越泰香辣軒 灣仔
地址: 灣仔軒尼斯道68號地下
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越泰香辣軒推介
20070121於灣仔兜兜轉轉了幾圈，最後選擇了這裏，原因很簡單，看起來乾淨舒服，功能表也款色齊全價格合理。第一台客，難免有點戰戰兢兢，不過其時只有六點半鐘，也不為怪。店裏六人，看起來都是泰裔，正坐在最後的那張桌子周圍吃些家常便飯，也是泰菜。滿牆貼滿食物圖片之餘，高高在上的更有泰王與泰後之相，廚房的門板上也滿是泰文。但這裏又同時提供越泰兩種菜式，一時有點摸不著頭腦。我們的位置在窗邊，入口屏風的一側，自成一角，又有街景可看。背景音樂淡淡的，幾乎覺不到它的存在，於人數少的聚會最宜。點了一個紅咖喱鴨配白飯一碗（這一碗著實精緻，但已經收10元），另加生菜肉碎檬粉包，選的是雞肉。不多時生菜包先來，肉碎裏已經混著些香料碎與洋蔥碎，些許肉汁在底，略加些酸辣醬就很出味。對於東南亞的食物，最喜歡就是這一點，各種天然香草左配右搭，就變化出如許味覺刺激，健康、醒胃，善用造化之功，又帶著絲絲縷縷神秘的東方魅力……咖喱鴨上的時候用酒精爐一路滾著，那絳黃的湯翻騰著，白茄子、豆角、紅椒絲與鴨肉此起彼落，很熱鬧的一味菜。咖喱微辣，拌白飯剛好。餐後送甜品，精緻的兩件蕉葉西米糕與兩件椰汁糕，甜度適中，椰汁清香，正好緩一緩口中辛辣跳脫的感覺。加水換碟的姐姐身著泰服，溫溫婉婉的樣子，每次走過來的時間都剛剛好，又有笑容，手上那把銀壺正與她的外表匹配無論，也讓人覺得舒服。吃完之後，飽足之餘，只覺得頭腦都爽利起來，這也是越泰菜的魅力之一吧：）
灣仔越泰香辣軒
| 餐廳分店 | 越泰香辣軒 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
越泰香辣軒訂位
越泰香辣軒位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼斯道68號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。越泰香辣軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐越泰香辣軒餐單包括有泰國菜,西餐廳等美食，付款方式有付款。越泰香辣軒優惠
越泰香辣軒 評價 相片
20070121於灣仔兜兜轉轉了幾圈，最後選擇了這裏，原因很簡單，看起來乾淨舒服，功能表也款色齊全價格合理。
第一台客，難免有點戰戰兢兢，不過其時只有六點半鐘，也不為怪。
店裏六人，看起來都是泰裔，正坐在最後的那張桌子周圍吃些家常便飯，也是泰菜。
滿牆貼滿食物圖片之餘，高高在上的更有泰王與泰後之相，廚房的門板上也滿是泰文。
但這裏又同時提供越泰兩種菜式，一時有點摸不著頭腦。
我們的位置在窗邊，入口屏風的一側，自成一角，又有街景可看。
背景音樂淡淡的，幾乎覺不到它的存在，於人數少的聚會最宜。
點了一個紅咖喱鴨配白飯一碗（這一碗著實精緻，但已經收10元），另加生菜肉碎檬粉包，選的是雞肉。
不多時生菜包先來，肉碎裏已經混著些香料碎與洋蔥碎，些許肉汁在底，略加些酸辣醬就很出味。
對於東南亞的食物，最喜歡就是這一點，各種天然香草左配右搭，就變化出如許味覺刺激，健康、醒胃，善用造化之功，又帶著絲絲縷縷神秘的東方魅力……咖喱鴨上的時候用酒精爐一路滾著，那絳黃的湯翻騰著，白茄子、豆角、紅椒絲與鴨肉此起彼落，很熱鬧的一味菜。
咖喱微辣，拌白飯剛好。
餐後送甜品，精緻的兩件蕉葉西米糕與兩件椰汁糕，甜度適中，椰汁清香，正好緩一緩口中辛辣跳脫的感覺。
加水換碟的姐姐身著泰服，溫溫婉婉的樣子，每次走過來的時間都剛剛好，又有笑容，手上那把銀壺正與她的外表匹配無論，也讓人覺得舒服。
吃完之後，飽足之餘，只覺得頭腦都爽利起來，這也是越泰菜的魅力之一吧：）
一直都不知道這裡有一間越泰菜館，直至幾日前路過才發現。
今日要來一試，好難得今時今日的泰國菜館還會掛上泰王泰后的畫像。
七點多時，只有我們一檯人，有點戰戰兢兢。
1)蒸粉卷面皮薄，底皮厚，餡不太多，但炸香蒜與扎肉多，一向都是醮魚露吃，但今次醮酸甜醬吃又有另一番風味。
2)香茅豬扒撈檬醃啎夠，香茅味欠奉，豬扒總算鬆軟不賴，檬粉沒有特別，魚露幾多料，味道豐富濃郁，相信是自家醃製。
3)泰式蝦膏炒飯蝦膏不夠香，但材料豐富，當中的炸蛋蠻好吃，肉鬆不夠鬆軟，兩只中蝦倒是不錯，但幾片臘腸又好似怪怪似的。
4)珍多冰爭秋奪暑的季節，飲杯珍多冰是多麼透心涼，綠色的啫喱與椰汁香，正！食得七七八八時，食客大批大批的來了，竟然幾近滿座，好不誇張，整體食物不差，但又越又泰很含混，定位不清晰。
也許在全球化的年代，甚麼事情也含混在一起，國族分不清，就連口味也搞不清。
午餐有13款，菠蘿炒飯﹑香茅豬扒﹑咖哩雞等。
我要了泰式海南雞飯，海南雞去了骨，切了細細塊，油飯上層很乾，但食到最尾就很油，飲品要了青檸梳打。
店內全是泰國人，牆上掛泰王的相。
下雨天還是不要走得太遠得到上第一堂便走堂的份子款待便試這間新開的店吧記住下次放左學先食飯喇柚子沙律材料算豐富除了柚子外還有雜菜和粉絲泰式海鮮炒粉絲比較難纏由於兜得比較勻粉絲同海鮮交纏在一起一夾就成舊夾起晒需要少少時間同耐性先攪得掂不過就炒得好夠鑊氣有魚有蝦有魷魚幾夠食侍應姐姐熱情款待又問柚子係咪好新鮮呢?坦白講我唔多識分不過野食係算唔錯既我地提出應該加大隻碟以免食到天一半地一半阿姐真係即刻走入廚房講泰文喎當然聽唔明佢講乜(可能係鬧我地多事?)不過覺得好似幾有誠意咁喎話說回頭其實花膠不止讓人睡前吃到成肚水而且還是很熱氣開始懷疑夜晚訓得唔好的原因…不過咁唔代表我唔鍾意飲湯喎世上當然還是媽媽最好
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越泰香辣軒餐廳詳細資料：
- 越泰香辣軒地址: 灣仔軒尼斯道68號地下 Two Hundred Restaurant,
- 越泰香辣軒電話:
- 越泰香辣軒價錢: $51-100
- 分類: 泰國菜,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 越泰香辣軒 Facebook
更多越泰香辣軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在彩虹服務社內有任何傳播的風險，彩虹服務社在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳彩虹服務社除了遵守預防及控制疾病的相關規例，彩虹服務社同時建議採取以下措施*彩虹服務社 黃, 彩虹服務社 藍, (彩虹服務社 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
越泰香辣軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內越泰香辣軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳越泰香辣軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
越泰香辣軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳