新生記粥店 荃灣
地址: 荃灣享和街43號地下A舖
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新生記粥店推介
來到三月，天氣還是冷冷的，加上天陰陰，人都提不起勁，早餐不想再來A、B或者C，今天想來一碗粥。炒面: 唔得，好濕而且好好好淰，像是「蒸」面多一點，無配料，一碟沒有生氣的面。腸粉: 厚得有點實，無可否認會很飽肚，但唔好食，只是一條實實的粉條。碎牛肉粥: 都是一碗粥品好，暖入心的感覺，有米香，夠綿，足料，沒有邊吃邊出水的問題。滑牛肉粥: 粥底還是好，薑和蔥更添一份香味，但牛肉不行，淰淰無味的一片肉，大概是鬆肉粉之禍。炸油條: 是日的美味之選，外脆內鬆軟，而且裏面很扎實，不會只是得外殼，很正。
荃灣新生記粥店
| 餐廳分店 | 新生記粥店 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品,小食店, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新生記粥店訂位
新生記粥店位於荃灣區，詳細地址是荃灣享和街43號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新生記粥店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新生記粥店餐單包括有港式,粥品,小食店等美食，付款方式有現金付款。新生記粥店優惠
新生記粥店 評價 相片
來到三月，天氣還是冷冷的，加上天陰陰，人都提不起勁，早餐不想再來A、B或者C，今天想來一碗粥。
炒面: 唔得，好濕而且好好好淰，像是「蒸」面多一點，無配料，一碟沒有生氣的面。
腸粉: 厚得有點實，無可否認會很飽肚，但唔好食，只是一條實實的粉條。
碎牛肉粥: 都是一碗粥品好，暖入心的感覺，有米香，夠綿，足料，沒有邊吃邊出水的問題。
滑牛肉粥: 粥底還是好，薑和蔥更添一份香味，但牛肉不行，淰淰無味的一片肉，大概是鬆肉粉之禍。
炸油條: 是日的美味之選，外脆內鬆軟，而且裏面很扎實，不會只是得外殼，很正。
之前路過, 知道呢度開左間新粥粥, 今日終於黎試啦!!一行 4 人, 隨便見有枱就坐低左, 然後就諗食咩好~好多選擇, 價錢屬平, 所以樣樣都好想食.....哈哈結果, 4 粒人就食左......................粥 x4油炸鬼 x1牛脷酥 x1煎堆 x1炒麵 x1炸兩 x1我揀左: 咸蛋碎牛粥好快好快, 因為大部份都係現成野, 所以唔使等就有得食.....粥就大約等左 5 分鐘~粥底味道可以的, 可惜偏"傑", 雖然未去到糊狀, 但係漿粉真係太多啦~!!油炸鬼, 值得推, 又新鮮、又香脆, 讚!!牛脷酥, 麻麻地, 唔夠味, 亦唔多新鮮, 淋淋的~炒麵, 一般啦, 無咩特別感覺~煎堆, 扁扁的, 淋淋的, 好有咬口, 可惜唔係果種又脹又脆~炸兩, 唔錯因為油條新鮮, 粉腸皮亦唔太厚!!都無解既, 次次去食粥, 都變左好似食 buffet 咁....哈哈哈~呢間粥店算係平架, 如果佢可以改良下個粥底, 會更好嚕....
看完戲十時多，四圍逛逛.....不太餓又未飽....食粥都好~新開了幾個月，第一次試，味道不錯，粥很綿，味道夠不會太鹹，蝦米腸，炸腸的油炸鬼是"林"的...有些失望食飽後....忍不住...凍紅豆沙~~wow....好正~~
取捷徑走到西鐵站時發現街角有家粥店新開張,決定擇日午飯時一試。
街角小店位置不大,人流未自很多,室外也簡單的設有座位,在這炎熱的天氣,雖然裡面應有空調,但還是外帶好了。
等候期間還見門口有部磨米漿機,自家磨的米漿定較以包裝粉來調製較為吸引。
叉燒腸($13)在蒸櫃裡取出,噢....不是即拉的嗎??那應該點豬膶腸較好了! 一碟只有兩條腸粉,拉得闊又大,尤其當那泡泡盒是比一般細小之下,看來更滿溢,可是不知蒸了多久的腸粉早已被蒸得更軟及散開,以兩支小竹籤來吃也有點難度。
散開又軟軟的腸粉實在不太好,如以此水準來說是有點水準以下;內裡的叉燒完全是無味肉片,份量不多只能靠濃味豉油補救一下。
炸兩($7)反而即叫即卷, 阿姐拿起一板已拉好的腸粉,切開大約1/4底腸粉卷半條油條,另以半底再卷一條油條,沒有預製另一碟。
所用油條炸得蠻大, 微微脆的表層及有彈力的麵糰內層不算太差,起碼還有點微脆已算不俗,沒有被翻蒸的腸粉拉得薄而軟,沒有煙韌的彈力感,但已比叉燒腸好很多,沒有浪費那自磨米漿的機器。
小店像家庭式經營,單張中食物種類蠻多,但堂食舒適度卻不及不遠處皇發這老店,始終鄰近車房的一邊享和街怎也不及近福來邨那邊街市的人流那麼多, 希望小店能撐下去,讓大家多個吃粥的選擇。
今天早餐想吃清一點，就來了這間新粥店。
白粥(5元)，稀杰度適中，煲得又綿又香，好好味。
炒米粉(7元)，用料為粗身米粉，個人較為喜歡幼身米粉，味道是OK的，可惜配菜紅蘿蔔及椰菜絲過少，其實再加入芽菜口感會更好呢！腸粉(7元)，可能蒸的時間過久了，腸粉有點過腍。
埋單19元，雖然食物是一般的水準，但價錢實屬經濟，今天...最喜歡的就是那碗白粥了...。
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新生記粥店餐廳詳細資料：
- 新生記粥店地址: 荃灣享和街43號地下A舖 新生記粥店, Shop A, G/ F,43 Heung Wo Street, Tsuen Wan
- 新生記粥店電話:
- 新生記粥店價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新生記粥店 Facebook
更多新生記粥店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在花姐越南牛肉粉專門店內有任何傳播的風險，花姐越南牛肉粉專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳花姐越南牛肉粉專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，花姐越南牛肉粉專門店同時建議採取以下措施*花姐越南牛肉粉專門店 黃, 花姐越南牛肉粉專門店 藍, (花姐越南牛肉粉專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新生記粥店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新生記粥店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新生記粥店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新生記粥店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳