家常麵 觀塘
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家常麵推介
星期六去咗觀塘覓食，本身想去嗰間由紅磡搬咗去西環再搬咗去觀塘工廈嘅西餐廳，但今日竟然唔開😖，咁唯有即刻轉場。同層見到另一間食店叫「家常麵」，門口貼滿餐牌，就一於試下。餐廳格局好簡單，基本上無咩裝修，但都算乾淨企理。再者，牆身係淺黃色，有種溫馨小店嘅感覺🏠。小店由老闆娘一手包辦，佢廚房樓面兩邊走，十分忙呢。不過佢仍然好好人，仲同我哋推介菜式，餐廳主打上海菜，我都幾鍾意食😛。紅油抄手($32)，抄手其實即係雲呑，未食都知塊皮又薄又滑，我嘅推斷果然無錯✌🏻。抄手有八隻，餡肉正常，而最特別嘅係個「紅油汁」。望落見個汁好深紅色、以為好辣，點知甜味更為突出，呢個味道正正係碟小食嘅靈魂🤤。菜肉餃擔擔麵($52)，老闆娘介紹啲餃子係每日新鮮包㗎🥟。餃子有四隻，餃皮較抄手厚，口味我要咗椰菜豬肉餡，椰菜爽爽的。擔擔麵個湯底嘅辣度反而更勝抄手🌶，食起上嚟有少許麻味同花生味，而且亦無平日食開咁杰身，好惹味。另外，擔擔麵仲落咗炸菜肉絲，老闆娘話咁先至係正宗！豬扒菜飯($52)，菜飯乃係上海菜嘅代表，造型簡樸，但仍然係有用心擺盤的👍。呢度嘅菜飯係加入咗椰菜粒，並唔係白菜；而且仲有啲🥓午餐肉粒添。至於豬扒，上碟時經已切件，方便食用。🐷豬扒煎得唔油膩，皮唔厚，但略嫌肉質乾身咗啲，整體普通啦。跟餐有飲品，我哋就要咗凍西洋菜蜜同凍奶茶🥤，凍飲要加$2。總括嚟講，小店就好似餐廳名一樣，賣嘅係家常菜，食物造型不浮誇，味道有家的感覺，沒有多餘嘅調味，簡單、好食😋。同老闆娘傾開偈，先知餐廳係新開，而家仍在努力中💪。
觀塘家常麵
| 餐廳分店 | 家常麵 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 37934756 |
| 餐單 Menu | 京川滬,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 464 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
家常麵訂位
家常麵位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓22室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。家常麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐家常麵餐單包括有京川滬,粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 37934756 查詢訂座。家常麵優惠
家常麵 評價 相片
星期六去咗觀塘覓食，本身想去嗰間由紅磡搬咗去西環再搬咗去觀塘工廈嘅西餐廳，但今日竟然唔開😖，咁唯有即刻轉場。
同層見到另一間食店叫「家常麵」，門口貼滿餐牌，就一於試下。
餐廳格局好簡單，基本上無咩裝修，但都算乾淨企理。
再者，牆身係淺黃色，有種溫馨小店嘅感覺🏠。
小店由老闆娘一手包辦，佢廚房樓面兩邊走，十分忙呢。
不過佢仍然好好人，仲同我哋推介菜式，餐廳主打上海菜，我都幾鍾意食😛。
紅油抄手($32)，抄手其實即係雲呑，未食都知塊皮又薄又滑，我嘅推斷果然無錯✌🏻。
抄手有八隻，餡肉正常，而最特別嘅係個「紅油汁」。
望落見個汁好深紅色、以為好辣，點知甜味更為突出，呢個味道正正係碟小食嘅靈魂🤤。
菜肉餃擔擔麵($52)，老闆娘介紹啲餃子係每日新鮮包㗎🥟。
餃子有四隻，餃皮較抄手厚，口味我要咗椰菜豬肉餡，椰菜爽爽的。
擔擔麵個湯底嘅辣度反而更勝抄手🌶，食起上嚟有少許麻味同花生味，而且亦無平日食開咁杰身，好惹味。
另外，擔擔麵仲落咗炸菜肉絲，老闆娘話咁先至係正宗！豬扒菜飯($52)，菜飯乃係上海菜嘅代表，造型簡樸，但仍然係有用心擺盤的👍。
呢度嘅菜飯係加入咗椰菜粒，並唔係白菜；而且仲有啲🥓午餐肉粒添。
至於豬扒，上碟時經已切件，方便食用。
🐷豬扒煎得唔油膩，皮唔厚，但略嫌肉質乾身咗啲，整體普通啦。
跟餐有飲品，我哋就要咗凍西洋菜蜜同凍奶茶🥤，凍飲要加$2。
總括嚟講，小店就好似餐廳名一樣，賣嘅係家常菜，食物造型不浮誇，味道有家的感覺，沒有多餘嘅調味，簡單、好食😋。
同老闆娘傾開偈，先知餐廳係新開，而家仍在努力中💪。
餐廳：家常麵 (觀塘)地址：觀塘成業街1921號成業工業大廈1樓22室作為觀塘人，我成日都會去工業區嘅工廈搵野食😆，有時候求其去一幢工廈都可以搵到唔同類型嘅餐廳，今次就比我搵到呢間位於成業工業大廈嘅家常麵入到餐廳簡約而寬敞，枱與枱之間都有一定距離，原來餐廳開咗一個🈷️左右，主打餃子同麵食🍜，唔知係唔係真係有家常味道呢🤪上海豬扒菜飯 $52豬扒唔厚粉，酥脆得黎仲好厚肉大塊😍，肉質鬆化，最重要係已經切開一條條，食都食得好方便呀👍🏼；菜飯用菜圃、椰菜、午餐肉去炒，無白飯咁dry，又充滿特色風味，唔錯😎白菜餃子 $5/隻話明餃子係招牌菜又點可以唔試，老闆娘每日新鮮材料包製，可以隨意追加，我就叫咗兩隻🥟，又真係幾皮薄餡靚😋，仲好好味添，真係無介紹錯！要多兩隻呀唔該🙋♂️
第一次來吃, 落單叫了擔擔面及口水雞外賣. 今日lunch 時間, 店內人客都不算太多, 只坐了70%. 店內環境整潔, 舒服的.外賣回公司發現做了菜肉餃擔擔面, 食入口, 菜, 肉, 粟米粒都好新鮮, 調味好好. 食得出是咱家包的. 唔錯~擔擔面, 份量好大, 幼身上海面, 由於湯和面分開, 所以帶回公司, 面質都不會糊口, 湯有好香花生味..小小辣. 好吃..口水雞就有點失色, 放在雞上面的醬好咸及沒有麻辣香味, 雞肉就合格, 沒有太大驚喜.
上星期收工去食家常麵，好在趕得切5:30前到。
本來想叫芹菜餃子，可惜賣哂，唯有叫咗一份白菜肉餃同埋擔擔麵。
餃子皮薄得黎又滑，又唔會穿。
餃子餡份量適中，真係性價比高既餃子。
最欣賞係店主的自家製秘製醬汁！酸酸辣辣，好開胃～擔擔麵個麵底都好滑，唔會太淋又唔會太硬。
湯底都唔錯，真係值得一試。
竟然可以係觀塘工廈食到平靚正既一餐，真係好難得。
最後都忍唔住買咗一打餃子返屋企得閒既時候可以煮黎食！咁正既餃子一定會再幫襯，希望下次食到芹菜餃。
同女友中午食lunch，見openrice評語唔錯，所以決定試下。
叫咗一個豬扒擔擔麵，三絲拌麵，抄手，青瓜1.豬扒擔擔麵豬扒炸得ok，但肉質淋得濟，好假咁。
面質喺ok，但個湯太淡，連我一向淡口味既女友都話唔夠花生味2.三絲拌麵非常普通一樣野，素鮑絲青瓜火腿絲，加點甜酸醬料，賣48蚊，完全唔抵食3.手拍青瓜唔入味，分量少4.抄手同佢menu個樣完全唔一樣，原本一粒粒咁既抄手變咗長條形咁，cls總結：唔好比d好評昆到，留返d錢去食其他野仲好
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家常麵餐廳詳細資料：
- 家常麵地址: 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓22室 家常麵, Room22,1/ F, Shing Yip Industrial Building,19-21 Shing Yip Street, Kwun Tong
- 家常麵電話: 37934756
- 家常麵價錢: $50以下
- 分類: 京川滬,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 家常麵 Facebook
更多家常麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在沙棘火鍋店內有任何傳播的風險，沙棘火鍋店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳沙棘火鍋店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，沙棘火鍋店同時建議採取以下措施*沙棘火鍋店 黃, 沙棘火鍋店 藍, (沙棘火鍋店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
家常麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內家常麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳家常麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
家常麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳