聘珍樓 觀塘
粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,粥品,燒臘,點心,中式包點,中菜館,少鹽少糖食店,觀塘餐廳
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聘珍樓推介
聘珍樓1887年在日本橫濱的唐人街創立，有超過120年歷史，是日本歷史最悠久的中菜館。聘珍樓集團於1987年進軍香港，走高級路線，提供精緻小菜，1992年開設了名都酒樓，名都酒樓提供點心午餐和宴會，可容納1300人。
觀塘聘珍樓
| 餐廳分店 | 聘珍樓 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 29548000 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,粥品,燒臘,點心,中式包點,中菜館,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 468 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
聘珍樓訂位
聘珍樓位於觀塘區，詳細地址是觀塘觀塘道392號創紀之城6期6樓，餐廳寬敞座位數目共有380個。聘珍樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐聘珍樓餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,山珍海味,粥品,燒臘,點心,中式包點,中菜館,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 29548000 查詢訂座。聘珍樓優惠
聘珍樓 評價 相片
這裏相對一般酒樓環境高檔，枱與枱之間的距離也較為寬闊，品嚐食物尚算舒適。
至於食物炒腸粉是不錯的，滑嘟嘟，帶焦香和醬油味，就是好好味的炒腸粉。
精粹在於微燶的焦香。
點心方面有蝦肉彈牙啲蝦餃，有質感的燒賣，以及味道有點過甜的芒果布甸。
你說價錢合理嗎？我說有點貴，不過一星期一次還可以接受。
星期五，一個星期的最後一個工作天，來個輕鬆嘅午餐吧。
在觀塘工作的我們，便到了創紀之城的聘珍樓，兩個人撐枱腳。
首先我們各自點了一個灌湯餃，分享一碟肉片炒河，叫一碟應新年嘅煎堆仔，最後叫咗個馬拉糕做甜品。
灌湯餃，大大隻餃子浸在雞湯裏，湯味清甜，是一個好好的襯托，餃子配上雲耳和竹筍，加埋豬肉，頗為爽口，外皮也不太厚，厚薄適中，不錯的選擇。
肉片炒河，兩人份量剛剛好，煎堆仔乃新年應節食品，基本上煎炸食物，一般都會有一定水平，最後馬拉糕甜甜地又鬆化，係一個幾好嘅ending。
聽個名覺得記得以前係好好食嘅酒樓，諗住場地裝修有質素，去到見到裝修唔錯，又坐得闊落，一心諗住食好西。
發現啲大碟全部崩，叫佢換碟佢話隻隻一樣，高級酒樓玩到咁真係想死。
唔好意思都冇講句，就咁拎左隻碟走就算。
我都知有疫情，侍應係會少啲，但係服務真係坦白講都幾差。
好耐冇食嗰啲嘢咸到咁，個質素同價錢完全唔成正比，好失望，冇下次。
嗌咗個方魚肉碎泡飯，第一次咸到完全食唔到，第二次話改好咗都係勁咸，唔知係咪個師傅味覺失調。
再嗌左個雞軟骨，又係咸到嘔，而且油淋淋。
買單兩個人$400$500食啲咁嘅嘢，byebye
父親節大家姐 book 左呢間慶祝父親節，book 左1830 ，都幾full，不過等電梯上去就有d d 耐喇😕😕，得2架好細嘅電梯上去，去食飯嘅人都多，可能呢個地方得一間酒樓啦，又係最多人book 嘅時間，所以就。
。
等好耐😑😑大家姐無叫到餐，今次散叫。
唔知係咪父親節關係呢，呢度d食物好精緻咼😑😑，半隻雞得好少🤭🤫，仲有d鹹鹹地。
不過其實每碟個份量都好少，個龍蝦伊麵，出奇地少龍蝦🤔🤔，素鵝係超級無味。
諗住叫下個甜品滿足返，但係蛋白杏仁茶，d蛋白去左邊呀？？又係無咩蛋白，真係唔知點解可以收呢個價錢囉🙄🙄🙄
用餐經驗🗣午餐有時都要享受一下，今日有新成員返工，就決定食好D 🕞輪後時間🕤 可能因為有啲貴所以呢，全場都係坐左一半唔使點等位✨餐廳環境✨：餐廳佈置優優雅高尚，一入大門就會見到木質傢俬，一系列嘅茶具，可以打打卡🥢推介食品🥢1️⃣ 人比較多絕對要嗌以上嘅福建炒飯，餐牌重有好多特色點心，金錢肚個汁好出色，非常入味之如，又彈牙！仲有蛋撻，蝦角，唔系鹹水角，好味好多味道 😋😋😋😋賣相 👱🏻♀️👱🏻♀️👱🏻♀️👱🏻♀️價錢 🏦🏦🏦(5分最高）🧑🏻🍳侍應服務🧑🏻🍳：服務員服務好周到不時幫忙浸茶，好有禮貌🔆總結一下🔆：食物品質高 ，周服務好，如果公司周年慶絕對推介
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聘珍樓餐廳詳細資料：
- 聘珍樓地址: 觀塘觀塘道392號創紀之城6期6樓 Heichinrou, 6/ F, Millennium City Tower Phase6,392 Kwun Tong Road, Kwun Tong
- 聘珍樓電話: 29548000
- 聘珍樓價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,粥品,燒臘,點心,中式包點,中菜館,少鹽少糖食店,
- 座位: 380
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: 聘珍樓 Facebook
更多聘珍樓相關資料:
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為減低冠狀病毒病在麻辣派內有任何傳播的風險，麻辣派在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麻辣派除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麻辣派同時建議採取以下措施*麻辣派 黃, 麻辣派 藍, (麻辣派 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
聘珍樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內聘珍樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳聘珍樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
聘珍樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳