峯日式料理 觀塘
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峯日式料理推介
由「全民造星」參賽者阿神及友人開設的日式料理，餐廳位於藝煻熟食街巿內，提供蛋包飯及多款定食。
觀塘峯日式料理
| 餐廳分店 | 峯日式料理 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 54288748 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,名人店, |
| 人氣指數 | 467 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
峯日式料理訂位
峯日式料理位於觀塘區，詳細地址是觀塘駿業街67號熟食市場1樓46號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。峯日式料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐峯日式料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身,名人店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 54288748 查詢訂座。峯日式料理優惠
峯日式料理 評價 相片
星期2的一個晚上,跟朋友到這家開設於觀塘熟食街市的日式食店聚會用餐。
從未到過這邊的我, 以為食店開設於熟食街市內會不太乾淨, 但其實也不會的。
店舖的空間不太,但它的椅子入面可給客人放下隨身物品,挺方便的。
我們4人叫了3個套餐加2款小食。
套餐分別叫了鰻魚定食、豚肉定食以及咖哩牛小排蛋包飯。
定食套餐配有沙拉及麵豉湯。
定食的飯的份量可以,但餸的份量就略少,而味道還可以。
不過, 豚肉比較肥, 所以本人不太喜歡。
另外,小吃方面,唐揚炸雞幾香幾好味,炸粉適中; 雞泡魚干切成一條條的,幾香口。
===========📍觀塘高質抵食鰻魚飯 峯日式料理💛前排見到有人介紹觀塘熟食中心入面有間高質嘅日本餐廳，主打鰻魚飯同各種丼飯，前排就同朋友去咗嗰到搵食😍餐廳嘅位置都幾隱蔽，喺熟食中心嘅一樓，樓下無招牌，要特登行上去先會見到🙊餐廳位置唔算多，裝修簡潔企理，店員亦招呼周到💛⭐蒲燒鰻魚蛋包飯（$98）呢個係小編一早mark實咗😂果然無失望🙊鰻魚都幾長幾大條，好吸引😍仲散發住一陣焦香💕食落肉質軟腍，充滿油脂香😆重點係食唔到幼骨，大啖大啖食都唔驚！😆超滿足😍炒蛋蛋香味濃，口感嫩滑濕潤，整體頗出色👍⭐醬燒豚肉定食（$68）睇落去個碗好細個，但原來隻碗好深😂飯同豚肉嘅份量一啲都唔少！豚肉油脂同肉分佈平均，唔會太膩😆👍加埋醬燒汁鹹鹹地，送飯好正👍整體黎講食物唔錯幾有驚喜，價錢以晚餐黎講亦唔算太貴。
另外有一段小插曲就係論盡嘅小編除咗口罩之後唔小心將口罩跌咗落地下😭😭😭本身諗住食完喺附近即刻啦啦林買返個，但店員十分貼心比咗一個小編😭😭😭仲問我夠唔夠用，會唔會太warm😭💛💛可能因為疫情關係，當日晚上時段去到都唔算太多人食，如果大家去開觀塘嘅話就去支持下啦💕賣相：8.1/10味道：8.3/10性價比：7.8/10回頭率：8.2/10店舖資料名稱：峯日式料理地址：觀塘駿業街67號熟食市場1樓46號鋪前往方法：觀塘站A2出口
呢間峯喺熟食市場入面，有少少隱蔽但有心搵一定搵到😌🐃👅鹽燒牛舌定食🍱 配汽水 $58成個set都只係$58真係有d驚訝😱 定食有齊麵豉湯🥣沙律🥗半隻蛋🥚 牛舌鋪滿碗飯👅 而且個飯係有牛汁的，個飯底仲要輕輕燒過😣 唔會求求其其好有誠意😙 牛舌味道唔太濃，淡淡哋幾好😌/🍛咖喱唐揚雞塊定食 配汽水 $52一共有5塊雞塊🍗 炸雞炸得啱啱好，米係用上珍珠米🍚，而咖哩唔會太鹹啱啱好🍛 味道全部合水準😙呢個價錢嚟講冇得頂☺️/出去食飯我都好怕多味精，但呢間食完冇好口渴😗 而且服務態度又好😎 支持🙌🏻
繼續支持黃店系列·見到評論話唔錯唔錯所以就決定一試佢中間有落場時間18:30先開第二輪餐廳面積不太，得3張長枱+1張短枱菜單選擇不多，但睇落都幾吸引叫咗”蒲燒鰻魚蛋包飯”同”醬燒豚肉定食”+”日本牛肉薯餅”我試咗少少鰻魚，不過覺得一般(肉不夠滑肉也不太厚)定食啲豚肉嘅分量都幾多，而且食到有炭燒味同埋幾彈口薯餅外殼炸得夠脆，入面係滿滿嘅牛肉熔，好味哩間有黃店證書㗎，可encore 💛💛
觀塘黃店超多，呢間係熟食街市嘅峯日式料理抵食之餘，仲非常有水準！鹽燒牛舌定食（$58）雖然睇落細細碗，其實牛舌都幾多幾大片。
鹽燒牛舌軟嫩又有油香，咬落有少少粗鹽粒，十分美味！而佢個飯煮得好好，平時習慣食兩啖飯就塞俾人，呢碗一不小心就食咗2/3。
珍珠米粒粒分明又煙韌，配埋淡淡地嘅燒汁，好食到停唔到。
引人犯罪呀！蒲燒鰻魚定食（$68）$68有湯有沙律有嘢飲，仲有成條鰻魚😍食咗一嚿鰻魚，厚肉無碎骨又Juicy，鰻魚控必試！最後飲返啖麵豉湯，呢個午餐超滿足！
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峯日式料理餐廳詳細資料：
- 峯日式料理地址: 觀塘駿業街67號熟食市場1樓46號舖 峯日式料理, Shop46,1/ F, Tsun Yip Cooked Food Market,67 Tsun Yip Street, Kwun Tong
- 峯日式料理電話: 54288748
- 峯日式料理價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,名人店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 峯日式料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在夢想號內有任何傳播的風險，夢想號在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳夢想號除了遵守預防及控制疾病的相關規例，夢想號同時建議採取以下措施*夢想號 黃, 夢想號 藍, (夢想號 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
峯日式料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內峯日式料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳峯日式料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
峯日式料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳