粵軒 大圍
地址: 大圍積福街82號地下
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粵軒推介
放半日假想去輕鬆吓，約埋朋友去嘆茶吹吹水，意思就係偷得浮生半日閒囉，哈哈！細細間的小茶館眼見只有約十張枱，點心紙只有一張，唔似大集團咁多選擇，但係就有貴精不貴多的感覺！本身想食豉汁蒸鳳爪，可惜點心紙無，唯有試吓鳳爪扎，仲點咗蝦餃、叉燒腸、特式啲嘅青芥末脆蝦一口漢堡，好埋懷舊甜品，俗稱菲林的黑白芝麻卷！上點心的速度唔會太快，青芥末脆蝦一口漢堡和黑白芝麻卷我是比較推介的，蝦確實是脆口，帶點芥末醬十分匹配；另外黑白芝麻卷係我兒時的回憶，而家好多酒樓都冇得食，聽講係步驟比較複雜，所以特別令人回味！政府派左消費券，如果有埋八達通或支付寶付款就最好了！
大圍粵軒
| 餐廳分店 | 粵軒 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 26920308 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 464 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
粵軒訂位
粵軒位於大圍區，詳細地址是大圍積福街82號地下，餐廳寬敞座位數目共有80個。粵軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐粵軒餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26920308 查詢訂座。粵軒優惠
粵軒 評價 相片
放半日假想去輕鬆吓，約埋朋友去嘆茶吹吹水，意思就係偷得浮生半日閒囉，哈哈！細細間的小茶館眼見只有約十張枱，點心紙只有一張，唔似大集團咁多選擇，但係就有貴精不貴多的感覺！本身想食豉汁蒸鳳爪，可惜點心紙無，唯有試吓鳳爪扎，仲點咗蝦餃、叉燒腸、特式啲嘅青芥末脆蝦一口漢堡，好埋懷舊甜品，俗稱菲林的黑白芝麻卷！上點心的速度唔會太快，青芥末脆蝦一口漢堡和黑白芝麻卷我是比較推介的，蝦確實是脆口，帶點芥末醬十分匹配；另外黑白芝麻卷係我兒時的回憶，而家好多酒樓都冇得食，聽講係步驟比較複雜，所以特別令人回味！政府派左消費券，如果有埋八達通或支付寶付款就最好了！
嚟到大圍 誤打誤撞見到呢間好多人排隊心諗應該都唔差嘅就決定食呢間等咗15分鐘到都好快有位其實我都唔係好記得啲餸菜叫咩名😂😂😂不過真係幾好食 尤其係粒燒賣 超級無敵勁大粒炸嗰個腐皮唔知乜嘢 最好食！不過性價比唔高囉 都偏貴
與友人茶敘，點了以下食物：沙律明蝦角：外脆內軟，味道不錯，沾上沙拉醬更好吃。
珍寶鮮蝦腸：腸粉的皮不算太滑，蝦大隻而且爽口彈牙，不錯。
黑魚子花菇燒賣皇：這燒賣很大隻，味道就只屬一般。
金蔬魚肚札：蔬菜來包着魚肚和芋頭等材料，味道較清淡。
香芒紫米卷：這個不太好吃，因為外層由紫米做的皮比較硬，內裏包着的芒果不甜，有點酸。
11月3日一家人幫媽媽慶祝大壽，疫情關係決定嚮屋企叫外賣。
大圍區呢間繁忙小店，平時幫襯開呢間飲茶食點心，店舖環境同食物水準都好過好多大酒樓，所以今次試下叫外賣晚餐，菜式包括：百花炸釀蟹鉗豉油皇煎南非鮑魚上湯焗澳洲龍蝦(伊麵底)古法紅燒潮州翅蠔皇花膠扣鵝掌當紅脆皮炸雞上湯瑤柱浸時蔬瑤柱海皇蛋白炒飯蜂蜜脆麻花蟠桃壽包百花炸釀蟹鉗我食過最好食既炸蟹鉗！超大隻！隻隻都差不多有兩粒乒乓波咁大，而且蝦膠彈牙、皮脆，配醬汁簡直一流，真心推介！豉油皇煎南非鮑魚平時比較常食蒜蓉蒸鮑魚，今次試下其他煮法，用豉油汁炒比較香口，小朋友都鍾意食。
鮑魚都好新鮮大隻，食落彈牙，不錯！上湯焗澳洲龍蝦伊麵由於店內有幾個大魚缸、每次都見到好多新鮮海鮮，即叫即整，所以對佢地既海鮮都有信心。
呢個龍蝦伊麵，龍蝦超新鮮又多肉，連啲汁都充滿鮮味，果然冇令我哋失望。
伊麵質感不過不失，如果再多啲汁就更加好。
蠔皇花膠扣鵝掌從前我唔鍾意食花膠，因為覺得佢淡而無味，但今次竟然有驚喜，可能因為蠔油炆得好入味，花膠厚肉得黎滲透蠔油汁，好出色。
蜂蜜脆麻花媽媽的最愛。
毫無疑問外賣唔夠堂食咁又熱又脆，係合理既。
呢個食落唔硬，仲脆口，甜度適中，都算幾好。
其他菜式例如上湯瑤柱浸時蔬、瑤柱海皇蛋白炒飯、當紅脆皮炸雞....雖然冇影相但都係有水準既，特別係果煲古法紅燒潮州翅，入面真係好多料好多魚翅，老人家食到津津有味。
今次呢個晚餐，意外地佢用料比想像中多，足料兼新鮮，樣樣都好味，性價比好高。
其實大家都覺得差條蒸魚，因為平時見到店舖啲紅瓜子班、蘇鼠班好生猛，好想試試，不過始終覺得堂食會比較好味啲，希望下次再去試！
餐廳分咗兩間舖，週末排隊排左30分鐘先有位，餐廳唔會派飛。
明白而家生意難做，不過又要搭枱，疫情期間向每張枱嘅距離都好近好似防疫做得唔係太好。
。
一籠蝦餃$30/2粒,係好大粒嘅，不過蝦重雪味。
燒賣又係$30/2粒，普普通通甘筍鹹水角，賣相ok但超厚粉，未食過禁難食既鹹水角🤢同之前有個OpenRice 嘅評論一樣，腸粉係凍嘅。
長頭髮，身材豐滿的女職員大聲呼喝客人，態度惡劣咁鬧隔離枱嘅客。
真係唔明白點解個女職員禁既態度仲有人幫襯。
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粵軒餐廳詳細資料：
- 粵軒地址: 大圍積福街82號地下 Yuet Hin, G/ F,82 Chik Fuk Street, Tai Wai
- 粵軒電話: 26920308
- 粵軒價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 粵軒 Facebook
更多粵軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在韓韓館內有任何傳播的風險，韓韓館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳韓韓館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，韓韓館同時建議採取以下措施*韓韓館 黃, 韓韓館 藍, (韓韓館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
粵軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內粵軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳粵軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
粵軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳