樹記大牌檔 石硤尾
地址: 石硤尾石硤尾南山邨南豐商場平台
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樹記大牌檔推介
個fd 想去食南山大排檔，我只好一齊去男人浪漫一下…一黎到見到64蚊一個菜加湯加飯加野飲，抵到呢…我相信出面而家d 大排檔都做唔到呢個價。個湯我冇問到咩湯黎，不過都係中湯，豬骨煲既…唔算好好味，不過不失。之後到兩個餸，一個係沙嗲金菇肥牛煲，另一個係魚香茄子煲。因為係煲既關係，兩個都好有鑊氣。沙嗲肥牛個味好濃：牛肉，粉絲，金菇，所有係個煲度既野都有一份沙嗲味。牛肉薄薄地，唔算好un，仲有d 爽口。一路食一路撈飯，真係即刻想叫多兩個飯。魚香茄子都係，肉碎入面發出陣陣魚香，一大煲魚香精華完全保持係個煲入面。茄子好易入口，食落一d 都唔硬，仲林林地，好好食。食下一件又一件好快就冇哂。食左咁多野，最後又點少得玻璃樽既可樂？本來都唔想叫可樂，但佢又真係咁多隻玻璃樽飲品入面最大支個隻。見到玻璃樽我直頭興奮到連飲管都唔用，直接"對" ! 雖然玻璃樽裝既都係可樂，但係用玻璃樽個感覺硬係比較乾脆，比較爽快！而家好多時都已經冇乜機會可以搵到呢d 樽裝可樂，所以係度飲得好痛快～！如果有朋友唔介意係大排檔環境食野，樹記又真係唔錯既選擇，得閒可以過黎試試。d 伙記都好nice，服務好周到。
石硤尾樹記大牌檔
| 餐廳分店 | 樹記大牌檔 |
|---|---|
| 地區 | 石硤尾 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,大牌檔, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
樹記大牌檔訂位
樹記大牌檔位於石硤尾區，詳細地址是石硤尾石硤尾南山邨南豐商場平台，餐廳寬敞座位數目共有120個。樹記大牌檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐樹記大牌檔餐單包括有港式,大牌檔等美食，付款方式有現金付款。樹記大牌檔優惠
樹記大牌檔 評價 相片
個fd 想去食南山大排檔，我只好一齊去男人浪漫一下…一黎到見到64蚊一個菜加湯加飯加野飲，抵到呢…我相信出面而家d 大排檔都做唔到呢個價。
個湯我冇問到咩湯黎，不過都係中湯，豬骨煲既…唔算好好味，不過不失。
之後到兩個餸，一個係沙嗲金菇肥牛煲，另一個係魚香茄子煲。
因為係煲既關係，兩個都好有鑊氣。
沙嗲肥牛個味好濃：牛肉，粉絲，金菇，所有係個煲度既野都有一份沙嗲味。
牛肉薄薄地，唔算好un，仲有d 爽口。
一路食一路撈飯，真係即刻想叫多兩個飯。
魚香茄子都係，肉碎入面發出陣陣魚香，一大煲魚香精華完全保持係個煲入面。
茄子好易入口，食落一d 都唔硬，仲林林地，好好食。
食下一件又一件好快就冇哂。
食左咁多野，最後又點少得玻璃樽既可樂？本來都唔想叫可樂，但佢又真係咁多隻玻璃樽飲品入面最大支個隻。
見到玻璃樽我直頭興奮到連飲管都唔用，直接"對" ! 雖然玻璃樽裝既都係可樂，但係用玻璃樽個感覺硬係比較乾脆，比較爽快！而家好多時都已經冇乜機會可以搵到呢d 樽裝可樂，所以係度飲得好痛快～！如果有朋友唔介意係大排檔環境食野，樹記又真係唔錯既選擇，得閒可以過黎試試。
d 伙記都好nice，服務好周到。
魚雲先炸後放麻辣初嘗不覺怎樣，隨後感到口中淡淡滲出香麻感覺，令人食不停口，讚囗不絕，回味無窮，值得一試。
挑戰麻辣者不妨試試！（食者心得：先吃煱內配菜，隨後才吃脆卜卜的魚雲，然後口中漸漸滲出麻辣清香！一試回味無窮！）
放工相約朋友於南山村樹記打冷，我們點了菜心蝦仁雞柳，芝士雞翼、椒鹽三味(椒鹽鮮魷，椒鹽九肚魚和椒鹽魷魚) 、可樂和蘿蔔朱骨湯，菜心蝦仁雞柳炒得好香，芝士雞翼好入味芝士夠濃、而椒鹽三味有鑊氣，略嫌椒鹽魷魚鹹了少許，最後蘿蔔朱骨湯味道尚可，期間老闆娘見到我們交流ipad 使用方法，大家一同寒暄交流，開心的鄰里互動，今餐多謝好友請客。
樹記大牌檔 由九龍仔14座已經有幫櫬食有游水海鮮 靚湯 大廚小炒 日日爆棚 回味折徙置區 而家搬咗上冬菇亭 雖然無冷氣有風扇 而家秋涼剛剛好 回憶吓 想當年 無加1 免茶芥 送例湯豆腐嫩滑 燒腩勁多 10幾嚿兩個人 食唔晒 仲包啲走有鑊氣 大排檔風味餐加 9元 仲有支大可樂 “据”晒午市嘅飯 炒麵 夜晚食都無加錢 低食白飯魚煎疍飯 38元 啲飯有啲硬 亞仔就話 OK虾醬通菜鮮尤炒麵 指定要通菜要加3元 虾醬略咸咗啲送西洋菜紅蘿蔔豬骨湯經濟實惠 冬天會多啲來
價廉物美.抵:食○K啦.飯盒23元又有汽水'例湯送.唯一學生多時送外賣耐`D. 黃金虾蛋王鮮美.豆腐嫩滑.餅極之鬆化脆口.話梅骨清香..現時舊式大排檔風味小炒越來越小可以一試無訪
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樹記大牌檔餐廳詳細資料：
- 樹記大牌檔地址: 石硤尾石硤尾南山邨南豐商場平台 SHEE KEE, Podium Nam Fung House, Nam Shan Estate, Shek Kip Mei
- 樹記大牌檔電話:
- 樹記大牌檔價錢: $51-100
- 分類: 港式,大牌檔,
- 座位: 120
- 付款: 現金
- FB專頁: 樹記大牌檔 Facebook
更多樹記大牌檔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在老地坊小館內有任何傳播的風險，老地坊小館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老地坊小館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，老地坊小館同時建議採取以下措施*老地坊小館 黃, 老地坊小館 藍, (老地坊小館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
樹記大牌檔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內樹記大牌檔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳樹記大牌檔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
樹記大牌檔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳