農場 西環
地址: 西環堅尼地城厚和街47號地下C舖
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農場推介
今日由山頂行返落堅尼地城，盲摸摸揾下有咩好食，見到一間西餐廳，見到餐牌好似好抵食，好累唔想再揾，決定入去試下，鋪頭並不大，有8張枱左右，叫左兩個晚餐，一個肉眼扒，一個黑松露煙三文魚意粉， 食物質素：頭盤有什果沙律， 好懷舊味道，餐湯紅/白兩款選擇，唔會好糊口，但唔會淡，肉眼扒5成熟，剛剛好，有醃過，但唔會太淋，有肉口感， 黑松露煙三文魚意粉，黑松露雖不多，但味道強烈，個汁唔會太濃味，最後加錢轉飲紅豆冰，消暑一流，總括來說，街坊生意，性價比高，有懷舊味道，可以再試！！！
西環農場
| 餐廳分店 | 農場 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 28197700 |
| 餐單 Menu | 西式, |
| 人氣指數 | 523 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
農場訂位
農場位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城厚和街47號地下C舖，餐廳寬敞座位數目共有24個。農場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐農場餐單包括有西式等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28197700 查詢訂座。農場優惠
農場 評價 相片
今日由山頂行返落堅尼地城，盲摸摸揾下有咩好食，見到一間西餐廳，見到餐牌好似好抵食，好累唔想再揾，決定入去試下，鋪頭並不大，有8張枱左右，叫左兩個晚餐，一個肉眼扒，一個黑松露煙三文魚意粉， 食物質素：頭盤有什果沙律， 好懷舊味道，餐湯紅/白兩款選擇，唔會好糊口，但唔會淡，肉眼扒5成熟，剛剛好，有醃過，但唔會太淋，有肉口感， 黑松露煙三文魚意粉，黑松露雖不多，但味道強烈，個汁唔會太濃味，最後加錢轉飲紅豆冰，消暑一流，總括來說，街坊生意，性價比高，有懷舊味道，可以再試！！！
農場係街坊小店，大街個邊有分店農場冰室，大啲企理啲，但我就比較鍾意依邊夠靜，細細地又唔會好多人開放式廚房，油煙味多左少少，野食兩邊差唔多餐牌多野食到一個點，焗飯、燴意、扒、咖哩...你諗到既港式西餐都有，大部分都係套餐，之前聽過佢既扒話性價比係高既另一抵讚既係佢有超抵既外賣，幾十款飯意粉個啲價錢可以去到35蚊，果然係做街坊生意超吸引先上紅湯同蒜蓉包，正正常常，味道ok，由於之前生意唔好，所以星期一至四晚仲有雞翼送瑞士雞翼，無咩瑞士汁風味，但味道都算唔錯主菜澳洲肉眼扒，叫左五成，火候做得非常好，外香肉粉紅肉質好嫩，腍身，牛油味好香如果厚啲會更正，牛味可再進步不過都好好味驚太飽所以叫左淨菜，其實仲可以配意粉飯個啲，唔驚份量唔夠另一個食左焗黑松露豬扒飯，起初以為會係白汁點知原來茄底，有焗過有芝士味，賣相都吸引但真係食唔到有黑松露味，豬扒肉質幾好，亦好腍好味，茄底偏甜，整體都算ok啦套餐配埋甜品同茶，都算係咁啦成餐最大賣點真係出名既扒，性價比好高，其他野既價錢亦極吸引唯一係唔知點解咁都要收加一，但環境同寧靜舒服贏左#有好多其他野食有幾版餐牌我費事睇#牛脷都好似話好正#環境好既街坊餐廳買少見少#隨時平過隔離茶記
今次介紹既係O係我家附近既平民好味之選！呢間唔起眼既茶餐廳係我強烈推介既飯堂世上無敵既萄汁雞王飯熱辣辣出爐。
萄汁好香，椰汁同甜味較得岩岩好雞扒多汁鮮嫩，加埋炒飯底同上面焗燶既芝士，真係無得輸晚餐仲有配沙律蒜蓉包餐湯同餐飲甜品（甜品仲有得揀PANCAKE，啫哩同布甸），埋單100蚊有找下次你地都試下啦一個人食飯都可以好幸福嫁（午餐都有餐，不過甜品就只有啫喱同布甸揀）順帶一提，佢D扒都好值得一試喜歡茶餐廳中式扒房既朋友必試！
今天趕去西環開會到5點多，自己忙到連晏都未食，一開完會就即刻係附近揾嘢食，眼見附近餐廳已轉做晚市餐牌，自己又唔想食太多，所以一見到呢間舖未轉餐牌，就即刻入去點餐！結果令我喜出望外，所以又要同大家分享一下！香港直得推介既小店不多，但這間小店真的值得我再一次執筆推介比大家呢！小店內大約有10張枱，地方不算大，但勝在夠整齊。
下午茶餐牌唔記得影，價錢大約2840之間。
我因為太餓所以未影相已開始進食！我點了豬扒蛋出前一丁，豬扒碎上，但件數絶不少呢！豬扒口感煎得非常香口，內裏軟滑，至於雞蛋在我沒有要求下，佢哋竟就做了太陽蛋，出前一丁湯底肯定分開煮，麵還麵煮、湯有湯煲，因為湯底並無混濁呢！可見佢地對一碗麵既執著，絶不馬虎，因為在食麵既同時，感受到佢地用心煮既每一樣食物，令我有啲慶幸今天到這小店食到呢碗麵呢！最後，唔記得講就是關於杯凍檸檬茶，就一般啦！顏色係無問題，但茶味就無咩啦！可能我自己比較高要求啦！但回想都是幾十蚊既下午茶餐，咁抵食、咁用心去煮，仲想要求咩呢！😊
午市路經西環，在厚和街一連串餐廳中選擇了這間西式茶餐廳。
老闆遞上一張手寫的午餐單，最後選擇了午餐卡邦尼意粉。
先來一客蒜蓉包，新鮮熱烘烘，外脆內軟。
再來一客羅宋湯，配料夠多，椰菜蕃茄肉粒，有好香蕃茄味道。
主角卡邦尼意粉。
卡邦尼汁夠濃夠creamy唔會太乾，煙肉粒足夠，意粉軟硬適中，份量適中。
港式西餐最後必備甜品芒果布甸多奶。
沒有新鮮芒果粒，但仍有芒果香味。
加了8元配雜果賓治（午餐不選加一但這杯要加一）。
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農場餐廳詳細資料：
- 農場地址: 西環堅尼地城厚和街47號地下C舖 The Farm, Shop C, G/ F,47 Hau Wo Street, Kennedy Town, Western District
- 農場電話: 28197700
- 農場價錢: $51-100
- 分類: 西式,
- 座位: 24
- 付款: 現金
- FB專頁: 農場 Facebook
更多農場相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在五代同糖內有任何傳播的風險，五代同糖在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳五代同糖除了遵守預防及控制疾病的相關規例，五代同糖同時建議採取以下措施*五代同糖 黃, 五代同糖 藍, (五代同糖 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
農場在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內農場應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳農場建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
農場餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳