶點脆且鬆化，內裡豆腐沒出煙但也頗熱，雖然炸過，但內裡的豆腐仍能保持少許嫩滑兼帶點水份。
之前喺灣仔番工，又喺灣仔補過多年習，竟然都冇食過泉昌真係罪過、罪過到宜家喺九龍番工，終於都過海黎左食！聽聞呢到除左掃街必有嘅魚蛋同煎釀三寶外，竟然仲有東風螺最後同朋友兩個叫左馳名嘅咖哩魚蛋、東風螺同魷魚個魚蛋真係冇得彈！連唔食辣嘅我都俾佢個辣汁吸引住，越辣越要食！最後真係忍唔住買左盒檸檬茶解辣。
反而個東風螺就冇乜特別，可能因為有啲腥。
而個魷魚都比唔上個魚蛋！整體而言，魚蛋係必食，東風螺同魷魚個人覺得食一次就夠嗰到有啲位坐，但比較窄，故大部分人都係拎住碟喺路邊食，更有風味
朋友上日文課前，說想吃點小食充飢，我忽然想起泉昌美食的臭豆腐，朋友從未吃過，正好讓她試試看。
我最愛這裡的臭豆腐 怎會不點來吃，臭豆腐聞起來很濃烈，剛油炸起鍋，豆腐的豆香十分濃郁。
豆腐表面布滿了大大小小的坑洞，甜醬也藉由這些坑洞吸附在豆腐中。
竹簽接觸到豆腐發出悅耳的酥脆聲響，搭配夠味的甜醬一起入口，臭豆腐的表皮非常的酥香，酥脆軟嫩度反而讓豆腐的口感香氣更加提升。
朋友看見炸大腸立即眼前一亮，那酥酥的大腸她不斷大讚好吃，大腸不但外表香脆，而且吃起來不油膩，十分香口，沒有介紹錯。
至於炸魚蛋她亦很喜歡，魚蛋一如既往是新鮮自家製下鍋油炸而成，卻不會有膩味感，所以一口咬下可以嚐到魚肉的鮮，但是又多了一股彈牙感。
有機會的話大家可以嚐嚐看。
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泉昌美食餐廳詳細資料：
- 泉昌美食地址: 灣仔灣仔道150號D舖 Chuen Cheong Foods, Shop D,150 Wanchai Road, Wan Chai
- 泉昌美食電話:
- 泉昌美食價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,小食店,
- 座位: 15
- 付款: 現金
- FB專頁: 泉昌美食 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Tartes & Pop內有任何傳播的風險，Tartes & Pop在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Tartes & Pop除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Tartes & Pop同時建議採取以下措施*Tartes & Pop 黃, Tartes & Pop 藍, (Tartes & Pop 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
泉昌美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內泉昌美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳泉昌美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
泉昌美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳