知己私房菜 觀塘
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知己私房菜推介
皮脆肉嫩而又Juicy的燒乳鴿, 真的比很多地方都要做得好! 奄仔蟹亦非一般的奄仔蟹, 那種油鹽焗的咸香溶滙在濃郁的蟹糕裡面, 十分入味, 提升了蟹的鮮味; 杏汁豬肺湯, 除了陸羽茶室之外, 我就最喜歡這裡的, 足料非常; 潮式大清班是用半煎煮的方法加入我喜愛的楜椒做成, 再加上香芹, 香氣撲鼻, 配菜白蘿蔔也腍甜得很; 未完 .... 當大家都食到已經好飽的時候, 招牌足料荷菜飯一上枱, 亦不飽都要食; 到我以為大家的食量已經到達極點的時候, 我們7大1小竟然清咗個兒時回憶西米焗芋蓉布甸! 這次可說是大大大滿足 .... 跟同出一個師門的五陵會比較, 這裡的性價比真是高出很多!!! 是我非常推介的中菜小館! 😋😋😋👍🏼👍🏼
觀塘知己私房菜
| 餐廳分店 | 知己私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 34603282 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,中菜館,私房菜, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
知己私房菜訂位
知己私房菜位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓12室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。知己私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐知己私房菜餐單包括有粵菜,(廣東),港式,中菜館,私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 34603282 查詢訂座。知己私房菜優惠
知己私房菜 評價 相片
皮脆肉嫩而又Juicy的燒乳鴿, 真的比很多地方都要做得好! 奄仔蟹亦非一般的奄仔蟹, 那種油鹽焗的咸香溶滙在濃郁的蟹糕裡面, 十分入味, 提升了蟹的鮮味; 杏汁豬肺湯, 除了陸羽茶室之外, 我就最喜歡這裡的, 足料非常; 潮式大清班是用半煎煮的方法加入我喜愛的楜椒做成, 再加上香芹, 香氣撲鼻, 配菜白蘿蔔也腍甜得很; 未完 .... 當大家都食到已經好飽的時候, 招牌足料荷菜飯一上枱, 亦不飽都要食; 到我以為大家的食量已經到達極點的時候, 我們7大1小竟然清咗個兒時回憶西米焗芋蓉布甸! 這次可說是大大大滿足 .... 跟同出一個師門的五陵會比較, 這裡的性價比真是高出很多!!! 是我非常推介的中菜小館! 😋😋😋👍🏼👍🏼
朋友介紹話呢度有啲好特別嘅中式私房菜食😋，抱著情平常心去點知好有驚喜👏🏻👏🏻👏🏻值得介紹魚湯（煲到白色嘅魚湯d魚超新鮮）丶聖子和牛丶菠蘿咕嚕肉（一啲都唔肥膩），用料廚師仲係每日新鮮揀選，仲可以同廚師講想食啲乜野佢會盡量安排👍🏻 果次係公司gathering一圍包房仲有K唱，最後仲會送甜品同生果，價錢又唔貴👍🏻但建議大家五丶六丶日假期前後會比較full大家提早打去book定就好啲🙋🏼♀️
宜家先有時間打番個食評，新年前同一班fd食團年飯。
有朋友提議食知己私房菜，成功book位後講左心目中既價錢就幫我寫菜單，而我只係改左一樣，因為本人最憎杏仁杏汁其實樣樣都好食，令人印象深係呢碟牛肉，非常好食。
仲有個順德菜都係非常好最後糯米飯直頭係飽左都食到兩碗，絕對唔會痴埋一舊舊，一粒粒濕度岩岩好！由於之前無時間打食評都過左一輪印象小左，但一定再食。
唔易book位架
同屋企長輩出外食飯，中菜始終最啱佢地口味朋友介紹觀塘開左新既 粵式私房菜 就去試一試打去訂位，以為係有特定菜單，原來係可以講一個大約價錢，由廚師安排菜式，因為屋企人有食素者，所以佢地都答應左可以安排3個素菜，都好貼心當日去到，環境唔算豪華，走小菜館路線，但地方都算坐得舒服，另外見佢地有間獨立房，應該要預早講定先有嗰日7餸1湯，好有家常味道，個西洋菜湯超級足料，完全無味精，佢地仲用電磁爐一直保溫個湯，幾時飲都仲熱仲有豉油雞，蒸魚都好出色佢地啲服務都好好，可能嗰日人唔算多，一直有個叔叔喺側邊招呼我地長輩們都好鐘意雖然唔係食咩貴價野，但一家人坐得舒服食餐飯，都係一個唔錯既選擇
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知己私房菜餐廳詳細資料：
- 知己私房菜地址: 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓12室 知己私房菜, Flat12,1/ F, Shing Yip Industrial Building,19-21 Shing Yip Street, Kwun Tong
- 知己私房菜電話: 34603282
- 知己私房菜價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,港式,中菜館,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 知己私房菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在上水明記腸粉x飯後甜品內有任何傳播的風險，上水明記腸粉x飯後甜品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳上水明記腸粉x飯後甜品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，上水明記腸粉x飯後甜品同時建議採取以下措施*上水明記腸粉x飯後甜品 黃, 上水明記腸粉x飯後甜品 藍, (上水明記腸粉x飯後甜品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
知己私房菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內知己私房菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳知己私房菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
知己私房菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳