棠記雲吞麵 荃灣
最後更新:
棠記雲吞麵推介
早幾天與朋友經過 , 想再吃這裡平靚正的$11一碗的牛筋麵 , 奇奇怪怪的心想着吃牛筋 , 口卻叫了牛腩 結果叫了牛腩麵和牛腩河牛腩麵$11 , 牛腩瘦而肉質比較實不夠稔 , 幸好還有小一塊牛筋 , 整體雖然一般 , 不過 $11 一碗實在很便宜 牛腩河$11 這個是朋友的油菜$6 , 普通凍奶茶$7 , 普通豆漿$4 這個是朋友的
荃灣棠記雲吞麵
| 餐廳分店 | 棠記雲吞麵 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 404 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
棠記雲吞麵訂位
棠記雲吞麵位於荃灣區，詳細地址是荃灣德海街18號富利達中心地下D舖，餐廳寬敞座位數目共有8個。棠記雲吞麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐棠記雲吞麵餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。棠記雲吞麵優惠
棠記雲吞麵 評價 相片
早幾天與朋友經過 , 想再吃這裡平靚正的$11一碗的牛筋麵 , 奇奇怪怪的心想着吃牛筋 , 口卻叫了牛腩 結果叫了牛腩麵和牛腩河牛腩麵$11 , 牛腩瘦而肉質比較實不夠稔 , 幸好還有小一塊牛筋 , 整體雖然一般 , 不過 $11 一碗實在很便宜 牛腩河$11 這個是朋友的油菜$6 , 普通凍奶茶$7 , 普通豆漿$4 這個是朋友的
十二月上旬雖說四坡坊的彬記老式麵家質素每況愈下，但比較起來，新派的十蚊雲吞麵就更不濟。
落單時點了推介的「吞鯪」麵，連阿姐自己都不知是啥來的？鯪魚肉不鬆軟，下了很重調味去腥，稱得上推介，好歹也要花點功夫，如上環生記的鯪魚肉就真值得推介，雲吞是梳打過的化學蝦，吃不到大地魚末的味道，包法是大粒卻不散尾，至於湯底純粹是味精加豬肉等配碼煲成清湯，與傳統雲吞配大地魚湯是兩碼子的事。
麵帶鹼水鹹苦味，雖是大紅燈牌掛著自家名的全日食雲吞麵店，但這年頭也得認受牛腩X雲吞X牛丸X魚蛋垃雜雲吞店。
現在諗諗，OR是否需要加一項反推介才菜式呢？
荃灣哩一間云吞麵真係完全唔掂.D云吞完全係林曬, 整定左幾十年咁!D湯又勁鹹.......河粉又係薄到唔要得!一句講曬.......難食
今日下午同爸爸行完街,佢話有D肚餓就走左入去食碗麵,我叫左炸魚皮米線,爸爸就叫左雲吞米,再加碟油菜D炸魚皮直接放係碗米線入面,攪到後期食果D唸晒,同埋D米線好碎,碎到夾唔起,食得我好辛苦,但爸爸碗雲吞米又無咁既問題,雲吞有好大隻蝦,都幾滑同彈牙,油菜係生菜,都OK,唔會太黃同太老,我去果陣無乜人,都幾靜,仲有電視睇
食完刀削麵，男友未見飽，尚有空間吃多碗$10蚊粉，於是便去棠記睇吓有乜啱食。
睇完一輪，決定外賣一碗牛筋粗麵回家慢慢嘆。
牛筋軟腍入味，粗麵出奇爽滑，但啖湯就真係太濃，鹹到命都無！之不過只賣$10元一碗，有此水準，抵到爛。
您對於荃灣餐廳「棠記雲吞麵」有何comment？
棠記雲吞麵餐廳詳細資料：
- 棠記雲吞麵地址: 荃灣德海街18號富利達中心地下D舖 棠記雲吞麵, Shop D, G/ F, Fullytech Centre,18 Tak Hoi Street, Tsuen Wan
- 棠記雲吞麵電話:
- 棠記雲吞麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 8
- 付款: 現金
- FB專頁: 棠記雲吞麵 Facebook
更多棠記雲吞麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在易記內有任何傳播的風險，易記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳易記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，易記同時建議採取以下措施*易記 黃, 易記 藍, (易記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
棠記雲吞麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內棠記雲吞麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳棠記雲吞麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
棠記雲吞麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳