鐵帽子雲南米線 元朗
地址: 元朗青山公路16號恆發樓地下
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鐵帽子雲南米線推介
有套餐有點辣的豆花帽子, 可能食唔慣, 除咗有點辣味之外, 完全冇其他味很淡 ~小辣湯底米線, 米線煮得太淋, 冇晒口感, 份量少, 一定唔夠一個成年人食 (自認細食女除外), 我老婆都話唔夠食, 個湯底除咗有 D 小辣味其實同清水差唔多, 一 D 都冇香料的香味.最強湯底~純白色的番茄湯底, 碗中幾粒番茄不是用來做湯底的, 只是用刀切好放在米線上的裝飾, 個湯完全冇番茄味, 同清湯一樣, 可能大家文化不同, 雲南話中番茄湯底解作清湯+幾粒切好的番茄做裝飾吧 ~ 個 D 雲吞可能真係自家制作, 一樣蝦細冇料冇香料味(大地魚同五香粉), 我前 2 日自己包好在雪櫃的水餃同雲吞重足料好食百倍.
元朗鐵帽子雲南米線
| 餐廳分店 | 鐵帽子雲南米線 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鐵帽子雲南米線訂位
鐵帽子雲南米線位於元朗區，詳細地址是元朗青山公路16號恆發樓地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。鐵帽子雲南米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鐵帽子雲南米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。鐵帽子雲南米線優惠
鐵帽子雲南米線 評價 相片
有套餐有點辣的豆花帽子, 可能食唔慣, 除咗有點辣味之外, 完全冇其他味很淡 ~小辣湯底米線, 米線煮得太淋, 冇晒口感, 份量少, 一定唔夠一個成年人食 (自認細食女除外), 我老婆都話唔夠食, 個湯底除咗有 D 小辣味其實同清水差唔多, 一 D 都冇香料的香味.最強湯底~純白色的番茄湯底, 碗中幾粒番茄不是用來做湯底的, 只是用刀切好放在米線上的裝飾, 個湯完全冇番茄味, 同清湯一樣, 可能大家文化不同, 雲南話中番茄湯底解作清湯+幾粒切好的番茄做裝飾吧 ~ 個 D 雲吞可能真係自家制作, 一樣蝦細冇料冇香料味(大地魚同五香粉), 我前 2 日自己包好在雪櫃的水餃同雲吞重足料好食百倍.
這店的第一篇食評, 亦是我自己的第一篇食評收工搭車經過田中隔離開了間新的雲南米線, 所以第2天放假下午就到來試新野不知是否新店又人流不多關係,午飯時間不單止不用等,而且有很多位一坐下發現雲石枱表面出現一大條列紋梳化椅上亦有大塊膠紙貼上轉枱我想都沒分別吧, 眼見其他枱都有點殘舊,不過算了, 食物好味就好我點了個魚蛋雞翼米線,魚蛋是凍肉店的魚蛋, 沒什麼好評了反而雞翼很入味, 肉裡都慘入了鹵水米線的軟度剛好, 沒有過"稔"或過"硬"湯底亦惹味過同區幾間雲南米線還有點了這個腎片很可惜, 沒有味, 個人認為鹵耐點可能更好吧另外點了杯凍咖啡(少甜), 水吧姐姐沖了杯凍咖啡(多奶)給我, 哎,算了, 我不想浪費, 沒有換, 但男朋友點了杯"檸底可樂", 我聽見水吧姐姐問落單姐姐, :什麼是"檸底可樂"我心裡不禁:下.............
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鐵帽子雲南米線餐廳詳細資料：
- 鐵帽子雲南米線地址: 元朗青山公路16號恆發樓地下 鐵帽子雲南米線, G/ F, Hang Fat Mansion,16 Castle Peak Road( Yuen Long), Yuen Long
- 鐵帽子雲南米線電話:
- 鐵帽子雲南米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 鐵帽子雲南米線 Facebook
更多鐵帽子雲南米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新興小廚內有任何傳播的風險，新興小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新興小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新興小廚同時建議採取以下措施*新興小廚 黃, 新興小廚 藍, (新興小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鐵帽子雲南米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鐵帽子雲南米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鐵帽子雲南米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鐵帽子雲南米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳