東海酒家 灣仔
地址: 灣仔港灣道25號海港中心3樓
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東海酒家推介
又到大閘蟹嘅季節。上年食過東海一次（同一間）覺得麻麻地。今年有驚喜喎！雖然而家未到重陽，未當造，但啲蟹已經有白膏同幾惹味。叫咗$368套餐。都幾多嘢食。兩隻蟹，唔算大隻，但都夠飽肚。garlic bread配蟹粉真係好味。薑茶真係好薑！$368免茶芥算係咁。值得嚟食！
灣仔東海酒家
| 餐廳分店 | 東海酒家 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
東海酒家訂位
東海酒家位於灣仔區，詳細地址是灣仔港灣道25號海港中心3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。東海酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐東海酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。東海酒家優惠
東海酒家 評價 相片
又到大閘蟹嘅季節。
上年食過東海一次（同一間）覺得麻麻地。
今年有驚喜喎！雖然而家未到重陽，未當造，但啲蟹已經有白膏同幾惹味。
叫咗$368套餐。
都幾多嘢食。
兩隻蟹，唔算大隻，但都夠飽肚。
garlic bread配蟹粉真係好味。
薑茶真係好薑！$368免茶芥算係咁。
值得嚟食！
今天母親大人生日，一如以往去東海海鲜酒家为其庆祝寿，取其褔如東海，寿比南山之意。
经理介绍手剪乳豬，沙拉蝦球，燉湯， 淸蒸金老虎等等六个餸。
先上之手剪乳猪果然有水準，即燒即上，皮脆肉滑，入口鬆化，果然好介绍。
再上沙拉蝦球，沙律醤調製美味，蝦球新鲜爽脆。
而蒸金老虎班更顯此老店功力，火侯恰到好处，还有小小連骨，经碟温加温之后剛好熟。
最后上埋此酒家鎮店之宝——東海寿桃飽，飲飽食醉，回味无窮。
是晚於會展搏殺準備展覽，帶著疲倦及肚餓的身軀收工，唔想行咁遠醫肚，走咗去東海食晚飯。
坐下來看見佢地同恒生做緊$33小碟，仲可以無數量限制，即刻唔使諗叫哂，仲可食埋$38一條魚， 可以有3種食法， 又係可無數量限制，除非佢賣哂唔好以為$33就係將貨就價，份量無想像中細，值得推介有蒜香四季豆，芥未蝦仁，黑椒蒜片豚肉粒及川椒皮蛋。
蒜香四季豆原來係冷盤，四季豆好爽甜，配合蒜蓉汁，好醒胃芥未蝦仁，wasabi味好濃(夠刺激)，蝦肉鮮甜彈牙，愈食愈開胃~~黑椒蒜片豚肉粒，蒜片脆及蒜味濃，可以當小吃，豚肉軟腍適中皮蛋酸薑食得多，但川椒皮蛋就小D，辣辣地又幾夾皮蛋喎!!$38魚有3種食法，可選鹽燒，煎或咸菜豆腐浸，鹽燒魚賣相不及咸菜豆腐浸，我比較喜歡豆腐浸，無咁熱氣，但同事就鍾意鹽燒，貪佢夠香口。
食完仲有budget可以叫甜品，楊枝甘露同芒果布甸，食到個個同事都話飽飽。
六月中時候,無意係團購APP搵到一張東海八折卷, 所以就決定黎灣東回味下經典 原籠蒜香班肉蒸飯 !!咁我同婆婆仲有家弟, 一行三人黎灣仔東海,不得不彈,,位置比較偏遠,對步行黎講唔太方便在場客人唔多, 因為商業區星期日關係吧。
入座之後叫左壺水仙同普浰, 茶溫剛剛好 ! 不得不讚一下服務細心 ,因為外間好多高級酒家都沖到壺茶熱到燙口,入座一下坐低跟本飲不下口 然後就叫侍應姐姐點菜, 正當我想開口點蒜香斑肉飯,姐姐都推介話好多客食過翻尋味((心想: 哈,佢一定講緊我啦 ))總共叫左五道菜,上菜速度都好快 ! 登登 ,第一道就係蒜香斑肉蒸飯 ! 真係大件夾抵食.. 足足裝滿8小碗, 而且份量之外,斑肉係入口即溶。
隨菜伴附一小瓶海鮮豉油,澆左飯面加埋斑肉.. 真係神仙都企唔穩.. 濃湯乾貝蒸牛肉餅, 牛肉不夠多,而且乾貝份量少食唔出... 整體一般.性價比略低有點多油..青豆炒得爽甜,但可惜主要既花枝片整得太淋,無左海鮮種爽口彈牙感。
((食到中段由於茶溫剛好,壺茶飲得好快。
但姐姐加水好勤快都無怠慢~ 服務都不錯。
)呢個豬青煲真係食過翻尋味。
豬肉好爽口.食落好似豬肩肉。
花膠食到我婆婆老人家停唔到口 ,哈哈 本以為佢花膠無菜單上咁大舊,結果出人意表地大舊 ~ 軟殼蟹炸到不似蟹型.. 落單既朋友要多加考慮整體黎講我都推介大家去試下 薑汁沙薑花膠豬青煲 & 原籠蒜香班肉蒸飯 !! 真係值回票價 是晚團購優惠8折後落樓$601
見到廣告話平日晚餐有8折，同屋企人去試吓先~~8點去到坐底即刻叫野食，冇乜頭緒，見佢枱面有本menu叫「東海十大名菜」。
入面d菜式好經典，既然好多野都未試過，揀左幾款……再叫左d其他餸~~可能附近多商業大廈啩，眼見附近既枱都係生意人多。
我估日頭個view應該正d，因為都望海景架(夜晚d窗反光)食飽，可以去吹吓海風，再慢慢行去"嘟"埋$2去搭mtr就返屋企lu~
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東海酒家餐廳詳細資料：
- 東海酒家地址: 灣仔港灣道25號海港中心3樓 East Ocean Restaurant, 3/ F, Harbour Centre,25 Harbour Road, Wan Chai
- 東海酒家電話:
- 東海酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 東海酒家 Facebook
更多東海酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太平館餐廳內有任何傳播的風險，太平館餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太平館餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太平館餐廳同時建議採取以下措施*太平館餐廳 黃, 太平館餐廳 藍, (太平館餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東海酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東海酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東海酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東海酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳