Faychu Cafe 葵涌
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Faychu Cafe推介
29.03.2023 星期三 晚Faychu Cafe今晚再次到EDGE欣賞音樂劇《我們的青春日誌》，原來一樓有間Café，見Open Rice 評語不錯，於是訂枱食晚飯。來到餐廳門外，地方雖小，但看得出經過精心佈置，牆上大電視，另放置了擴音器、三個結他，近窗位置又有小盆栽擺設，地方雅緻，播放著柔和的音樂，有如此寧靜環境下慢慢享受美食，實在難得。餐廳老闆（相信是）很耐心解釋餐牌，推介黑毛豬扒，每個餐送上都會說明各類美國食特色之處，這個商場除了附近工廈的人之外，相信也有像我們般看話劇的客人。黑松露忌廉蘑菇湯黑松露味香濃，美味。巴馬火腿田園沙律據說是意大利九個月的風乾火腿，配上脆卜卜的有機瑞士條，老闆介紹了幾款從瑞士入口的小食，如蝴蝶酥、朱古力，香港其他地方暫時都未有供應，結果我們滿載而歸。400g 美國安格斯肉眼扒配雜菜粗薯條＄448用木托盛載，分成三份，一份牛扒、一份薯條另加一份雜菜，賣相很吸晴。先把肉分割後連磅給我們看，真的很仔細；五成熟肉眼扒生熟度剛好，份量很多，兩人分仍然有點多。熟菜包括茄子、青紅黃椒，醬汁很濃味，但對我來說實在太重味道，不喜歡。黑毛豬扒配山崎腸香草意粉 $218黑毛豬扒吃起來果然很有咬口，很不錯；但意粉卻嫌硬，烹調得未夠熟。Latte、Cappuccino 瑞士入口咖啡豆，另附上瑞士朱古力送口，適合懂得欣賞和享受咖啡的朋友。餐廳老闆招呼很週到，態度𣪧勤，當天客人不多，但只有他一個在忙，如果來多些客人，不知可應付得來。但話說回來，這裡位置比較偏遠，平日晚上客人未必很多，相信這樣反而可以用心烹製美食。要稱讚主菜安格斯肉眼扒和黑毛豬扒實在高質，但意粉和配菜則有待改善。如果大家來欣賞話劇，可順道支持一下用心小店。～～～～～～～後話（不是食評）今晚一再欣賞長壽音樂劇《我們的青春日誌》，今場已是第220場，如此受歡迎，精彩之處可想而知，被譽為「學⽣、家長、老師必睇的香港⾳樂劇」。音樂劇還在公演，暫時直至四月中。
葵涌Faychu Cafe
| 餐廳分店 | Faychu Cafe |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 63300463 |
| 餐單 Menu | 多國菜, |
| 人氣指數 | 416 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Faychu Cafe訂位
Faychu Cafe位於葵涌區，詳細地址是葵涌葵榮路30-34號EDGE1樓104號舖，餐廳寬敞座位數目共有18個。Faychu Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Faychu Cafe餐單包括有多國菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,Pay,me付款，Booking網上訂位可以電話致電 63300463 查詢訂座。Faychu Cafe優惠
Faychu Cafe 評價 相片
29.03.2023 星期三 晚Faychu Cafe今晚再次到EDGE欣賞音樂劇《我們的青春日誌》，原來一樓有間Café，見Open Rice 評語不錯，於是訂枱食晚飯。
來到餐廳門外，地方雖小，但看得出經過精心佈置，牆上大電視，另放置了擴音器、三個結他，近窗位置又有小盆栽擺設，地方雅緻，播放著柔和的音樂，有如此寧靜環境下慢慢享受美食，實在難得。
餐廳老闆（相信是）很耐心解釋餐牌，推介黑毛豬扒，每個餐送上都會說明各類美國食特色之處，這個商場除了附近工廈的人之外，相信也有像我們般看話劇的客人。
黑松露忌廉蘑菇湯黑松露味香濃，美味。
巴馬火腿田園沙律據說是意大利九個月的風乾火腿，配上脆卜卜的有機瑞士條，老闆介紹了幾款從瑞士入口的小食，如蝴蝶酥、朱古力，香港其他地方暫時都未有供應，結果我們滿載而歸。
400g 美國安格斯肉眼扒配雜菜粗薯條＄448用木托盛載，分成三份，一份牛扒、一份薯條另加一份雜菜，賣相很吸晴。
先把肉分割後連磅給我們看，真的很仔細；五成熟肉眼扒生熟度剛好，份量很多，兩人分仍然有點多。
熟菜包括茄子、青紅黃椒，醬汁很濃味，但對我來說實在太重味道，不喜歡。
黑毛豬扒配山崎腸香草意粉 $218黑毛豬扒吃起來果然很有咬口，很不錯；但意粉卻嫌硬，烹調得未夠熟。
Latte、Cappuccino 瑞士入口咖啡豆，另附上瑞士朱古力送口，適合懂得欣賞和享受咖啡的朋友。
餐廳老闆招呼很週到，態度𣪧勤，當天客人不多，但只有他一個在忙，如果來多些客人，不知可應付得來。
但話說回來，這裡位置比較偏遠，平日晚上客人未必很多，相信這樣反而可以用心烹製美食。
要稱讚主菜安格斯肉眼扒和黑毛豬扒實在高質，但意粉和配菜則有待改善。
如果大家來欣賞話劇，可順道支持一下用心小店。
～～～～～～～後話（不是食評）今晚一再欣賞長壽音樂劇《我們的青春日誌》，今場已是第220場，如此受歡迎，精彩之處可想而知，被譽為「學⽣、家長、老師必睇的香港⾳樂劇」。
音樂劇還在公演，暫時直至四月中。
Faychu 開業已一段時間，每次經過都聞到好香嘅味道，終於去試一下，價錢唔貴，又舒服，只是環境open 少少，最重要係廚師用心煮餐😍，份量多，唔肚餓，真係食唔晒😋第一次，叫3款試下：前菜 ： Parma ham沙律，菜好新鮮清甜1. 西班牙黑毛豬扒拼山崎腸香草意粉 $128豬扒好冧，鮮茄底意粉2. 芝士洋蔥煙肉忌廉扁意粉 $108好重忌廉味3. 洋蔥海鮮蘑菇忌廉意粉 （有日本帶子虎蝦肉智利藍青口）$118尼個價錢有咁多海鮮，性價比高最後飲杯熱咖啡，完
好少走到地鐵線嘅大西北但有朋友介紹就於是乎嚟咗呢間小店食dinner小店格局似係可以聽音樂嘅餐廳感覺新淨舒適前菜我真係無問係咩嚟不過咸香火腿配下面果個幾清新😂唔膩幾好食完老闆就上湯係我唔啱搞散咗啲黑松露影到pat嘢咗🤣好creamy 主菜係西班牙黑毛豬？拼大蝦帶子份量好足火候好夠呢個甜品好食！朱古力加咖啡餅碎？因為本人都幾鍾意咖啡味嘅甜品啱晒我心水熱情嘅老闆仲請我飲咗一short espresso 晚市老闆one man band認真唔容易因為呢度有賣啲外國返嚟嘅豆同朱古力所以都忍唔住買咗一包總括來說可以再嚟一聚🫰🏻
原本諗住係普通cafe睇青春日誌之前去食個西餐點知超級驚喜！有4course meal🤩🤩包湯，沙律，主菜同甜品同咖啡/茶最like個蘑菇湯同甜品!!! 😋😋主菜飯量都好足！2個女仔其實食唔晒雖然餐廳唔算大但裝修都好新好靚大廚同職員都好有禮貌原本諗住個set都唔平但最後原來冇加一埋單每人$230其實好合理睇得出食物係誠意之作值得去！去睇musical既朋友可以順便去食或者特登去都好方便隔離就係青山公路有巴士站係隔離recommend!!
今日附近做完嘢，搵嘢食之際無意中搵到呢間餐廳，環境唔錯，有舒適音樂，唔知仲以為咁富貴去咗酒店食晏🤣入到去坐底叫咗個set lunch 芝士意式肉丸意粉，$98有煙烤鴨胸沙律、主菜及飲品，計落又唔貴，仲要免加一，咁就試吓。
煙烤鴨胸沙律，鴨胸皮脆甘香，沙律配意大利醋，仲唔細碟主菜芝士意式肉丸意粉，食落意粉有咬口，唔似煮定，肉丸彈牙夠肉味濃，仲有烤過嘅芝士，完全食晒飲品叫咗杯佢哋招牌飲品冰特濃榛子朱古力，老闆話曾經有30萬點擊率，仲話跟餐叫一杯蝕一杯，咁老闆唔好怪我喇🤣飲落真係堅濃榛子味同朱古力味，果然超正，大家真係要點呢杯。
整體上餐廳環境舒適，空間足夠食物質素中上價錢方面我覺得抵食係咁多先
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Faychu Cafe餐廳詳細資料：
- Faychu Cafe地址: 葵涌葵榮路30-34號EDGE1樓104號舖 Faychu Cafe, Shop104,1/ F, E D G E,30-34 Kwai Wing Road, Kwai Chung
- Faychu Cafe電話: 63300463
- Faychu Cafe價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,
- 座位: 18
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,Pay,me
- FB專頁: Faychu Cafe Facebook
更多Faychu Cafe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在水記甜品屋內有任何傳播的風險，水記甜品屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳水記甜品屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，水記甜品屋同時建議採取以下措施*水記甜品屋 黃, 水記甜品屋 藍, (水記甜品屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Faychu Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Faychu Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Faychu Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Faychu Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳