諸勝堂 觀塘
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諸勝堂推介
美食家昨天行過竟然俾我發現到一間新餐廳，雖然寫住試業中，但為咗大家既福𧘲，死就死喇，點知一入到去就話叉燒賣晒，真心想擰轉頭走人，不過一場黎到，唯有食滑蛋豬扒飯，上到枱賣相又唔差喎，蛋整得幾出色，好香好滑，豬扒份量都唔細，所以下次會早d黎試試佢個滑蛋叉燒飯，佢寫明係由一間叫旺記茶餐廳供應叉燒，睇下佢有幾巴閉！
觀塘諸勝堂
| 餐廳分店 | 諸勝堂 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 26688897 |
| 餐單 Menu | 日本菜,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
諸勝堂訂位
諸勝堂位於觀塘區，詳細地址是觀塘巧明街109號榮昌工業大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。諸勝堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐諸勝堂餐單包括有日本菜,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26688897 查詢訂座。諸勝堂優惠
諸勝堂 評價 相片
美食家昨天行過竟然俾我發現到一間新餐廳，雖然寫住試業中，但為咗大家既福𧘲，死就死喇，點知一入到去就話叉燒賣晒，真心想擰轉頭走人，不過一場黎到，唯有食滑蛋豬扒飯，上到枱賣相又唔差喎，蛋整得幾出色，好香好滑，豬扒份量都唔細，所以下次會早d黎試試佢個滑蛋叉燒飯，佢寫明係由一間叫旺記茶餐廳供應叉燒，睇下佢有幾巴閉！
出入工廠大廈，都想搵番個好食嘅中午晚。
對面工廈地下有一間豬扒飯同事話幾正。
去到鋪頭好似要重組咁，無咗門市堂食，不過唔緊要，買上office外賣都無問題. 一個叫咗炒蛋差燒，一個叫咗豬扒XO醬。
我諗住味道重咗啲，不過啱曬普遍香港人口味。
今日決定返工前食個豐富嘅早午餐，喺公司附近見到有間外賣店「諸勝堂」。
佢喺大廈嘅停車場入面，行大街未必會留意到佢。
裡面主要係收銀機同廚房原來呢間店只賣早餐，午餐同下午茶，營業時間係07301500。
餐牌有兩頁。
我到嘅時間係11：30，店員話咁啱早餐或者午餐都有。
見早餐有個叫鮮忌廉豬骨湯嘅通粉，好似係招牌，都幾吸引。
午餐全部都係飯，店員推薦最後揀左個海鮮XO醬炒滑蛋豬扒飯😎（$60）另加一杯凍薑汁奶茶（+$6）由於豬扒係即煎，需要等大概10分鐘時間。
其實舖面好大，但因主要做外賣，所以唔多座位。
有幾張櫈放左喺冷氣風口位下畀客人等待。
好有趣。
等待期間發現原來門口位有個「諸勝堂圖書館」，書架放左啲漫畫，唔知可唔可以借走嘅呢？返到office開餐。
原來午餐係會送埋沙律，另外XO醬亦因我話怕太辣店員貼心幫忙分開放。
新鮮沙律菜份量不少，配上黑醋好開胃。
豬扒飯份量比想像中大得多蛋真係炒得非常嫩滑。
豬扒煎得剛好，唔會太乾仲有肉汁。
加上自家製海鮮XO醬，成個豬扒飯係超開胃。
不過飯量真係太多，最後真係食唔哂！如果女仔嘅話可以考慮下次叫少飯，咁就唔會浪費喇！
因為遲起身，趕住出門口都無食早餐，返到觀塘順路買咗個豐富早餐大大個Logo, 好易搵靚壁畫，可惜無人幫我揸機影壁畫話你知，餐廳主打滑蛋，再睇下個Menu，大部份食物都配搭滑蛋。
現時只做外賣，不設堂食。
希望遲啲可以有得堂食啦。
如果Lunch 夾埋同事一齊叫就可以免費送外賣嘞～早餐D: 招牌沙嗲牛肉 鮮豬骨湯麵 配4.3牛奶日本滑蛋麵可轉銀絲米粉、通粉、公仔麵或加$4出前一丁。
餐飲免費配$16嘅飲品，多過就補差價。
我加$4轉咗鮮薑汁奶茶，長期冷氣房，薑汁驅寒，令我覺得溫暖些～湯分開裝，食嘅時候成份倒入湯就可以嘞，不過要小心彈到周圍係～呢個比平時食嘅沙嗲牛麵多咗份濃郁蒜蓉香味；牛肉份量多，而且全部都大大塊；滑蛋當然滑滑，蛋味濃，都好大塊！係我鍾意嘅銀絲米粉，幼身爽口～份量都唔細喎！食晒真係飽到唔洗食晏題外話：等緊外賣嘅時候，見到有個借書館，食唔食都可以借書，不過要自律！有借有還上等人嘛！仲有自家製產品～
在觀塘上班，經常也會在巧明街一帶買早餐，有幾間小食店也會賣三文治。
今天知道午飯時間也要開會，所以決定先吃個豐富一點的早餐打底。
在工業大廈地下，不但發現裏面非常亮眼的招牌，所以決定試試他的早餐。
價錢不算便宜，但質素是超級高！我點了個叉燒通心粉，說是鮮忌廉豬骨湯，配4.3牛奶炒滑蛋。
外賣貼心的把通心粉和湯分開，打開發現湯是超級奶白色，嗅到香甜忌廉味。
一試湯底有點意外，不禁講句「好得」，比忌廉湯還要香甜，和豬骨是出奇的配搭！雖然在外也有吃過忌廉豬骨湯底，但這裏的卻是吃過最出色的一間！叉燒也顯得出誠意，不是一般茶記隨便龍兩塊甩皮甩骨的肉。
牛奶炒滑蛋也確實好吃，帶點奶香非常滑溜，是物有所值的一個幸福早餐。
飲品加錢點了個薑汁奶茶，帶點清香的薑汁味卻不會太濃烈，很易入口。
整個早餐為我忙碌的一天加油，吃飽才有力工作！
您對於觀塘餐廳「諸勝堂」有何comment？
諸勝堂餐廳詳細資料：
- 諸勝堂地址: 觀塘巧明街109號榮昌工業大廈地下 Katsudo, G/ F, Wing Cheung Industrial Building,109 How Ming Street, Kwun Tong
- 諸勝堂電話: 26688897
- 諸勝堂價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 諸勝堂 Facebook
更多諸勝堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在湯美美食內有任何傳播的風險，湯美美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳湯美美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，湯美美食同時建議採取以下措施*湯美美食 黃, 湯美美食 藍, (湯美美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
諸勝堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內諸勝堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳諸勝堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
諸勝堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳