深味餃子 荃灣
地址: 荃灣享和街43-49&53-59號都城大樓地下E1號舖
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深味餃子推介
這間餃子店我之前看openrice見到好似好吸引，同事又想試，所以一齊試。店子小小，只有幾張枱，餃子選擇幾多喎，仲有其它小食。餐牌也有兩頁既，有湯及煎餃子，單點及雙拼。麵，小食，飲品，仲有生餃賣的。仲有埋圖片介紹每人也叫了蘋果雪梨山楂水，跟餃子8元，係咁叫15元，我們也叫熱的，顏色比較淺，酸酸甜甜幾好味呀，唔係特別甜的。酸甜蘿蔔，幾好味，不過蘿蔔有d渣。惹味鴨腎片，這個好味，少少辣，夠爽口。湯餃子，雲耳椰菜，芹菜合共10粒，好脹卜卜呀，湯底是粉葛鯪魚湯，個湯係原味，幾甜呀，要自己加鹽，雲耳椰菜餃子，雲耳幾香爽口，豬肉也好多，好飽滿，豬肉夠juicy，芹菜也是夠香。櫻花蝦雞翼，櫻花蝦係雞翼面，都好多的，不過就較普通，不是很突出。煎餃子~韭菜豬肉及野菌豬肉，都煎到金黃色好香的，不過感覺冇湯子那樣脹卜卜。味道韭菜好出，好味，野菌豬肉(選用野生松茸)食唔到野菌味道，估唔到煎反而冇湯咁好味。現場有一位婆婆同一位女仕在包餃子
荃灣深味餃子
| 餐廳分店 | 深味餃子 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 35908838 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 545 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
深味餃子訂位
深味餃子位於荃灣區，詳細地址是荃灣享和街43-49&53-59號都城大樓地下E1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。深味餃子幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐深味餃子餐單包括有粵菜,(廣東),雲吞/餃子等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 35908838 查詢訂座。深味餃子優惠
深味餃子 評價 相片
這間餃子店我之前看openrice見到好似好吸引，同事又想試，所以一齊試。
店子小小，只有幾張枱，餃子選擇幾多喎，仲有其它小食。
餐牌也有兩頁既，有湯及煎餃子，單點及雙拼。
麵，小食，飲品，仲有生餃賣的。
仲有埋圖片介紹每人也叫了蘋果雪梨山楂水，跟餃子8元，係咁叫15元，我們也叫熱的，顏色比較淺，酸酸甜甜幾好味呀，唔係特別甜的。
酸甜蘿蔔，幾好味，不過蘿蔔有d渣。
惹味鴨腎片，這個好味，少少辣，夠爽口。
湯餃子，雲耳椰菜，芹菜合共10粒，好脹卜卜呀，湯底是粉葛鯪魚湯，個湯係原味，幾甜呀，要自己加鹽，雲耳椰菜餃子，雲耳幾香爽口，豬肉也好多，好飽滿，豬肉夠juicy，芹菜也是夠香。
櫻花蝦雞翼，櫻花蝦係雞翼面，都好多的，不過就較普通，不是很突出。
煎餃子~韭菜豬肉及野菌豬肉，都煎到金黃色好香的，不過感覺冇湯子那樣脹卜卜。
味道韭菜好出，好味，野菌豬肉(選用野生松茸)食唔到野菌味道，估唔到煎反而冇湯咁好味。
現場有一位婆婆同一位女仕在包餃子
之前去過呢個地置既舊鋪食過一次LUNCH，覺得性價比好高，但當我再次去既時候已經結業…原來而家開左餃子店，中意食餃子既我相當興奮。
餐廳除左有平時常見既椰菜餃、韭菜餃之外，仲有比較少見既芹菜餃、黑松露餃，最特別係有我中意食既芫茜整出黎既豬肉餃!! 芫茜湯餃十隻 $53餃子晶瑩剔透，可見餃子皮非常薄，入口唔會成口麵皮。
菜同肉既比較近乎一比一，算足料，亦有莞茜香。
可惜，無肉既鮮甜味，而老火湯亦十分淡味，飲落似滾湯多過老火湯，呢兩個位有點失望。
韭菜餃湯麵加底轉米線 $38加底後既麵量唔覺特別多，但無得對比唔知正常係咩份量，麵質一般。
友人話餃子味道唔錯，但湯底淡味。
櫻花蝦雞翼五隻 $32送上枱果陣櫻花蝦香氣撲鼻，櫻花蝦唔知係炸定焗過，令其香氣更特出，而且脆卜卜。
雞翼調味唔錯，帶點甜，不過肉質偏實唔夠嫩滑，口感麻麻。
豬肉餃子內餡包含好多肥豬肉，所以屬於一種油份好高既食物，但呢度既湯餃食落比較清淡，油膩感唔重。
另外我見附近幾枱客人都會點煎餃，我賣相唔錯，而且出現率都幾高，有興趣既朋友可以試下。
平時喺深水埗太子一帶都已經好鍾意食餃子，不論湯餃定係煎餃都一樣咁鍾意食，而且我覺得每日餃子店都係各有特色，不論係湯底定係餃子既餡料，都係每間餃子店都唔同！今日去到荃灣都比我發現到呢間特色餃子店。
呢間餃子掂喺一田附近，行完街過黎食都幾方便。
餐廳係餃子專門店，所以選擇唔算好多，主打餃子有六款選擇，分別係韭菜餃、雲耳椰菜餃、芹菜餃、芫茜餃、野菌餃同埋黑松露芝士餃。
煮法就有湯餃或者煎餃可以揀，另外亦可以跟麵。
而小食類都有幾款可以選擇。
雙拼湯餃（10隻）（雲耳椰菜豬肉餃拼芫茜豬肉餃）（跟老火湯）（$55)老火湯鮮甜，餃子皮薄餡靚，隻隻都夠飽滿。
芫茜豬肉餃係芫茜愛好者既必食之選，芫茜味勁出！雲耳椰青餃既口感都好正。
野菌豬肉煎餃（10隻）（$68)呢個野菌餃我係超級recommend 大家一定要試，松茸味勁香，加上煎餃皮脆，餡料肉嫩，真係勁好食。
真係一試難忘！而且之前喺其他餃子店食過松茸餃係貴好多！呢度$68 有10隻煎餃真係好抵食！！蘋果雪梨山楂水（跟餐+$8)酸甜度適中，開胃醒神！惹味鵝腎片（$20)腎片少少辣，加上芝麻同芫茜同埋佢個醬汁勁香口，令人一件接一件咁食唔停！
本身愛吃餃子, 喜歡到不同地方嚐試不同的餃子小店, 最近在荃灣試過一間很合意的餃子店, 有驚喜, 想在這裡分享一下。
蘋果雪梨山渣水 跟餐$8清甜潤喉, 天然的味道, 酸蘿蔔是免費配送的, 沒有一瓶自取, 不知是否可添食, 該是自家製的東西。
醬拌秋葵 和風醬$20秋葵煮的熟度剛好, 帶有黏性的液對胃部很好, 配上了芝麻醬酸微微的感覺, 令人容易接受它。
雲耳椰菜豬肉湯餃$36湯餃類都配上粉葛鯪魚湯, 家常湯的感覺, 而且沒有下鹽, 待客人按自己喜好加鹽, 不用擔心鹽份太重變太鹹的問題。
這裡的餃子特色是皮很薄但包得實淨不鬆散, 功力夠, 餡料飽滿, 咬下去充滿肉汁及肉的鮮香, 雲耳椰菜新鮮爽口, 選用的食材令人有驚喜, 我不算味覺很敏銳的人, 但也輕易能分辨好壞。
而且我喜歡它的餃子很少調味, 吃到食材的鮮味已足夠, 某些餃子店餡料太重醬油味就不合口味了。
野菌豬肉湯餃$46評語大致一樣, 分別在它選用野生松茸來作餡料, 而近年我也喜愛上松茸的味道, 有獨特的菇菌香味。
簡單的松茸混入豬肉中作為餃子餡料, 也令人吃得滿足了。
湯, 完全可以喝光呢。
韭菜豬肉煎餃$38不久前去過一間餃子店吃煎餃子, 因為一早煎好了實在不好吃。
這裡就很有誠意的即叫即煎, 新鮮熱辣, 總覺得韭菜做煎餃最夾, 它煎完不會油淋淋, 有點脆口, 韭菜味新鮮突出, 菜肉平衡。
之前喜歡去太子吃某間餃子店, 現在有多一個選擇, 這間荃灣的小店, 實力很強, 想吃餃子也會想到來這裡了。
近日減少了外食次數，所以好難得今晚不是吃住家飯。
下班後和同是餃子控的同事，到荃灣吃餃子。
如店名一樣，餐廳主售餃子。
環境光鮮企理，座位也闊落。
醃蘿蔔是免費點的，一份約有67方粒。
酸甜的味道令人胃口大開。
感覺有點像蜜糖雞翼，同樣是塗上蜜汁再烤焗。
稍嫌雞翼肉質有點實，不過的確做得相當入味。
甜絲絲味道再帶點酸香果味，第一次吃挺新奇。
非常健康的點了一碟灼生菜，伴隨蠔油作蘸點。
湯餃子的湯底是粉葛鯪魚湯，自家老火湯，零味精，即使乾掉整碗也不會口渇。
味道若能濃一點會更加出色。
餃子包得漲卜卜，好吸引。
餃皮做得薄身，質感煙韌。
餡料分別有雲耳、椰菜和豬肉。
豬肉味好香，加上雲耳爽脆口感，不錯不錯。
同行友人是芫茜控，私心必點的款式，薄薄的餃皮包著超足料餡量：豬肉和芫茜碎。
芫茜因爲被切碎，草青味不算太重。
筆者本身對芫茜無感，也可以接受。
十分足料的煎餃子！餃皮煎至金黃且帶網花，入口香脆。
內裡包著豐富的豬肉餡料，邊咬邊爆出熱溶掉芝士漿。
既有豬肉香又有芝士的奶酥香，但黑松露香氣則不太明顯。
您對於荃灣餐廳「深味餃子」有何comment？
深味餃子餐廳詳細資料：
- 深味餃子地址: 荃灣享和街43-49&53-59號都城大樓地下E1號舖 深味餃子, Shop E1, G/ F, Dao Shing Building,43-49&53-59 Heung Wo Street, Tsuen Wan
- 深味餃子電話: 35908838
- 深味餃子價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 深味餃子 Facebook
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為減低冠狀病毒病在怡發咖啡美食內有任何傳播的風險，怡發咖啡美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳怡發咖啡美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，怡發咖啡美食同時建議採取以下措施*怡發咖啡美食 黃, 怡發咖啡美食 藍, (怡發咖啡美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
深味餃子在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內深味餃子應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳深味餃子建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
深味餃子餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳