味雷 西灣河
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味雷推介
紫菜卷🍙呢間小店嘅紫菜卷有好多口味俾你揀😍 除左相入面見到嘅鰻魚卷, 三文魚卷之外,仲有今次同朋友揀嘅魷魚卷, 貪佢夠特别嘛😝 魷魚嘅鮮味果然無令我地失望👍有少少可惜係呢隻紫菜卷嘅紫菜唔脆口🤔泰國船麵🍲估唔到呢間小店除左紫菜卷, 仲有船麵! 船麵喺泰國好出名架😍 爽口泰式米粉“索”左濃郁嘅牛肉湯再加上彈牙魚蛋真係無得彈! 但會令你食過番尋味嘅祕訣其實係泰式辣粉, 令到成碗麵變得野味, 刺激你嘅味蕾, 吸引你食完一碗又一碗😜
西灣河味雷
| 餐廳分店 | 味雷 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 97732621 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,泰國菜, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
味雷訂位
味雷位於西灣河區，詳細地址是西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下25A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。味雷幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐味雷餐單包括有韓國菜,泰國菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 97732621 查詢訂座。味雷優惠
味雷 評價 相片
紫菜卷🍙呢間小店嘅紫菜卷有好多口味俾你揀😍 除左相入面見到嘅鰻魚卷, 三文魚卷之外,仲有今次同朋友揀嘅魷魚卷, 貪佢夠特别嘛😝 魷魚嘅鮮味果然無令我地失望👍有少少可惜係呢隻紫菜卷嘅紫菜唔脆口🤔泰國船麵🍲估唔到呢間小店除左紫菜卷, 仲有船麵! 船麵喺泰國好出名架😍 爽口泰式米粉“索”左濃郁嘅牛肉湯再加上彈牙魚蛋真係無得彈! 但會令你食過番尋味嘅祕訣其實係泰式辣粉, 令到成碗麵變得野味, 刺激你嘅味蕾, 吸引你食完一碗又一碗😜
呢間小店以船麵做招來，本身都吸引人去嘗鮮，不過炎炎夏曰要企係度食熱騰騰既麵，真係唔太令人雀躍，所以今次我就揀左佢既韓式手卷。
韓國同泰國既飲食一向風格唔同，所以本身對呢間食店無咩期望，不過見到佢寫明即叫即做就諗住姑且一試 。
可惜店員竟然只係拎左擺放係店舖面前，唔知製作左幾耐既手卷俾我，印象分再次大扣減。
反正只係30蚊既吞拿魚沙律手卷，所以都懶得爭吵，乖乖收下就好了。
好彩味道方面唔算差，比得上一d韓國餐廳。
紫菜唔會太軟，青瓜，紅蘿蔔爽口，以咁既價錢黎講算唔錯， 可以再食。
不過下次一定要揀佢無整起左既味道，咁先可以真係食到即叫即整。
今晚放工約左朋友去香港電影資料館看電影，由於時間比較趕，經過太安樓買定野食，見到有紫菜飯卷好吸引大大條都只係三十蚊，太安樓醫肚實在好多選擇，但論方便拎住一路行一路食，飯卷確係唔錯，見現成有唔駛等。
買左條吉列豬扒卷，飯卷用錫箔紙包住，凍凍地紫菜仍脆身無淋到，飯卷切成10小件，每件厚度一厘米好整齊，飯粒軟硬適中，但飯捲得不夠平均有點偏側，麻油調味剛好。
豬扒大大粒好足料，炸粉都好貼好脆口，配菜有雞蛋、青瓜、紅蘿蔔絲，食起上來口感豐富，一小件一小件食一口確係好味。
之前成日經過見佢唔知賣乜，乜都有啲又韓式又日式又泰式，怕中伏唔敢試。
前幾日lunch諗唔到食乜，一於去試下佢啲船麵同飯卷，船麵一打開就好香，個湯底超濃又唔味精，實不相暪，我覺得佢係我喺太安樓食過最好食既粉麵至於個飯卷，本來都無咩期望，事關平時出面食既韓式飯卷，一係就唔新鮮，一係就無咩味，估唔到呢個飯卷啲料好新鮮，啲蔬菜仲係爽脆甜既，裡面仲加左少少芝麻調味，成個味道fresh得嚟又唔會好淡口食完呢餐，我連續幫襯左三日，每次都無失望，目前為止，食過幾隻卷，最推薦辣魷魚同蟹柳
之前已經黎過一次食上次叫左$15船河同炸蝦包飯 食得滋味今次食過返尋味 不過因為係外帶就費事叫河粉去到依然係老闆一個招呼 好好人好盡責我去到時因爲係下午茶時間 驚一個包飯會太飽 問問老細可否少飯 佢就話當然可以！叫左泡菜辣豬肉紫菜包飯 如果今時今日$30黎講真係好抵因為係即叫即整 新鮮熱辣一打開好足料 有好多豬肉片 雖然叫左少飯但成條都好扎實 就知絕唔欺場仲有佢真係好長㗎 做午餐絕對夠食這間鋪認真平夾抵 但佢對比我上次黎已經加左價見到佢以前仲有賣天婦羅 但好似成本問題已取消了 好失望😞聽講佢嘅曼魚飯又係原條鰻魚 下次要再黎幫襯希望香港可以多番這種小店 支持本地製作！
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味雷餐廳詳細資料：
- 味雷地址: 西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下25A號舖 味雷, Shop25 A, G/ F, Tai On Building,57-87 Shau Kei Wan Road, Sai Wan Ho
- 味雷電話: 97732621
- 味雷價錢: $50以下
- 分類: 韓國菜,泰國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 味雷 Facebook
更多味雷相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在ATUM Restaurant內有任何傳播的風險，ATUM Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳ATUM Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，ATUM Restaurant同時建議採取以下措施*ATUM Restaurant 黃, ATUM Restaurant 藍, (ATUM Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味雷在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味雷應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味雷建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
味雷餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳