絕味 西環
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絕味推介
最近晚上很少外出，基本上工作完就回家，有時候不想煮飯但又嘴癢，發現在西營盤站裡面開了家外賣鴨脖店。我第一次吃辣鴨脖是在去成都玩的時候，麻辣味很香是個很好過過嘴癮的小食。竟然現在香港也有賣，而且這家絕味在大陸有八千多家分店，品質和味道應該都不錯。這家店裡賣的都是一盒盒即食的鴨脖，鴨舌，腐竹等，放在開放式的雪櫃裡，買回家可以直接吃不用再預熱。不能吃辣的朋友們可以吃甜辣和五香味。我買了一盒招牌風味麻辣鴨脖（$28）和一盒麻辣腐竹（$18）。小妹很喜歡吃腐竹，沒想到這個也可以做成這種麻辣小食。我覺得這家的麻辣很香，但真的很辣，我吃了一半覺得有股火直冒上來。如果韓國辣雞麵是10個辣，我想這個麻辣鴨脖有9個辣。鴨脖肉很結實，肉沒有很多但我喜歡咬骨頭所以很喜歡吃。腐竹如果煮得再淋一點會更好吃，現在有點點硬。吃了一半我已經滿臉通紅不停在喝水，下次試試甜辣味看。愛吃辣的朋友仔們要試試這個年賣百萬條的麻辣鴨脖哈哈！
西環絕味
| 餐廳分店 | 絕味 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 23266379 |
| 餐單 Menu | 湘菜,湖南,小食店, |
| 人氣指數 | 412 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
絕味訂位
絕味位於西環區，詳細地址是西環西營盤港鐵西營盤站SYP1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。絕味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐絕味餐單包括有湘菜,(湖南),小食店等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 23266379 查詢訂座。絕味優惠
絕味 評價 相片
最近晚上很少外出，基本上工作完就回家，有時候不想煮飯但又嘴癢，發現在西營盤站裡面開了家外賣鴨脖店。
我第一次吃辣鴨脖是在去成都玩的時候，麻辣味很香是個很好過過嘴癮的小食。
竟然現在香港也有賣，而且這家絕味在大陸有八千多家分店，品質和味道應該都不錯。
這家店裡賣的都是一盒盒即食的鴨脖，鴨舌，腐竹等，放在開放式的雪櫃裡，買回家可以直接吃不用再預熱。
不能吃辣的朋友們可以吃甜辣和五香味。
我買了一盒招牌風味麻辣鴨脖（$28）和一盒麻辣腐竹（$18）。
小妹很喜歡吃腐竹，沒想到這個也可以做成這種麻辣小食。
我覺得這家的麻辣很香，但真的很辣，我吃了一半覺得有股火直冒上來。
如果韓國辣雞麵是10個辣，我想這個麻辣鴨脖有9個辣。
鴨脖肉很結實，肉沒有很多但我喜歡咬骨頭所以很喜歡吃。
腐竹如果煮得再淋一點會更好吃，現在有點點硬。
吃了一半我已經滿臉通紅不停在喝水，下次試試甜辣味看。
愛吃辣的朋友仔們要試試這個年賣百萬條的麻辣鴨脖哈哈！
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絕味餐廳詳細資料：
- 絕味地址: 西環西營盤港鐵西營盤站SYP1號舖 Juewei, Shop1, Sai Ying Pun M T R Station, Sai Ying Pun, Western District
- 絕味電話: 23266379
- 絕味價錢: $50以下
- 分類: 湘菜,湖南,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 絕味 Facebook
更多絕味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在The Kitchen內有任何傳播的風險，The Kitchen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Kitchen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Kitchen同時建議採取以下措施*The Kitchen 黃, The Kitchen 藍, (The Kitchen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
絕味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內絕味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳絕味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
絕味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳