文記海鮮大排檔 紅磡
地址: 紅磡獲加道19號地下
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文記海鮮大排檔推介
一行12人連同親戚去完大酒店辦事,都成9點幾,大家來左呢間食晚餐食左10樣餸...有咸爆有un爆,有貨不對辨,最慘係未試過食椒鹽都食到咸到眼都咪埋第一咸:椒鹽鮮魷...食2塊都咸,咸過咸魚第二un:炸大腸,賣相唔得,似炸田鼠,勁肥勁un,皮又唔脆,食第1塊因為咬唔爛條腸,差d比佢鯁死第三貨不對辨:叫西檸肉排,指定肉排唔係排骨,以為係金沙骨(一字骨),點知來左個西檸豬扒件即時食慾大減蠔餅:唔夠大件,蠔都唔夠多...鹵水鵝件: 普通,唔夠味豬紅九菜:正常鹵水併盤:又係唔夠味肥牛粉絲煲:正常炒通菜:又係偏咸炒聖子:最好味,夠鮮又無沙,所以賣$88都好過上面0個d餸total食左$800幾基本上我唸我地都係叫錯餸,或者叫晒海鮮會好d,又或者叫佢地餐牌減左d難食小菜,咁會挽回多d讚賞
紅磡文記海鮮大排檔
| 餐廳分店 | 文記海鮮大排檔 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,大牌檔, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
文記海鮮大排檔訂位
文記海鮮大排檔位於紅磡區，詳細地址是紅磡獲加道19號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。文記海鮮大排檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐文記海鮮大排檔餐單包括有港式,海鮮,大牌檔等美食，付款方式有付款。文記海鮮大排檔優惠
文記海鮮大排檔 評價 相片
一行12人連同親戚去完大酒店辦事,都成9點幾,大家來左呢間食晚餐食左10樣餸...有咸爆有un爆,有貨不對辨,最慘係未試過食椒鹽都食到咸到眼都咪埋第一咸:椒鹽鮮魷...食2塊都咸,咸過咸魚第二un:炸大腸,賣相唔得,似炸田鼠,勁肥勁un,皮又唔脆,食第1塊因為咬唔爛條腸,差d比佢鯁死第三貨不對辨:叫西檸肉排,指定肉排唔係排骨,以為係金沙骨(一字骨),點知來左個西檸豬扒件即時食慾大減蠔餅:唔夠大件,蠔都唔夠多...鹵水鵝件: 普通,唔夠味豬紅九菜:正常鹵水併盤:又係唔夠味肥牛粉絲煲:正常炒通菜:又係偏咸炒聖子:最好味,夠鮮又無沙,所以賣$88都好過上面0個d餸total食左$800幾基本上我唸我地都係叫錯餸,或者叫晒海鮮會好d,又或者叫佢地餐牌減左d難食小菜,咁會挽回多d讚賞
今日同屋企人食飯，選了文記…因為近屋企就腳，我地Order 左豉汁蒸鱔、沙薑雞腳、白飯魚煎蛋，豉汁蒸鱔好新鮮…沙薑雞腳好入味…白飯魚煎蛋好香…仕應招呼又很好，一定會再幫襯！
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文記海鮮大排檔餐廳詳細資料：
- 文記海鮮大排檔地址: 紅磡獲加道19號地下 文記海鮮大排檔, G/ F,19 Walker Road, Hung Hom
- 文記海鮮大排檔電話:
- 文記海鮮大排檔價錢: $50以下
- 分類: 港式,海鮮,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 文記海鮮大排檔 Facebook
更多文記海鮮大排檔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在娜吧內有任何傳播的風險，娜吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳娜吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，娜吧同時建議採取以下措施*娜吧 黃, 娜吧 藍, (娜吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
文記海鮮大排檔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內文記海鮮大排檔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳文記海鮮大排檔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
文記海鮮大排檔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳