板田市場 柴灣
地址: 柴灣小西灣富怡花園地下9號舖
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板田市場推介
午餐喝了一大碗阿媽靚湯，但仍覺得「到喉唔到肺」，於是到板田覓食。買了兩條「現成」手卷，配料分別是八爪魚及鰻魚。拿上手，嘩！很重喎，未知是否足料製作呢？飛快把壽司卷好，然後放入口中。飯的黏度不錯，但醋的份量略為不足。八爪魚未算太多，原來大部份重量來自醋飯最讚是外層紫菜很脆口，值得加分吃完一件已飽肚，鰻魚手卷要留待今晚宵夜啦！
柴灣板田市場
| 餐廳分店 | 板田市場 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 413 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
板田市場訂位
板田市場位於柴灣區，詳細地址是柴灣小西灣富怡花園地下9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。板田市場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐板田市場餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。板田市場優惠
板田市場 評價 相片
午餐喝了一大碗阿媽靚湯，但仍覺得「到喉唔到肺」，於是到板田覓食。
買了兩條「現成」手卷，配料分別是八爪魚及鰻魚。
拿上手，嘩！很重喎，未知是否足料製作呢？飛快把壽司卷好，然後放入口中。
飯的黏度不錯，但醋的份量略為不足。
八爪魚未算太多，原來大部份重量來自醋飯最讚是外層紫菜很脆口，值得加分吃完一件已飽肚，鰻魚手卷要留待今晚宵夜啦！
呢間應該係小西灣唯一既壽司店，地方唔大所以淨係做外賣生意，有時小弟經過都會買一兩個手卷做早餐或者宵夜。
今次就買左盒加州反卷返屋企做宵夜，八件賣廿八蚊唔算貴，醋飯軟硬度適中，加埋蟹籽食落幾有口感，材料就有青瓜、蟹柳同煎蛋，沙律醬就略嫌多左少少，蓋過左醋飯同材料既味道。
不過以份量黎講做宵夜係唔錯既選擇。
三月上旬‧晴有陣子，與其食材的味道不佳，反而沒什麼味道還好，是日的鰻魚，就是這樣。
早上去練跑，因為是長課，要吃「實在一點」的澱粉質，就是飯。
但大早起來，都幾難啃大飯一碗的，心生一計，就來買了一小盒鰻魚反卷，來做早餐。
反卷淋上燒汁，味道是沒有難吃的道理。
飯不錯，有黏度而醋的份量剛好。
鰻魚反而沒有什麼味道，配上甜甜的醬油，很快就吃完一盒了。
28元一大盒，都幾抵食。
不是要晨早吃飯，才不買這個反卷！
買咗即叫即做三文魚壽司同雪藏三文魚手卷.帶子壽司,吞拿魚壽司三文魚ok新鮮但d飯就麻麻,冇飯味帶子同吞拿魚唔好食完全冇味手卷唔新鮮,紫菜唔脆,不過一定好過711既壽司.最好都係三文魚.不算好食但又不是勁難食不過咁嘅價錢板前,羽壽司好過服務ok
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板田市場餐廳詳細資料：
- 板田市場地址: 柴灣小西灣富怡花園地下9號舖 板田市場, Shop9, G/ F, Cheerful Garden, Chai Wan
- 板田市場電話:
- 板田市場價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 板田市場 Facebook
更多板田市場相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Happy Lemon內有任何傳播的風險，Happy Lemon在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Happy Lemon除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Happy Lemon同時建議採取以下措施*Happy Lemon 黃, Happy Lemon 藍, (Happy Lemon 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
板田市場在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內板田市場應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳板田市場建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
板田市場餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳