豪宴海鮮酒家 紅磡
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豪宴海鮮酒家推介
一行8人有大有細，疫情下座位少了距離濶了坐得舒服，仲夏4寶超抵食8人可叫2款，我哋叫咗龍蝦同雞，龍蝦有份量，連埋個蚶好大份味道也很好，雞皮脆肉嫩也好味道。本來想叫冬瓜盅但沽清，下次book 位時要訂定。另外我哋仲叫咗幾個餸，特別推介欖角骨，真係好好味，欖角和蜜糖包住炸過嘅排骨條，咸甜交集，外脆內軟，正價錢非常合理，味道好，服務可以嘅都有換碟，環境就一般喇始終唔係華麗裝修，但都企理舒服嘅應該會成為家庭眾會嘅飯堂
紅磡豪宴海鮮酒家
| 餐廳分店 | 豪宴海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 23860002 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
豪宴海鮮酒家訂位
豪宴海鮮酒家位於紅磡區，詳細地址是紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豪宴海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐豪宴海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23860002 查詢訂座。豪宴海鮮酒家優惠
豪宴海鮮酒家 評價 相片
一行8人有大有細，疫情下座位少了距離濶了坐得舒服，仲夏4寶超抵食8人可叫2款，我哋叫咗龍蝦同雞，龍蝦有份量，連埋個蚶好大份味道也很好，雞皮脆肉嫩也好味道。
本來想叫冬瓜盅但沽清，下次book 位時要訂定。
另外我哋仲叫咗幾個餸，特別推介欖角骨，真係好好味，欖角和蜜糖包住炸過嘅排骨條，咸甜交集，外脆內軟，正價錢非常合理，味道好，服務可以嘅都有換碟，環境就一般喇始終唔係華麗裝修，但都企理舒服嘅應該會成為家庭眾會嘅飯堂
同老公撐枱腳落紅磡呢一間中式餐館食嘢 星期一至四 片皮鴨一食只要88蚊 勁抵食 分量唔少 大大碟 特式菠蘿咕嚕肉 全部用瘦肉榨啖啖肉 味道整得唔錯 炸咗雲吞皮做碟夠特色 小朋友好開心 炸魷魚鬚味道偏鹹 分量又唔夠多 下次會叫其他餸再試真啲
今日同bb上完堂，係去冒險樂園之前，就選擇左去尼度飲個茶喇。
尼度環境都唔錯，有卡位，洛地玻璃，夠開揚。
我地點左燒買，灌湯餃，欖角蒸排骨，腐皮卷，煎釀尖椒同燒味飯。
燒買入面有好多蝦肉，好味彈牙，排骨方面，用欖角蒸，好香，排骨略嫌偏肥左少少，灌湯餃好味，湯汁同餃既味道好配，再加少少醋提鮮煎釀尖椒都唔錯，唯略嫌個尖椒有點太淋。
，腐皮卷就普普通通，外面唔太夠脆，燒味飯就屬正正常常，不過不失。
整體黎講，大部份都唔錯，如果係附近行開會再黎幫襯。
星期日全家出街食晚飯.見附近豪宴做緊片皮鴨優惠就去book位.得意既係如果預訂片皮鴨要加$20,即係$158.即場叫反而原價$138.我一向以為預訂係為咗幫餐廳預算食材,應該有優惠先係㖭.入到去,環境都幾嘈,坐大枱真係要大聲講野對面先聽到.片皮鴨片得厚已經係常態,見怪不怪.舖係碟顯得份量好足,因為片得好厚肉.而且有好多塊餅皮中間界開咗,好難包到鴨件.皮係脆既,有油但唔甘香,肉孩而無味.應該最滑既2隻鴨脾都乾,孩,韌.叫咗片皮鴨2食,另一味餸係涼瓜鴨件,加咗芡汁炒起碼救咗無味既問題,但肉質既致命傷始終無法挽救.咕嚕肉唔脆而且炸粉超重,口感非常差.但係用嚟裝咕嚕肉既脆片沾咗甜酸汁後反而唔錯.但似我明明叫咕嚕肉,唔通脆片先係主菜?支竹班腩煲,支竹乾又硬,魚腩唔滑.依味餸同上面提過既咕嚕肉都令我諗起街邊幾十蚊一盒果種3餸飯.冬瓜盅特別在冬瓜外面既青色皮已經刨晒,即係可以成個食/飲,裡面有扇貝柱,蝦,瘦肉,夜香花.飲落清得嚟都算有鮮味,算係挽回一啲分數.蝦醬通菜,全名應該係蝦醬浸通菜吧,食唔出炒過.以後好難再幫襯
近近地就揀左附近間酒樓試下晚餐中菜小炒，貪佢個位置夠就腳近火車站同燈光火猛。
眼望酒樓面積不大, 但夠晒燈光火猛，可能對出就有一排地窗望到街境, 所以燈光令人覺得醒神。
3個人開飯, 望下餐牌見到佢晚市有做推廣優惠,本來想點片皮鴨的,但已賣晒,於是就點左另一個優惠蒜蓉海蝦籠仔蒸飯。
呢個飯最後基本上食完晒其他餸先上枱(酒樓侍應話係即叫即蒸,所以需時…….)。
雖然要等,但呢個籠仔飯真心正，啲手切蒜係個蝦既表面，而蒜香味滲晒落個飯到,啲飯唔係一般米粒,係好有咬口既綿密感同米香，再配上啖啖蒜香真係一流，忍唔到口食左兩碗~~真心推介仲有另一味都口感深刻，就係蜜糖薯仔牛柳粒，牛柳係爆香個外面有點脆而咬入每啖都保持到多汁，當然最緊要係唔會難咬開，仲有個重點會D薯仔都係外層食到脆口的，而每粒薯仔既外面都有薄薄的蜜糖包圍住，夠晒惹味,呢個餸值得點想當然而，去得酒樓食飯都會例點番個燒味拼盤，啲义燒同燒鵝都不錯，油雞就一般(不過點既係燒味拼盤無得改另外類型既燒味)意猶未盡，見到燒乳鴿38蚊一隻咁抵, 就點左一隻試下,侍應話係即燒要需時等一下。
我心諗即燒咁勁?!咁呢38蚊都值回票價。
等左大約20分鐘左右，都唔算耐，乳鴿上枱，新鮮熱辣，陣陣燒鴿飄香，乳鴿外層皮脆肉嫩，隻乳鴿係正常SIZE既大小無縮水，的確係性價比高呢餐晚飯有驚喜，以普通晚飯小菜價錢同味道而言，在水準之上，價錢亦合理，會再回頭
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豪宴海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 豪宴海鮮酒家地址: 紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下1號舖 Ho Yin Seafood Restaurant, Shop1, G/ F, Hung Hom Bay Centre,92-112 Baker Street, Hung Hom
- 豪宴海鮮酒家電話: 23860002
- 豪宴海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 豪宴海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在嘉華茶居內有任何傳播的風險，嘉華茶居在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳嘉華茶居除了遵守預防及控制疾病的相關規例，嘉華茶居同時建議採取以下措施*嘉華茶居 黃, 嘉華茶居 藍, (嘉華茶居 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豪宴海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豪宴海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豪宴海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豪宴海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳