后宮 關閘/台山
最後更新:
后宮推介
物美價廉，海鮮新鮮、湯頭美味。肉質滑嫩，讓人一口接一口，吃不停。火鍋湯底好喝，食材豐富。服務專業、環境衛生好。聚會的好場所，讓人久久就想光顧一次。想念了⋯⋯評價5顆星。
關閘/台山后宮
| 餐廳分店 | 后宮 |
|---|---|
| 地區 | 關閘/台山 |
| 電話訂位 | +85328425950 |
| 餐單 Menu | 京菜,官府菜, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
后宮訂位
后宮位於關閘/台山區，詳細地址是關閘/台山長壽大馬路515號新寶花園地下H舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。后宮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐后宮餐單包括有京菜,(官府菜)等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328425950 查詢訂座。后宮優惠
后宮 評價 相片
物美價廉，海鮮新鮮、湯頭美味。
肉質滑嫩，讓人一口接一口，吃不停。
火鍋湯底好喝，食材豐富。
服務專業、環境衛生好。
聚會的好場所，讓人久久就想光顧一次。
想念了⋯⋯評價5顆星。
見到有人介紹，睇落幾抵食，所以今次旅程都安排左晚餐黎呢間後宮。
因為驚人多，而且晚餐後我地要坐船番香港，怕如果等位會趕唔切，所以一早預約定位置。
所謂意外係意料之外啦，我地因為坐錯巴士，所以遲到，大概遲左十幾分鐘，店員話有打過俾我地，但冇人聽…咁我冇買澳門卡…所以聽唔到電話。
都知衰架喇…所以都好好態度拜託店員，見到佢都好落力幫我地安排，又打俾之後嘅睇下有冇人唔到。
必須講，餐廳嘅服務真係非常好最終等多十幾分鐘，佢成功安排到張枱俾我地，但就要坐樓上，我地5個人就有少少逼嘅，不過冇所謂啦，親密啲。
佢地有三款套餐，唔同價錢，限時兩個鐘任飲任食。
我地揀左中間嘅貴妃餐，冇記錯好似係$188加一，包大部分野任食，海鮮類就點一次。
個人認為呢個餐都好夠食，因為得兩個鐘，燒得黎都唔係食到太多。
燒烤、連火鍋任食，鍋底揀左蒜蓉蛤蜊鍋，要俾15蚊，好重口味，抵啦！肉類呢款好似限點一次，肉味濃，又唔肥，好食！海鮮呢個套餐限點一次，好正！如果鐘意食海鮮嘅人可以點最貴嘅餐，任食。
虎蝦、鮑魚、蠔都爽口，蟶子就一般般。
雞、豬乏地全晚不停燒，好忙。
蛤蜊任點架，可以用黎打火鍋，冇沙。
後宮性價比真係幾好呀，服務都好滿意，如果可以燒多半個鐘更好。
兩個鐘密密燒，密密食，冇停過手！同埋有個烤年糕都好好味，朋友都話冇介紹錯，下次可以再食
上一次黎澳門玩嘅時候，喺網上搵左唔少餐廳、食店想要一試。
奈何只有兩日一夜，當時晚餐揀左贏到粥，於是就冇空間再食后宮！今次再過黎，決定點都試下，並且預早幾日時間打電話預約。
週五晚上客人真係蠻多，唔預約嘅話，相信比較難安排到位置。
店內裝潢貫徹中國風，用上燈籠、屏風、木椅、木枱等。
或者你會稍為期待侍應們嘅制服、裝扮，不過要失望喇，如果著到宮女、太監般，恐怕好難招呼客人。
餐牌配合宮廷風，分三款套餐 ($148/$188/$248)，一律任飲任食兩小時，客人只需要選擇食宮女、貴妃，抑或食皇后，當然價錢不同，食物亦有所不同。
以下會為你稍作介紹，套餐名字，宮女 ($148)、貴妃 ($188)、皇后 ($248) 基本上已經反映級別。
餐牌食物一樣，分別係有冇格仔，三個格仔係任點，一個格仔係限點一次，按人頭數出，所以你唔需要填寫份量。
宮女式任食 $148+10%服務費基本上比起另外兩個套餐，缺少左霜降牛、牛肋骨、黑豚肉、羊扒、海鮮、烤年糕，其餘食物係相同。
所以如果你係對以上食物冇興趣的話，點呢個套餐好划算，因為選擇其實唔少。
（三個格仔係任點，一個格仔係限點一次，按人頭數出） 貴妃式任食 $188+10%服務費「貴妃」比起「宮女」相差$40，分別在於霜降牛、牛肋骨、黑豚肉、羊扒、海鮮、烤年糕，可以點一次，按人頭數出。
我認為點呢個餐最划算，一開頭當然會覺得海鮮只可以點一次，唔夠喉，但食食下會覺得足夠有餘，畢竟餐牌仲有好多種食物可以點。
（三個格仔係任點，一個格仔係限點一次，按人頭數出）皇后式任食 $248+10%服務費最貴係「皇后」，餐牌見到嘅都可以點，包括肉類、海鮮、鍋物。
（三個格仔係任點，一個格仔係限點一次，按人頭數出）一般食放題都會高估自己嘅能耐，簡稱眼闊肚窄，我地一睇餐牌，就理所當然揀最貴嘅「皇后」。
我地自問唔係細食人士，但只係點左兩輪，已經被KO喇所以我估計大部分人點貴妃餐，已經好充分，除非你旨在食海鮮。
近樓梯位置有多款調料選擇。
燒烤、火鍋同一時間進行，所以除左揀餐，仲需要揀湯底，，有麻辣雞鍋、蕃茄鍋、蒜香蛤蜊鍋等，$10$20，價錢合理。
我地揀嘅係蒜蓉蛤蜊鍋。
燒烤爐位置附上焗爐紙，幾衛生，一來客人可以避免食物容易燒焦，二來冇咁油膩，不過最重要係無需更換爐底，換焗爐紙就可以喇（店員會主動幫忙換）。
肉類方面，個人非常推介霜降牛、牛肋骨、黑豚肉、雞軟骨。
海鮮方面，虎蝦、鮑魚、牛油扇貝都係必食！上菜快，瞬間滿桌！肉類：醬燒霜降牛、醬燒牛肋骨、蔥香牛舌、醬燒黑豚肉牛肉腍身，肥脂分佈平均，輕輕燒過經食得！第二輪點嘅肉類一樣靚仔，唔會發生好似香港嘅放題般，得第一輪肉靚。
海鮮：去殼貴妃虎蝦、花開寶貴飽、愛爾蘭蟶子王推介虎蝦鮑魚！兩樣都已經去殼、離殼，方便食用，呢點我好喜歡，唔怕整污糟手！而且非常新鮮，肉質彈牙，以燒汁調味，完全唔腥！相對的蟶子有點遜色，燒調味不足，燒完有少許乾。
特選蒜香雞軟骨、醬燒左腿肉、牛油扇貝、麻辣奶油蝦麻辣奶油蝦夠惹味，店員提議拎出黎燒會快熟過放喺盤中燒，但我地更喜歡連盤燒，因為蝦肉更入味！雪花醬燒松板豬較肥膩，燒起上來油份較多。
醬燒香菇、牛油金針菇、煉奶花生烤烤年糕、麻辣奶油蝦烤年糕好好食啊，年糕表面燒到微脆，裡面保持柔軟煙韌！可惜我太飽，冇能力追加！鍋物選擇好多，但我地掛住燒烤，所以唔係食左好多。
由於我係蜆怪，瘋狂食蛤蜊，唔知食左幾多斤！蛤蜊鮮甜，完全冇沙，配蒜蓉鍋一流，自製卜卜蜆鍋！飲品自取，樽裝可樂、雪碧、檸檬茶、菊花茶、百事、涼茶等。
后宮食物選擇多，質素整體好有水準，定價適中，可以一次過食到燒烤、火鍋，好適合我呢類花心吃貨，！一大班朋友去的話，可以試到嘅款式更多！店員服務好好，幾位都好細心留意客人需要，主動換焗爐紙、收拾碗碟。
不過提提大家珍惜食物，量力而為喔！
您對於關閘/台山餐廳「后宮」有何comment？
后宮餐廳詳細資料：
- 后宮地址: 關閘/台山長壽大馬路515號新寶花園地下H舖 后宮, Shop H, G/ F, Edf. Jardim San Pou,515 Avenidada Longevidade, Portasdo Cerco/ Toi San
- 后宮電話: +85328425950
- 后宮價錢: $101-200
- 分類: 京菜,官府菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 后宮 Facebook
更多后宮相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在銀座梅林內有任何傳播的風險，銀座梅林在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳銀座梅林除了遵守預防及控制疾病的相關規例，銀座梅林同時建議採取以下措施*銀座梅林 黃, 銀座梅林 藍, (銀座梅林 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
后宮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內后宮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳后宮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
后宮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳