元気寿司 藍田
最後更新:
元気寿司推介
本滿心歡喜諗住放假去食壽司，見有午食諗住試下，開頭覺得應該唔會差點知野食來到，炸蝦球同吉列炸蝦卷的都係凍。連包住炸蝦卷的飯都硬，未食過咁難食的壽司。。。其他壽司都普普通通，唔怪得之冇咩人，成間店10 個人都冇~應該d lunch set好多係一早整定晒。。。但蒸蛋就係熱lala的，最好味係個多~食物質素差左好多~希望日後可以改進下炸物唔好一早炸定，放凍晒因為凍左的炸物真係好難食，本來想叫薯條但薯條賣晒~
藍田元気寿司
| 餐廳分店 | 元気寿司 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
元気寿司訂位
元気寿司位於藍田區，詳細地址是藍田匯景道8號匯景廣場4樓2N號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。元気寿司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐元気寿司餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款。元気寿司優惠
元気寿司 評價 相片
本滿心歡喜諗住放假去食壽司，見有午食諗住試下，開頭覺得應該唔會差點知野食來到，炸蝦球同吉列炸蝦卷的都係凍。
連包住炸蝦卷的飯都硬，未食過咁難食的壽司。
。
其他壽司都普普通通，唔怪得之冇咩人，成間店10 個人都冇~應該d lunch set好多係一早整定晒。
。
但蒸蛋就係熱lala的，最好味係個多~食物質素差左好多~希望日後可以改進下炸物唔好一早炸定，放凍晒因為凍左的炸物真係好難食，本來想叫薯條但薯條賣晒~
是日係藍田食個下午茶發覺元氣都幾多野食雖然近排元氣有d小風沒但都無影響到人流 仍然有唔小人黎食咁我就叫左 細烏冬+多春魚（因炸南瓜薯餅賣曬）+ 1D 個壽司做1 set咁講講野食先烏冬就無咩特別有少少生蔥做topping同埋一個少少濃味既湯底想一讚既就係個多春魚炸得幾好食唔會太厚粉 香口得黎又唔太熱氣同埋壽司既話就無話有太大既驚喜 呢個set既壽司用左沙津醬去主導 所以有少少蓋過左食材既味道食材唔算太新鮮所以都叫做不過不失總括黎講係一次幾好既用餐經驗座位都闊 坐得幾舒服
定期都會去買元氣，有鋪癮去試吓佢啲新野🍣，今期出呢幾款去到17/7炸😆。
.📍池魚（$14)池魚肥美肉厚，估唔到幾高質.📍特大帆立貝（$19 ):帶子厚身柔軟，檸檬汁有提鮮之用🍋.📍極辛三文魚卷($22)小卷內包住撈咗辣醬嘅三文魚同青瓜絲🥒，上面再鋪上炙燒三文魚同三文魚籽，食落真係激辣🌶，食得辣先好叫😂。
.📍胡麻冷麵($22)老實講賣相一般，但估唔到冷麵好有驚喜🍜，麵質非常煙韌！配料有蛋絲、青瓜絲、雞肉同烚蛋，當然胡麻醬絕對係重點❤️！加咗個醬幾乎上沒有唔好食嘅可能😋。
.📍芒果卷蛋伴雲尼嗱雪米糍($21)雪米糍外皮煙韌，中間包住雲呢拿雪糕🍨，旁邊嘅芒果蛋卷雖然唔夠鬆軟🥭，但中間嘅忌廉口感似雪糕，再加上2粒冰凍草莓🍓，整體上草根好鍾意呢🥰。
.📍牛油果軟殼蟹卷（$22 ）軟殼蟹唔夠脆口，不過中間夾有牛油果🥑、松子，口感幾豐富。
.📍炙燒明太子三文魚($14 )三文魚肥美，不過就食唔到明太子醬嘅味道，失望呀😔。
又食元氣啦，點解食極都唔悶？因為佢地成日都岀新野啊！今次嘅新野叫做夏之味覺，期間限定由6月27日做到7月17日。
試咗極辛三文魚卷同胡麻冷麵。
三文魚卷新鮮，加上辛味，幾特別！胡麻冷麵嘅醬汁香濃，麵條爽口，唔會過淋痴埋哂，爽！另外仲叫左食開一直保持水準嘅野食。
元氣嘅蟹膏幾重蟹味，所以叫左蟹肉蟹膏唔夠，仲叫左甜蝦蟹膏。
另外叫左炙燒牛油熟帶子，個人鐘意食熟帶子多啲，味道更岀。
小食方面叫左麵豉湯，日式海鮮燉蛋同帆立貝裙邊，味道永無失準，正！
今日去元氣食佢既lunch set，80幾蚊有海鮮丼飯，麵豉湯，同茶碗蒸😋都幾抵食茶碗蒸熱辣辣，好滑溜，而且仲好足料，入面有帶子，蟹柳同菇😋丼飯就麻麻地😓😓刺身唔太新鮮
您對於藍田餐廳「元気寿司」有何comment？
元気寿司餐廳詳細資料：
- 元気寿司地址: 藍田匯景道8號匯景廣場4樓2N號舖 Genki Sushi, Shop2 N, Level4, Sceneway Plaza,8 Sceneway Road, Lam Tin
- 元気寿司電話:
- 元気寿司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 元気寿司 Facebook
更多元気寿司相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在BANCHAN內有任何傳播的風險，BANCHAN在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳BANCHAN除了遵守預防及控制疾病的相關規例，BANCHAN同時建議採取以下措施*BANCHAN 黃, BANCHAN 藍, (BANCHAN 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
元気寿司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內元気寿司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳元気寿司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
元気寿司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳