香港仔魚蛋粉 尖沙咀
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香港仔魚蛋粉推介
在尖沙咀看完電影後已經將近晚上10時，由於疫情關係，街上已經冷冷清清，大部分店舖已關門，我們想快點吃碗麵就回家，離遠見到此店仍燈火通明，便進去試一下可能時間太晚，店內沒什麼人，所以算是吃得安心看看餐牌，以尖沙咀來說，價錢普通不是特別貴，由於晚上不想吃太油膩，所以我選了招牌魚蛋粉招牌魚蛋粉($39)湯底很淡，沒什麼香味，味道一般，魚蛋不是特別彈牙，反而魚片頭不錯，咬落脆脆的口感，有魚蛋味而我選了米粉，口感有點像超力銀絲米粉，因此與其他粉麵店不同，不錯總括來說不過不失，下次晚上要醫肚，沒其他選擇的話可能仍會選擇它吧
尖沙咀香港仔魚蛋粉
| 餐廳分店 | 香港仔魚蛋粉 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27398028 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
香港仔魚蛋粉訂位
香港仔魚蛋粉位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀堪富利士道11號堪富利士大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。香港仔魚蛋粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐香港仔魚蛋粉餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27398028 查詢訂座。香港仔魚蛋粉優惠
香港仔魚蛋粉 評價 相片
在尖沙咀看完電影後已經將近晚上10時，由於疫情關係，街上已經冷冷清清，大部分店舖已關門，我們想快點吃碗麵就回家，離遠見到此店仍燈火通明，便進去試一下可能時間太晚，店內沒什麼人，所以算是吃得安心看看餐牌，以尖沙咀來說，價錢普通不是特別貴，由於晚上不想吃太油膩，所以我選了招牌魚蛋粉招牌魚蛋粉($39)湯底很淡，沒什麼香味，味道一般，魚蛋不是特別彈牙，反而魚片頭不錯，咬落脆脆的口感，有魚蛋味而我選了米粉，口感有點像超力銀絲米粉，因此與其他粉麵店不同，不錯總括來說不過不失，下次晚上要醫肚，沒其他選擇的話可能仍會選擇它吧
食物質素: 是次光顧點了一份特價麵餐，比不上傳統小舖粥粉麵舖，食物質素只屬正常，魚湯湯底不及連鎖店魚x濃郁…加辣椒油後ok，還不錯。
飲品方面: 選擇不多…連好立克也沒有，需改善。
服務質素: 於假日只有少量客人時段，坐下沒到5分鐘，已先後3次問下單，沒有給予看餐牌時間。
其中一位穿著粉紅色製服，比較高大，戴眼鏡的女服務員態度惡劣，見我們還未有下單顯得十分不耐煩，感覺很趕客。
係尖沙咀一帶好難搵到便宜的一餐，食親都要過百，難得搵到一間不算太貴既一間。
叫左炸魚旦河及牛丸河，但個湯底味道就見仁見智，我覺得它味道不夠濃郁，如果再濃一點會更好。
希望下次去，會有待改善啦為左健康著想，叫埋菜心正正常常。
以前曾經係旺角食過‘香港仔魚蛋粉’ ，味道不俗，咁啱見到尖沙咀呢到都有分店，加上已經夜晚，好多食店都已經閂左門，小妹2人個肚都已經打曬鼓，於是就諗住快快手搞掂夜餐。
呢間分店唔係地鋪，而係1F，一上到去就見到地下放左好多汽水，成個裝修風格好似大陸D茶樓咁，不過都有少量卡位。
我地簡左卡位，坐低後望一望餐牌，原來係連埋中式點心‘粵廚’（價錢唔算平），難怪成個風格甘奇怪，令人覺得唔太舒服。
睇完餐牌後，Order左一碗‘招牌魚蛋粉’&一碗‘鮮蝦雲吞麵’。
等左Around 20 Mins都仲未黎，反而有個職員走黎問我地食咩，我地都O曬嘴，明明20 Mins 前有個職員同我地落左單，完全唔知呢間由大陸人操作既係咩玩法。
之後佢重新幫我地落單， 約57mins先見到2碗野。
招牌魚蛋粉 $38 （內含: 魚蛋3粒、魚片2塊、炸魚角一件 ）魚蛋 非常腥 完全無僻腥 根本就食唔落魚片 炸魚角 不過不失河粉 超級淋、碎 湯底 真係非常差， 除左無鮮味外，味道超淡，從未試過如何差既湯底鮮蝦雲吞麵 $38 麵 反而煮唔淋 好似一落水就撈起咁 好硬身雲吞 有3粒， 但煮唔熟而且有蝦殼有豬骨碎湯底 同上 真係非常差， 除左無鮮味外，味道超淡，從未試過如何差既湯底對住呢2碗垃圾，真心食唔落，不可一 不可再，由呢班大陸人攞個名黎做，完全浪費左呢個鋪頭名，做差曬個招牌。
臨走俾錢，埋單$76，收錢個位大陸人塊面黑過墨斗，好似有白事咁。
今餐真係比錢買難受！ 寫個食評比大家為鑑，勿中伏。
幾日前同同事嚟咗尖沙咀呢間香港仔魚蛋粉食lunch，原本其實想食隔離嘅譚仔，但因為太多人嘅關係，見到呢度冇乜人就嚟咗，點知中伏！😓一上到去見到大部份都係遊客，冇乜local食客。
再望餐牌價錢，對比同區嘅茶餐廳食肆，價錢偏貴😣我哋叫左雞扒撈丁同埋咖喱焗牛腩飯其實咖喱焗牛腩飯味道係ok，只不過食到最後嘅時候發現有啲牛腩係煮到硬到食唔到，顏色係成舊黑色😅但同事嗰個雞扒撈丁好似更worse😓麵質無論睇食或者食落都似係普通公仔麵，而唔係出前一丁。
而且個麵係仲有啲硬，未煮到好熟，味道亦都唔夠，比較淡。
佢哋食到變晒口面😂 重點係呢個撈丁一啲都唔平，成50蚊個，但係呢一個質素。
。
😓😓呢個價錢仲係唔包嘢飲，嘢飲要獨立咁嗌，一杯凍野都要10幾20蚊。
最過分嘅係我哋問佢有冇熱茶供應，佢竟然話要$10定$15一杯。
食完之後，我哋唯一嘅感覺就係話永遠都唔會再幫襯！亦為同場嘅遊客感到可惜，希望佢哋食完之後唔會對香港呢個美食天堂失望😓
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香港仔魚蛋粉餐廳詳細資料：
- 香港仔魚蛋粉地址: 尖沙咀堪富利士道11號堪富利士大廈地下 Aberdeen Fishball Restaurant, G/ F, Humphrey's Building,11 Humphrey's Road, Tsim Sha Tsui
- 香港仔魚蛋粉電話: 27398028
- 香港仔魚蛋粉價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 香港仔魚蛋粉 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新興車仔麵內有任何傳播的風險，新興車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新興車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新興車仔麵同時建議採取以下措施*新興車仔麵 黃, 新興車仔麵 藍, (新興車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
香港仔魚蛋粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內香港仔魚蛋粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳香港仔魚蛋粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
香港仔魚蛋粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳