龍城雞煲火鍋 屯門
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龍城雞煲火鍋推介
適逢生日，今日唔自己煮就出街食，一向留意開既龍城雞煲可以趁呢個機會試試。訂左枱同老婆去食，2人枱2個人坐，坐係廚房隔離，位置一般，去廁所啲人出出入入其實都幾煩。講返食物，雞煲啲雞係幾好食，雞件夠多肉，件數都唔少，個雞煲既汁好濃厚，睇得出有放心機落去。雞煲之後就點火鍋料落去雞煲既汁加湯煮，點左好多火鍋料唯獨是手製墨魚丸，脆鯇腩比較好食，呢兩樣其他舖都比較少有。不過有啲例如牛骨髓，魚皮餃呢啲點左沒黎，可能沒貨啦。總體黎講，食物選擇都多既，$188任食黎講算係唔錯。唯獨有一樣要改善係個店員，唔知老細定店員啦全間舖得兩個人，好多時攞點餐紙，加水要自己黎，明白既，舖仔細細自助形式我都覺得合理既，始終請多個人支出又多左。但係全程沒咩主動問需要啲咩同幫手之外，最主動就係夠鐘趕人走俾錢，最後果下其實好bad feeling，其實我都熄哂爐準備走，銀包都拎左出黎，都唔差左幾秒，出面又沒人等，其他枱又空既，真係唔需要咁。如果想食一餐正常既雞煲火鍋，加上地點近，再加上個店員helpful啲，唔好咁摺講野沒咁掘呢，或者會考慮再黎。
屯門龍城雞煲火鍋
| 餐廳分店 | 龍城雞煲火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋,雞煲,中菜館, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
龍城雞煲火鍋訂位
龍城雞煲火鍋位於屯門區，詳細地址是屯門井財街15號地下金銘大廈1，2號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。龍城雞煲火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐龍城雞煲火鍋餐單包括有川菜,(四川),火鍋,雞煲,中菜館等美食，付款方式有現金付款。龍城雞煲火鍋優惠
龍城雞煲火鍋 評價 相片
適逢生日，今日唔自己煮就出街食，一向留意開既龍城雞煲可以趁呢個機會試試。
訂左枱同老婆去食，2人枱2個人坐，坐係廚房隔離，位置一般，去廁所啲人出出入入其實都幾煩。
講返食物，雞煲啲雞係幾好食，雞件夠多肉，件數都唔少，個雞煲既汁好濃厚，睇得出有放心機落去。
雞煲之後就點火鍋料落去雞煲既汁加湯煮，點左好多火鍋料唯獨是手製墨魚丸，脆鯇腩比較好食，呢兩樣其他舖都比較少有。
不過有啲例如牛骨髓，魚皮餃呢啲點左沒黎，可能沒貨啦。
總體黎講，食物選擇都多既，$188任食黎講算係唔錯。
唯獨有一樣要改善係個店員，唔知老細定店員啦全間舖得兩個人，好多時攞點餐紙，加水要自己黎，明白既，舖仔細細自助形式我都覺得合理既，始終請多個人支出又多左。
但係全程沒咩主動問需要啲咩同幫手之外，最主動就係夠鐘趕人走俾錢，最後果下其實好bad feeling，其實我都熄哂爐準備走，銀包都拎左出黎，都唔差左幾秒，出面又沒人等，其他枱又空既，真係唔需要咁。
如果想食一餐正常既雞煲火鍋，加上地點近，再加上個店員helpful啲，唔好咁摺講野沒咁掘呢，或者會考慮再黎。
屯門好似唔多任食雞煲，係openrice見到有龍城雞煲，雖然食評唔多，都決定一試。
六點去到成為第一枱食客，餐廳唔算大，大概三十個座位。
龍城招牌雞煲(小麻小辣)平時既雞煲都係煮得比較乾身同少汁，尼間既雞煲就好多汁，辣度適中，之後打邊爐唔使點豉油都好夠味，唯一唔滿意既係，d雞件係炸過既，雞皮變得好難食，雞肉就一般，同埋雞件好少，唔似有半隻雞。
以雞煲泥講，我會俾3分，勉強合格。
火鍋配料方面，特級雪花肥牛有驚喜，唔係連鎖快餐店既質素，係正常ok好食既肥牛，第一轉仲有雪花，幾有牛味，有趙口；牛柳粒有牛味但太un，好難趙開；美國黑毛豬無乜豬味，但唔難食；黑草羊肉片幾有羶味；日本廣島生蠔正常，叫左兩轉都有來；花枝片同墨魚仔幾爽口；白鱔片有鱔味，唔錯；脆鯇魚片同脆骨魚腩比普通任食火鍋好食；手打芝心蝦丸有少少芝士係入面；蟹籽鵝肝墨魚丸唔覺有鵝肝；手打墨魚滑同手打蝦滑都幾彈牙，唔錯；午餐肉係好食既午餐肉；日本蟹棒唔錯，唔係cheap cheap蟹柳；響鈴望落唔夠脆，不過都可以接受；金菇正常。
竹串鮮蝦點左兩轉都無來，可能無貨？(第一轉)(第二轉)(個人口味：3.8+3.8/10)飲品選擇唔多，只有一個雪櫃，例如可樂，荔枝紅茶，啤酒。
整體而言，雞煲既雞件係差少少(唔鐘意炸過既雞件)，好彩配料比其他平價($128$158)任食雞煲高質。
餐廳只有一個侍應(可能係老板?)負責接待同傳菜。
雖然侍應比較沉默寡言，表現得唔太熱情/好客，但都能夠提供基本服務。
如果有下次，我會叫麻辣火鍋，然後再叫雞件。
幫趁左多年，越做越好188任食都有新鮮脆骨鯇牛肉好有鮮牛味，雲吞同埋韭菜餃好好食，任食仲有樽裝大青島任飲，出邊真係未見過，唔怪得知仲keep到咁多人流，地方就細咗啲
第一次嚟呢度食飯，味道唔錯。
本來想去食良景雞煲嘅點知佢唔再做自助餐所以就嚟咗景峰。
開頭以為係逐碟逐碟點，点知道原來係188蚊人任食所有食物好新鮮，飲品任飲，好多嘢揀，下次會再來。
未食過如此難食的雞煲零味道雞質差真係非常非常非常非常難食去天悅打個邊爐都冇咁嬲真係有啲懷疑以上七個留言都係打手無一樣野係值得欣賞!！勇士可以去試下.....絕無半點虛假
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龍城雞煲火鍋餐廳詳細資料：
- 龍城雞煲火鍋地址: 屯門井財街15號地下金銘大廈1，2號 龍城雞煲火鍋, Shop1&2, Kam Men Mansion,15 Tseung Choi Street, Tuen Mun
- 龍城雞煲火鍋電話:
- 龍城雞煲火鍋價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,火鍋,雞煲,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 龍城雞煲火鍋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在陳記香港仔魚蛋王內有任何傳播的風險，陳記香港仔魚蛋王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳陳記香港仔魚蛋王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，陳記香港仔魚蛋王同時建議採取以下措施*陳記香港仔魚蛋王 黃, 陳記香港仔魚蛋王 藍, (陳記香港仔魚蛋王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
龍城雞煲火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內龍城雞煲火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳龍城雞煲火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
龍城雞煲火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳