La Crêperie (鉅芝樓) 灣仔
最後更新:
La Crêperie (鉅芝樓)推介
屬中位價的法國餐廳，必試法式可麗餅，可以一口吃到士多啤梨、雪糕、忌廉跟Creperie，而且賣相精緻，大受食客歡迎。
灣仔La Crêperie (鉅芝樓)
| 餐廳分店 | La Crêperie (鉅芝樓) |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 25299280 |
| 餐單 Menu | 法國菜,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 1030 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
La Crêperie (鉅芝樓)訂位
La Crêperie (鉅芝樓)位於灣仔區，詳細地址是灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓，餐廳寬敞座位數目共有40個。La Crêperie (鉅芝樓)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐La Crêperie (鉅芝樓)餐單包括有法國菜,甜品/糖水等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25299280 查詢訂座。La Crêperie (鉅芝樓)優惠
La Crêperie (鉅芝樓) 評價 相片
《法式正宗Fine Dining ❤️》———————————————#LaCrêperie 😍️喺灣仔有間隱世小店，主打正宗法國菜，餐廳提供多款來自法國西北部海岸城市Brittany 的特色菜式☺️當中以海鮮同可麗餅享負勝名，極具特色⛴餐廳好有田園情調，充滿法式風情小鎮嘅氣氛，放置咗好多同海洋相關嘅擺設⚓️在場見到好多在港法國家庭或者情侶嚟食～香港暫時只得一間，獨一無二，今次專登嚟拍下拖💕🦆 Starter Foie Gras 肥美鵝肝配上香甜嘅焦糖蘋果，完全係絕配，為今晚嘅盛宴揭起序幕，非常開胃😌🌊 Morisseau musselsBrittany所出產嘅超凡品質藍青口，全部都超級新鮮，極為鮮甜，青口肉質飽滿，呈橘橙色，相當有光澤需嫩滑，格外飽滿。
而且餐廳製作非常用心，由養殖到包裝到一絲不苟，甚至會進行手工分揀嚴選，高質👍🏻🇫🇷 Les Pierres Moires 今次嚟食先知原來鹹味可麗餅有第二個名叫Galettes，用咗健康glutenfree蕎麥粉製成，外皮烤得比較深色🤎 上面放滿camembert cheese ，配埋Smoked ham同吉穿咗嘅蛋黃汁一齊食，零舍creamy💕🇫🇷Le Defi另一款甜味嘅Crepes就用咗我最愛嘅焦糖味Mövenpick 雪糕，加埋焦糖香蕉、鹽味焦糖，sweet得嚟唔膩，十分滿足！🔥 La Sexy Suzette重頭戲就係呢個火焰甜品，睇到我嘩嘩聲😍香燈酒cointreau 甜中帶甘，亦保有40%酒精嘅強烈口感，配上手作檸檬雪芭嘅溫和口感，味道平衡得好好🤤🍎 Val De Rancd Sweet (2%) 呢款Apple Cider 最傳統嘅食法係用碗飲，超香濃蘋果味～🍎 Brittany Apple Juice 獨家由法國直送入口，全香港得呢度有得飲！⭐ 參考價錢︰Foie Gras: $138Mussels and French Fries: $178Les Pierres Moires: $142Le Defi: $88La Sexy Suzette: $118Val De Rancd Sweet (2%): $50Brittany Apple Juice: $45🍌 抵deal 指數：8/10💰 人均消費：$420
法國菜一向俾人嘅感覺就係又貴又細份😮💨 今次係朋友嘅介紹之下黎到灣仔嘅樓上法國餐廳，價錢親民咗好多之外，環境同氣氛都唔輸蝕大餐廳🤩 都好適合同另一半黎慶祝特別節日🥳《 𝘖𝘤𝘵𝘰𝘱𝘶𝘴 𝘊𝘢𝘳𝘱𝘢𝘤𝘤𝘪𝘰 》 $ 1284.5 / 5食西餐總係要帶一點儀式感，先來個精美嘅頭盤🤗 切到簿簿嘅八爪魚，晶瑩剔透到好似半透明咁🤩 配上清新嘅檸檬汁同橄欖油，爽口開胃🤤《 𝘔𝘶𝘴𝘴𝘦𝘭𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘍𝘳𝘦𝘯𝘤𝘩 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘴 》 $1785 / 5全晚最欣賞嘅一道菜🤩🤩🤩 季節性嘅菜式🦪 咁岩依家正值法國藍青口嘅當造期，貨源直接由法國養殖場引入✈️ 隻隻都漲卜卜又唔會好大粒，好方便食😛 藍青口索晒啲白酒汁，好鮮甜，唔會有雪藏味！😍😋👍🏻 不過藍青口配薯條呢個配搭都係第一次試，唔知係咪外國人鍾意咩都配薯條呢😂 《 𝘎𝘢𝘭𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴 𝘓𝘦𝘴 𝘗𝘪𝘦𝘳𝘳𝘦𝘴 𝘕𝘰𝘪𝘳𝘦𝘴 》 $1424.5 / 5𝘊𝘳𝘦𝘱𝘦𝘴 就食得多，而𝘎𝘢𝘭𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴就類似係用𝘉𝘶𝘤𝘬𝘸𝘩𝘦𝘢𝘵 𝘍𝘭𝘰𝘶𝘳 製成嘅𝘊𝘳𝘦𝘱𝘦𝘴😌 通常會配搭鹹點多👍🏻 外層皮邊有啲脆，好香麥味🤤 對摺包住火腿、蕃茄、芝士同流心蛋😋 唔好睇佢薄薄一層，其實好勁飽足感🤤 食材清新，整體又唔會好濃味，恰到好處👍🏻《 𝘓𝘦𝘴 𝘝𝘰𝘪𝘭𝘦𝘴 𝘋𝘦 𝘚𝘢𝘪𝘯𝘵 𝘛𝘳𝘰𝘱𝘦𝘻 》$884 / 5底層軟熟嘅𝘊𝘳𝘦𝘱𝘦𝘴皮吸收晒鹹牛油焦糖醬，呢種鹹香好滋味😍 焦糖化左嘅蘋果口感仍然帶點爽脆，沾上雲呢拿雪糕，一冷一熱好刺激😋👍🏻《 𝘈 𝘚𝘤𝘰𝘰𝘱 𝘰𝘧 𝘐𝘤𝘦 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮 》 $454 / 5純對係打卡加玩味效果一流嘅甜品🤩 法國廚師倒酒落𝘊𝘳𝘦𝘱𝘦𝘴底，火光即刻包圍着雪糕球🔥🍨 維持大概58秒🔥 青檸雪糕酸酸甜甜好解膩😋 不過唔建議食餅底啦，因為啲酒整到佢好苦好苦好濃酒精味🤣🙈整體環境好舒適，係推介之下仲試左杯來至法國嘅𝘈𝘱𝘱𝘭𝘦 𝘊𝘪𝘥𝘦𝘳 😍🥂 好𝘍𝘳𝘶𝘪𝘵𝘺好易入口👍🏻 配海鮮定甜品都適合🍹
I’m not really a crêpe person, but I’ve heard great comments about this restro, so thought I’d give it a try. We ordered a couple of dishes, gotta say I’m not disappointed!① Cancale Oysters: a taste of the ocean, oysters were fresh, plump and sweet. ② Blinis of smoked salmon and mascarpone:Blinis is the tiny crêpe thingy made from buckwheat flour, smoked salmon matches perfectly with the mascarpone(a soft, mild cream cheese), I like that it’s bite size, with a few drops of lemon juice u get all the flavor in one bite!③ Homemade Brittany fish soup $95It was served with croutons and cheese, it has a strong fish smell but it tasted sooooo good!!!😋It’s my favorite dish of the entire meal! Fish soup is also good for u since it contains many essential nutrients, such as omega3 fatty acids and high quality proteins!We even ordered a breadbasket($35) to dip in the fish soup. 🤤So apparently there are two types of crêpes. *Crêpes(sweet) are made from wheat flour*Galettes(savory) are made from buckwheat flour and it’s gluten free.④ La Marin $162Pan fried scallops, mushrooms, diced bacon,loved all the ingredients on this plate, it matches nicely with the creamy white wine sauce.⑤ La Plougastel $82Raspberry sorbet, strawberries, whipped cream,A good crêpe can be made with only a few simple ingredients, just like this one. The sourness of the raspberry sorbet neutralized the sweetness of the whipped cream and bring a freshness to it. ⑥ La Normande $118Stewed apples, green apple sorbet, flamed with Calvados, great for taking IG pics since the waitress pour the Calvados (a brandy from Normandy, France) right in front of us. 🤣A good combination of sweetness and bitterness.⑦ Kerné craft apple cider $55 dry & fruity This is a cider that pairs really nicely with crêpes. Traditionally u drink it from a bowl! Just like the Chinese Warrior bowl (戰鬥碗)🤣 Very interesting.The staff here are also very friendly, they would give u a brief introduction to the restro and tell u stuff about crêpes! I learnt so much during that dinner😂
用餐體驗同食物質素都好好🙆🏻♀️裝修好有外國風情 店員服務滿分💯 會用心介紹同講解食物🥰香港冇咩地方食到咁特色嘅法國菜 正確黎講係Brittany嘅菜式~ 十分推薦‼️❣️Fines de Cancale Oysters (6 PCS, $258)Served with bread, butter and shallot sauceCancale係Brittany🇫🇷一個地方 好遠水路過嚟😂配上紫洋蔥酸汁/檸檬汁/tabasco幾refreshing( ˘͈ ᵕ ˘͈) 口感係爽又唔腥🥰但估唔到最surprise係個包🥺 牛油🧈我一食就知有料到🙊 喺法國牛油真係好有誠意🤤❣️Homemade Brittany Fish Soup ($95)Served with croutons and cheese呢個價錢我覺得絕對係抵🈹 喺瑞典都有飲過魚湯 但都冇覺得特別好飲😂呢個熱辣辣上 好順滑冇渣冇魚腥味好濃厚唔咸🥘最正係佢配搭埋芝士同麵包碎🧀 一下倒晒落去熱溶拉絲🤤❣️Foie Gras ($138)Pan fried foie gras with caramelised apple and sweet apple cider sauce served on toasted bread鵝肝配焦糖蘋果係perfect🥺 有種奇妙嘅化學作用( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)❣️La Marin ($162)Pan fried scallops, mushrooms, diced bacon, creamy white wine sauce呢度對crepe皮好講究💪🏻 Galette 係有啲苦味 用左buckwheat flour整😌 配咸食一流🙆🏻♀️ 呢個la marin係招牌~ 帶子好新鮮🥰加上白酒蘑菇bacon煮成嘅醬 好香好正*ˊᵕˋ)੭❣️La Snickers ($88)Nutella, salted butter caramel, whipped cream, peanuts朋友係nutella fans😂 勁鐘意呢個💕一入口係天堂 但食落就比較甜 食唔曬🤧❣️La Normande ($118)Stewed apples, green apple sorbet, flamed with Calvados我嘅pick✅ 配左sorbet同蘋果冇咁evil😆重點係會有點火環節🔥 睇得又食得⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾❣️Muscadet wine ($65/glass)係呢度特色嘅apple cider 但明顯同出面有分別😌用碗上好得意 蘋果味亦都真實啲唔會太甜🥰用餐經驗好好 食物每樣都好食🥲佢地brunch/lunch都幾抵食 mark定下次再戰💪🏻🔥
好耐都冇食過法國餐廳，前排有位朋友生日，於是趁佢放工帶咗佢去一間法國餐廳慶祝，近近地就佢返工嘅地方，喺金鐘行一陣就到啦，間餐廳嘅位置都算幾方便。
Homemade Brittany Fish Soup $95Served with croutons and cheese頭盤先來一個魚湯，魚湯唔腥，但同時魚味好重。
重點係旁邊嘅croutons同埋芝士，配埋魚湯一齊飲用嘅時候，錦上添花。
芝士一定要趁魚湯仲熱緊嘅時候加落去，會溶喺湯入面。
Foie Gras $138Pan fried foie gras with caramelised apple and sweet apple cider sauce served on toasted bread鵝肝燒得好香，餐廳冇用好重嘅調味，但係鵝肝煮得一啲都唔腥。
調味唔重有一個好處，就係塊鵝肝唔會太鹹，配埋麵包同埋焦糖蘋果一齊食，成個口感同味道層次都好豐富。
La Moussaillon $158Shrimps, mango, asparagus, cod fish cooked in a creamy lemon and garlic sauce呢款galette有啲脆脆地，好味。
首先要讚一讚嘅就係佢成個外相擺得好靚，喜歡影相嘅朋友一定會好鍾意呢間餐廳，每一樣嘢食都會擺得好精緻。
魚身雖然調味比較鹹，但係配埋芒果同galette，味道又會啱啱好，非常神奇。
Les Voiles De Saint Tropez $88Vanilla ice cream, caramelised apples, salted butter caramel食完鹹嘢，就到甜品啦，呢間餐廳嘅食物唔會太甜，所以甜品都唔會覺得太甜，個焦糖味非常之突出，同雪糕同埋蘋果一齊食嘅時候非常之夾，我同朋友都食得好開心。
La Jamaicaine $118Vanilla ice cream, cooked bananas, flamed with Grand Marnier上枱嘅時候，店員會將酒淋喺crepe上面，燒起份crepe，靚。
呢個同上述嘅焦糖蘋果有啲似，唔同嘅地方係佢用咗香蕉，同埋會用酒做個汁，酒嘅味道比較濃烈，但係同crepe嘅味道幾夾。
Kerne “Craft Cider” $55餐廳特登由法國入口嘅蘋果酒，同平時飲開嘅Apple cider有啲唔同，酒嘅味都唔會太強，蘋果嘅香味非常之突出，有啲似飲緊有氣嘅蘋果汁，同埋呢到係用碗飲，別有一番風味。
Brittany Apple Juice $45唔鍾意飲酒嘅朋友可以揀呢一隻蘋果汁，蘋果嘅味道濃郁，正。
您對於灣仔餐廳「La Crêperie (鉅芝樓)」有何comment？
La Crêperie (鉅芝樓)餐廳詳細資料：
- La Crêperie (鉅芝樓)地址: 灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓 La Crêperie (鉅芝樓), 1/ F, Kui Chi Mansion,100-102 Queen's Road East, Wan Chai
- La Crêperie (鉅芝樓)電話: 25299280
- La Crêperie (鉅芝樓)價錢: $101-200
- 分類: 法國菜,甜品,糖水,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: La Crêperie (鉅芝樓) Facebook
更多La Crêperie (鉅芝樓)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Twinkle Baker Decor內有任何傳播的風險，Twinkle Baker Decor在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Twinkle Baker Decor除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Twinkle Baker Decor同時建議採取以下措施*Twinkle Baker Decor 黃, Twinkle Baker Decor 藍, (Twinkle Baker Decor 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Crêperie (鉅芝樓)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Crêperie (鉅芝樓)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Crêperie (鉅芝樓)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Crêperie (鉅芝樓)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳