自家素食 葵芳
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自家素食推介
去完銀行時間迫切,簡單地在這間素食店買些素點心作午餐;路過這裡不下多次,每次見到櫥櫃裡的素點心做得頗對眼,總覺得應該很好吃的,誰知..................本想吃炒米粉,但今次只剩下炒麵($20/盒),份量雖然不多但想留些空間給點心,所以又不太想點了!阿姐見我打算打退堂鼓,立即說可以買一份($9),那就要一份好了;另配$11/3件的點心,只花$20就有滿滿一包午餐,貪便宜的月巴人當時真有點高興的說!先來阿姐推介的香茜餃,外皮很像平時吃魚翅餃那些又白又薄的皮,只是這顆餃子頂的皮很乾,不知是放在櫃裡有一段時間還是叮後效果了。餡料用上甘筍絲/ 粉絲/ 木耳絲和少量切碎麵筋做成,質感非常爽口,調味非常輕手,吃到的幾乎是食材的原味和香茜味,清清淡淡的當作清理腸胃吧。煎蘿蔔糕表面煎得均勻,糕身有少量蘿蔔條,只是粘米粉份量極多,令到糕身像腰骨般堅挺,不過我還是喜歡沒腰骨的蘿蔔糕呀!材料同是木耳絲+甘筍絲,味道同樣清淡而且又沒有蘿蔔香甜味,不算好吃!!還是佛堂的阿姐們所做的素蘿蔔糕最好吃!! 腐皮卷在櫥櫃裡數量最多,這款點心材料跟其他點心有少少不同,今次有沙葛和甘筍絲,感覺同樣爽口,不過多了沙葛那多汁特性,吃來比較濕潤; 外皮尚有少少脆,中間的腐皮則柔軟,幾款點心來說,這款已算最好吃的了。炒麵質感很淋, 是返叮效果嗎??最糟糕是味道很咸!!以我這個還算吃得咸的咸蛋也覺得咸,可想而知其咸味有多重!!廚師大哥/姐下了2次鹽嗎??? 還是平衡一下那些淡味的點心呢???雖然肚餓但只可小吃2口當填肚,這味炒麵要給它一個大交叉!! 各式素食外表很好看, 如月餅魚、牡丹酥、小壽桃....但如此質素怎有信心再次光顧?早知去旁邊聖安安買2個麵包還好一點。
葵芳自家素食
| 餐廳分店 | 自家素食 |
|---|---|
| 地區 | 葵芳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,素食, |
| 人氣指數 | 307 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
自家素食訂位
自家素食位於葵芳區，詳細地址是葵芳興芳路223號新都會廣場1樓Kiosk2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。自家素食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐自家素食餐單包括有港式,素食等美食，付款方式有付款。自家素食優惠
自家素食 評價 相片
去完銀行時間迫切,簡單地在這間素食店買些素點心作午餐;路過這裡不下多次,每次見到櫥櫃裡的素點心做得頗對眼,總覺得應該很好吃的,誰知..................本想吃炒米粉,但今次只剩下炒麵($20/盒),份量雖然不多但想留些空間給點心,所以又不太想點了!阿姐見我打算打退堂鼓,立即說可以買一份($9),那就要一份好了;另配$11/3件的點心,只花$20就有滿滿一包午餐,貪便宜的月巴人當時真有點高興的說!先來阿姐推介的香茜餃,外皮很像平時吃魚翅餃那些又白又薄的皮,只是這顆餃子頂的皮很乾,不知是放在櫃裡有一段時間還是叮後效果了。
餡料用上甘筍絲/ 粉絲/ 木耳絲和少量切碎麵筋做成,質感非常爽口,調味非常輕手,吃到的幾乎是食材的原味和香茜味,清清淡淡的當作清理腸胃吧。
煎蘿蔔糕表面煎得均勻,糕身有少量蘿蔔條,只是粘米粉份量極多,令到糕身像腰骨般堅挺,不過我還是喜歡沒腰骨的蘿蔔糕呀!材料同是木耳絲+甘筍絲,味道同樣清淡而且又沒有蘿蔔香甜味,不算好吃!!還是佛堂的阿姐們所做的素蘿蔔糕最好吃!! 腐皮卷在櫥櫃裡數量最多,這款點心材料跟其他點心有少少不同,今次有沙葛和甘筍絲,感覺同樣爽口,不過多了沙葛那多汁特性,吃來比較濕潤; 外皮尚有少少脆,中間的腐皮則柔軟,幾款點心來說,這款已算最好吃的了。
炒麵質感很淋, 是返叮效果嗎??最糟糕是味道很咸!!以我這個還算吃得咸的咸蛋也覺得咸,可想而知其咸味有多重!!廚師大哥/姐下了2次鹽嗎??? 還是平衡一下那些淡味的點心呢???雖然肚餓但只可小吃2口當填肚,這味炒麵要給它一個大交叉!! 各式素食外表很好看, 如月餅魚、牡丹酥、小壽桃....但如此質素怎有信心再次光顧?早知去旁邊聖安安買2個麵包還好一點。
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自家素食餐廳詳細資料：
- 自家素食地址: 葵芳興芳路223號新都會廣場1樓Kiosk2號舖 自家素食,
- 自家素食電話:
- 自家素食價錢: $50以下
- 分類: 港式,素食,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 自家素食 Facebook
更多自家素食相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在La Luz - Coffee and Patisserie內有任何傳播的風險，La Luz - Coffee and Patisserie在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳La Luz - Coffee and Patisserie除了遵守預防及控制疾病的相關規例，La Luz - Coffee and Patisserie同時建議採取以下措施*La Luz - Coffee and Patisserie 黃, La Luz - Coffee and Patisserie 藍, (La Luz - Coffee and Patisserie 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
自家素食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內自家素食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳自家素食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
自家素食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳