華香雞 灣仔
地址: 灣仔莊士敦道135號地下
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華香雞推介
見到華香雞的雞肉, 都會好奇呢d 雞係乜名堂. 雞身有瘀痕, 雞皮破了, 而且瘦得出奇, 一岩一忽, 對食物來源心存問號, 好擔心賣黎拜神會畀菩薩譴責. 早排入去食飯. 從午餐中揀了一味據說是「東坡肉」的東西, 外表似扣肉.呢種肉一般只有「好食」和「勁好食」之分, 因為唔難煮出口感, 但華香雞這一塊, 堅硬有如石頭, 要用力狂扯先扯得開, 隻豬生前一定患有肌肉硬化症.當時有一對自由行, 在我隔離食緊飯, 但願佢地唔好以為呢d 係香港菜. 世上竟然有難食至此既餐廳, 是為人類銀河史上既傳奇.佢難食得咁一致, 真係好難能可貴.
灣仔華香雞
| 餐廳分店 | 華香雞 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘,中菜館, |
| 人氣指數 | 599 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
華香雞訂位
華香雞位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道135號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。華香雞幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐華香雞餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘,中菜館等美食，付款方式有付款。華香雞優惠
華香雞 評價 相片
見到華香雞的雞肉, 都會好奇呢d 雞係乜名堂. 雞身有瘀痕, 雞皮破了, 而且瘦得出奇, 一岩一忽, 對食物來源心存問號, 好擔心賣黎拜神會畀菩薩譴責. 早排入去食飯. 從午餐中揀了一味據說是「東坡肉」的東西, 外表似扣肉.呢種肉一般只有「好食」和「勁好食」之分, 因為唔難煮出口感, 但華香雞這一塊, 堅硬有如石頭, 要用力狂扯先扯得開, 隻豬生前一定患有肌肉硬化症.當時有一對自由行, 在我隔離食緊飯, 但願佢地唔好以為呢d 係香港菜. 世上竟然有難食至此既餐廳, 是為人類銀河史上既傳奇.佢難食得咁一致, 真係好難能可貴.
這間以雞為號召的食店令人對雞產生恐懼感,只見一隻又一隻乾瘦到連毛管眼都一一顯現出來的熟雞掛在店前.以為它以雞作賣點,不會太難吃罷,卒之說服自己去試試,果然甚差,雞和形象符合得殺死人.聽說雞是在深圳煮熟,急涷再運港,怪不得如此,還要翻熱也懶得去做,真是原汁原味,以後請我也不再食.
一直都冇試過直到上個月終於心血來潮試左次.叫左個三十幾蚊既餐.個例湯唔好飲,個唔記得雞乜野油菜同滾水淥菜既味道冇分別.碟飯d雞少到死唔在講,仲要又鞋又冇肉.我呀媽整既白切雞仲好食過佢.咁既水準都夠膽死用雞做招牌菜,仲要唔平.絕對唔推薦大家去食.
周六下晝銅羅灣周道都排長龍, 但lee間係Domon 隔籬既華香雞無乜人, 於是走入左去. 清燉雞湯米線唔細碗, 米線吾算十分彈牙但都唔會稔晒冇咧咬口, 最正係個湯, 有d金華火腿好香濃,雞就一般, 太多皮.另嗌豆腐湯, 好鬼大碗, 味道就好清淡. 咸魚雞粒炒飯唔錯, 咸魚夠香夠份量, 米飯算係乾身, 最重要唔油. 金銀蛋菜幾大碟但係皮蛋好老. 咁食法覺得佢同街坊小店冇乜分別堝.
鴛鴦雞飯, 茶香雞D 味好怪, 華香雞就好少少,不過就嫌d 肉鞋囉, 完全唔似一間以"雞"作主打o既食店.
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華香雞餐廳詳細資料：
- 華香雞地址: 灣仔莊士敦道135號地下 Wah Heung Chicken, G/ F,135 Johnston Road,, Wan Chai
- 華香雞電話:
- 華香雞價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 華香雞 Facebook
更多華香雞相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在美味廚內有任何傳播的風險，美味廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美味廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美味廚同時建議採取以下措施*美味廚 黃, 美味廚 藍, (美味廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
華香雞在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內華香雞應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳華香雞建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
華香雞餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳