Mille Mele Tokyo 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣霎東街33號地下4B號舖
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Mille Mele Tokyo推介
繼之前那間在銅鑼灣Sogo地庫開的日本蘋果批店後，最近又有另一間開張說的就是這間～ 同樣都是用上紅色作為主色店位置是在時代廣場的後面，走到附近時已經會聞到很香的味道！門前有牌子寫著除了蘋果批外還有千層酥的喔！來到的時候剛好不是蘋果批出爐的時間，所以要等45分鐘店內有座位可以坐著等～不過如果人太多的話就可能要出去逛逛再待差不多時間回來拿我是星期五晚上6點多的時間過來，等著的時候一直都有客人進門我買了四個蘋果批和一杯的千層酥都是外帶，會有一個紙袋裝著。千層酥是用杯子盛著，蘋果批則是都放在盒子內 ...世界一蘋果批 ($138/4pcs) ~ 如果單個買的話是$36蘋果批除了放在紅色的盒子內，也有袋子分裝著～所以要吃的時候也可以直接拿著因為是新鮮現焗，拿到回家才吃仍保持著溫度！打開盒子就聞到那牛油的香氣金黃色的批皮食落很酥脆，而且吃落頗香甜～大概是因為有糖漿在面層上。內餡的蘋果粒是用上富士蘋果，口感爽脆且酸甜並重。再配上吉士醬和豆乳忌廉，吃起來甜而不膩牛油千層一口酥 ($38) 個人來說我喜歡吃這個多過蘋果批雖然做法應該和蘋果批一樣(?)但感覺這一口酥的口感更為酥脆，再加上特調的糖漿脆脆的有點像吃拔絲那樣子，作為零食實在很不錯的喔！
銅鑼灣Mille Mele Tokyo
| 餐廳分店 | Mille Mele Tokyo |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,西式糕點, |
| 人氣指數 | 482 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Mille Mele Tokyo訂位
Mille Mele Tokyo位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣霎東街33號地下4B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Mille Mele Tokyo幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Mille Mele Tokyo餐單包括有日本菜,甜品/糖水,西式糕點等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Mille Mele Tokyo優惠
Mille Mele Tokyo 評價 相片
繼之前那間在銅鑼灣Sogo地庫開的日本蘋果批店後，最近又有另一間開張說的就是這間～ 同樣都是用上紅色作為主色店位置是在時代廣場的後面，走到附近時已經會聞到很香的味道！門前有牌子寫著除了蘋果批外還有千層酥的喔！來到的時候剛好不是蘋果批出爐的時間，所以要等45分鐘店內有座位可以坐著等～不過如果人太多的話就可能要出去逛逛再待差不多時間回來拿我是星期五晚上6點多的時間過來，等著的時候一直都有客人進門我買了四個蘋果批和一杯的千層酥都是外帶，會有一個紙袋裝著。
千層酥是用杯子盛著，蘋果批則是都放在盒子內 ...世界一蘋果批 ($138/4pcs) ~ 如果單個買的話是$36蘋果批除了放在紅色的盒子內，也有袋子分裝著～所以要吃的時候也可以直接拿著因為是新鮮現焗，拿到回家才吃仍保持著溫度！打開盒子就聞到那牛油的香氣金黃色的批皮食落很酥脆，而且吃落頗香甜～大概是因為有糖漿在面層上。
內餡的蘋果粒是用上富士蘋果，口感爽脆且酸甜並重。
再配上吉士醬和豆乳忌廉，吃起來甜而不膩牛油千層一口酥 ($38) 個人來說我喜歡吃這個多過蘋果批雖然做法應該和蘋果批一樣(?)但感覺這一口酥的口感更為酥脆，再加上特調的糖漿脆脆的有點像吃拔絲那樣子，作為零食實在很不錯的喔！
單身狗係街見到情侶一對對，而自己就一支公硬係差咁D野，不過甜蜜既定義，每個人都唔同既。
又唔一定要有另一伴先實在，做人最緊要識得自得其樂，咁先係咖麻！最近就比我發現來自橫濱既過江龍「Mille Mele Tokyo」係銅鑼灣低調登陸。
由曾經榮獲多項國際大獎既意大利名廚Marco Polo Molinar創辦，佢地既蘋果批都係每日新鮮即製。
邊個話毒L唔可以幸福咖？即刻去歎返個自私食，唔通又話你知咩！👇📌世界一蘋果批 $36👉有名你叫世界一，就知來頭唔惹少啦，其實係用上富士蘋果再加埋吉士醬、豆奶、忌廉而製成。
外層既酥皮入口鬆脆無比，咬落裡面餡料相當豐富；滿滿既吉士醬流哂出黎，仲食到蘋果粒既爽甜感覺；加埋自家製既糖漿，成件事混合唔同既口感，驚喜十足，而佢地每個鐘都會新鮮出爐，保持最佳既品質比食客，呢點認真抵讚！
位於銅鑼灣的Mille Mele Tokyo，是一間來自東京横濱的蘋果批專門店。
人人都知我是日本愛好者，得知又有日本過江龍過江，就算餐廳還在試業階段，我也要馬上去試試呀!Mille Mele在横濱起家，其後在神奈川県開設數間分店，而首間海外分店在香港，實在令香港的日本迷很開心呢。
被譽為 [ 世界一の絕品蘋果批 ] ，由選材至製作匀花盡心思，務求為客人呈上最美味的現烤蘋果批唷。
店家的創辧人 Marco Paolo Molinari 是日藉意大利人，有世界最年輕 [ 大師] 之稱，屢獲多項世界級冠軍，實力非凡，製作的甜品當然有質素啦。
店舖提供兩種蘋果甜品，蘋果批和千層一口酥，難得來到，當然兩款也要嚐嚐啦。
為保食物質素，店員每次只會少量焗製，客人們請耐心等候啦。
蘋果批 $36/個 $138/盒一盒蘋果批有四個，包裝更為得體大方，送禮自用也合適啦。
焗起的蘋果批，傳來迷人的香甜香氣，引得我口水都要流出來啦! 不含防腐劑、色素和添加劑的批皮，烤至漂亮的金黃色，表層塗上雲尼拿糖漿，令味道層次升華。
咬開層次分明的鬆化酥皮，內裡是日本直送的吉士醬、日本直送的豆乳忌廉和慢煮方法烹調的香料蜜餞富士蘋果，滿滿的幸福感用湧上來啦。
Mille的蘋果批甜度較其他品牌低，用厚切蘋果和慢煮方式，能保留爽脆口感，又能酸甜並重，整體豐富，香甜而不膩，一人吃兩個也不過份呀。
不過即食和凍食的口感相差甚遠，大家拿到後，即刻品嚐會較好哦。
千層一口酥$38/盒喜愛香脆口感的朋友，極力推薦你試試這個千層一口酥呀。
脆、香、酥、甜、鬆，集於一身，由於很好吃，所以很快就消滅了。
人生就是不停的...食甜品講真，甜品真係有種魔力，令人抗拒唔到！上個月東京人氣蘋果批Mille Mele Tokyo就登陸咗銅鑼灣，原料日本直送，又酥皮又吉士忌廉又富士蘋果饀咁，教人點頂？終於前兩日就去咗幫襯店子喺時代廣場後嘅霎東街，裝修比較美式，紅白為主，勁Igable！另外，我好鍾意佢門口嘅大窗，邊坐係度食批，邊睇下街景，Chill到爆！店內主要以紅白做裝修，好Igable！至於食物方面，Mille Mele Tokyo可以選擇嘅唔多，除咗主打嘅招牌蘋果批、小食千層牛油脆粒，仲有兩款飲品，分別係接骨木花梳打及蘋果梳打等～唔係A就B～但我係欣賞咁嘅經營手法，專心做好一件事，先會盡善盡美！對不對？言歸正傳，我嚟得呢度，當然唔可以錯過佢哋嘅招牌蘋果批！佢哋嘅批，批皮係手工製造，加入慢煮厚切富士蘋果粒，經過兩次烤焗，最後填入日本直送嘅豆乳忌廉＋吉士忌廉製成。
我好怕啲酥皮太「酥」，一咬就成口、成枱碎，佢哋呢隻嘅批皮因經過兩次烤焗，批皮外層脆薄，內層卻煙韌，咬開都係撕開嘅感覺，食上口好層次感，唔會食到好「撓較」。
另外，我好鍾意佢哋嘅忌廉，清甜不膩。
可能因為豆乳忌廉，中和返吉士忌廉嘅油膩感，再外加厚切蘋果粒，爽口得嚟又甜甜酸酸，令人開胃。
P.S. 至於另一款千層一口酥，感覺應該邪惡爆標，所以今次就放棄唔試了～
本身超鍾意日本🇯🇵&食蘋果批🍎😍既👦🏻 聽到呢間蘋果批🍎過江龍飛抵香港🇭🇰 咁岩黎到銅鑼灣梗係要趕喺關店前過黎食啦。
第1次。
失敗🥺 超傷心💔 第2次。
總算食到喇😍😍😍1️⃣ 世界一蘋果批🍎外層真係好鬆脆💥 帶有少少蜜糖既甜味🍯 裡面係滿滿既吉士同蘋果肉🍎 加埋鬆脆既外層💥 一啖咬落去真係毫無違和感😌 你唔會覺得吉士好膩😳 聽聞仲加左豆乳忌廉😳 蘋果香不斷滲出☺️ 加埋富士蘋果果肉🍎酸酸甜甜帶點爽脆既口感🤤 係同平時食既蘋果批🍎好大既分別😮 雖然少🤏🏻貴但絕對值得黎一試既😉比較可惜既係今次唔係新鮮出爐既蘋果批👉🏻👈🏻 聽講熱辣辣仲好食呀😋下次要連埋一口酥再試過😍😆
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Mille Mele Tokyo餐廳詳細資料：
- Mille Mele Tokyo地址: 銅鑼灣霎東街33號地下4B號舖 Mille Mele Tokyo, Shop4 B, G/ F,33 Sharp Street East, Causeway Bay
- Mille Mele Tokyo電話:
- Mille Mele Tokyo價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,西式糕點,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Mille Mele Tokyo Facebook
更多Mille Mele Tokyo相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Day One Cafe (駱駝漆大廈)內有任何傳播的風險，Day One Cafe (駱駝漆大廈)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Day One Cafe (駱駝漆大廈)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Day One Cafe (駱駝漆大廈)同時建議採取以下措施*Day One Cafe (駱駝漆大廈) 黃, Day One Cafe (駱駝漆大廈) 藍, (Day One Cafe (駱駝漆大廈) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Mille Mele Tokyo在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Mille Mele Tokyo應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Mille Mele Tokyo建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Mille Mele Tokyo餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳