寿司㐂 何文田
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寿司㐂推介
30/6 下午與友人試食😋😋友人叫了一碗三色丼Hk 150 😁😁內容有4 塊三文魚，一粒帶子切成兩片，一咖啡匙容量都沒有的海贍😨😨味道水準以下😥😥😥當時內心真的離一離，何文田去尖沙咀只需十五分鐘路程，何以尖沙咀丼飯會CP 值奇高👆🏼👆🏼當然明白小店經營不容易，但真的CP 值超低，希望店主好好思考一下👎👎👎怪不得搬來兩個月何文田，差不多兩三天行一次何文田廣場，従未有人在此店幫襯，終於解開我的疑團⋯⋯希望此店提高食物水平及質量🙏🏻🙏🏻🙏🏻
何文田寿司㐂
| 餐廳分店 | 寿司㐂 |
|---|---|
| 地區 | 何文田 |
| 電話訂位 | 27559268 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
寿司㐂訂位
寿司㐂位於何文田區，詳細地址是何文田佛光街80號何文田廣場1樓102A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。寿司㐂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐寿司㐂餐單包括有日本菜,壽司/刺身,廚師發辦等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27559268 查詢訂座。寿司㐂優惠
寿司㐂 評價 相片
30/6 下午與友人試食😋😋友人叫了一碗三色丼Hk 150 😁😁內容有4 塊三文魚，一粒帶子切成兩片，一咖啡匙容量都沒有的海贍😨😨味道水準以下😥😥😥當時內心真的離一離，何文田去尖沙咀只需十五分鐘路程，何以尖沙咀丼飯會CP 值奇高👆🏼👆🏼當然明白小店經營不容易，但真的CP 值超低，希望店主好好思考一下👎👎👎怪不得搬來兩個月何文田，差不多兩三天行一次何文田廣場，従未有人在此店幫襯，終於解開我的疑團⋯⋯希望此店提高食物水平及質量🙏🏻🙏🏻🙏🏻
食物定價非常高，但其水準比一般連鎖壽司店差。
壽司飯的生熟度亦出現嚴重問題，導致軟硬不一。
160元的刺身飯，刺身毫無水凖，熟食的煮法亦近似中式。
總括而言，頗難食。
非常失望。
我們一行四大三小，無意中來到Sushi Ki, 本以為只是一次尋常的日餐，沒想到驚喜連連。
這家店的食材品質遠超一般平價日餐店，可價錢卻相差無幾。
新鮮優質的日餐入嘴就能分辨出食材的等級，所以我們在吃了頭幾道菜之後紛紛「加碼」，最後成人小童都吃得「扶牆出」。
除了食材的品質和口味都令人驚艷之外，整個餐廳的就餐環境也寬敞整潔。
我們七人坐在裡間的一條長桌，完全就似包間的體驗，還可以親眼看見兩位廚師忙碌地現做我們剛剛點的餐，吃出了VIP的感覺。
3位小童吃完頭36個各式壽司之後，大呼”best sushi ever”, 还要求“another round”。
要知道平常成人一餐12個壽司就已經可以算是一噸full meal 了，更何況他們還吃了許多其他的菜。
我們四位大人一邊喝著清酒一邊品嚐新鮮可口的美食，紛紛表示下次想吃日餐就到這家店來，不用付頂級日餐的高昂餐費，卻享受了可以匹敵的菜品，真是物超所值！
平時已經見門可羅雀，以為係因為新開未有人氣原來甘少人食係有原因。
餐牌款式吾多，要叫套餐先可以散叫壽司刺身叫左個以為七式丼，主要是三文魚，帶子，吞拿魚，章魚及幾款不明。
三文魚還算正常，帶子只有完整帶子的一半份糧(很明顯是一半留起), 吞拿魚是黑紅色，看到完全沒胃口。
有一碗味增湯，但口味真係非一般，略苦。
一碗烏冬，比較正常，吃掉了連普通水準都吾到，絶不會再吃。
價格偏高，對一分錢沒有一分貨。
服務員態度還好。
上星期五和朋友到中環蘭桂方吃日本菜，那間餐廳在記憶中有點名氣；怎知只是一般 甚“行貨‘’。
使我懷念何民田的壽司㐂。
記得農歷年後到那裡吃了一客天婦羅定食，有素菜天婦羅和蝦天婦羅 大大件、脆朴朴的鮮味，令人回味。
旁邊的朋友叫了一客燒鰻魚套餐；那鰻魚的油甘香味也撲到我鼻子裏。
下㳄一定要試。
這兩款定食也是百多元；超值👍壽司㐂，我很快又來了😃
您對於何文田餐廳「寿司㐂」有何comment？
寿司㐂餐廳詳細資料：
- 寿司㐂地址: 何文田佛光街80號何文田廣場1樓102A號舖 Sushi Ki, Shop102 A,1/ F, Homantin Plaza,80 Fat Kwong Street,, Ho Man Tin
- 寿司㐂電話: 27559268
- 寿司㐂價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 寿司㐂 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在莉莎小廚內有任何傳播的風險，莉莎小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳莉莎小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，莉莎小廚同時建議採取以下措施*莉莎小廚 黃, 莉莎小廚 藍, (莉莎小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寿司㐂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寿司㐂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寿司㐂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寿司㐂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳