舌丼 觀塘
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舌丼推介
📌 舌丼 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓R室🗓(11/5) 星期四 ⏰ 晚上7點左右💈特式：唔知點解香港人好鍾意食牛舌，包括我自己都係，朋友唔講唔知，原來觀塘啱啱開咗間新開嘅牛舌專門店，仲要只係開咗兩個月左右，咁我梗係第一時間要去試吓啦。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：雖然話係牛舌專門店，但佢地除左牛舌丼同鐵板牛舌之外，仲有串燒同其他小食，而家等我同大家講下🐮👅味道先。牛舌尖拼牛板腱丼飯套餐 $138 佢地所有套餐都會跟湯/沙律/前菜，另外仲會有三款自家醬汁可以揀，我就配左和風鹽蔥汁，因為好似同丼飯底夾d，牛舌尖同牛板腱就各大約有4~5塊，牛舌好厚身，但好軟淋。另外個飯配埋和風鹽蔥汁，有少少似食緊蔥油撈飯，但佢地個蔥油嘅油應該係用日式沙律油，口味會同傳統蔥油有所不同。牛舌芯Double up鐵板套餐 $148 呢個套餐會配埋一碗紫菜飯，呢個醬汁我揀左日式牛扒汁，配埋鐵板牛舌芯，襯到一個點，因為揀Double牛舌芯，所以有兩條原條，一見到已經感覺好抵食，自己煎到厚一厚咁食，味道香濃得嚟又爽口。吉列大多春魚(2條) $32 呢個吉列多春魚真係好大條，炸得又香又酥脆，仲好熱辣辣，魚春仲要爆多，真係好食過好多日式料理餐廳同串燒店。☕️🍵🥤🧋🍺🍷🥃🍹🧉🍾🍶🥛飲品 : 飲品就有紙包茶同埋罐裝汽水，不過最特別都應該係佢地個自家製冷泡茶，過冷泡茶味道可以揀白桃或者桂花，我就各要左一個，都幾大樽，所以係用外賣樽，飲唔晒仲可以攞走慢慢飲。🍽環境：首先餐廳個設計logo都幾得意，隱約見到隻牛仔條舌仲係口入邊冇比人食到。另外餐廳環境就唔算好大，裝修就有d似韓式餐廳，尤其是d凳，直頭就係韓式餐廳嗰d油筒凳，凳內可以擺袋，仲有因為新開，所以環境都好乾淨企理。🤵🏻🤵🏻♀️🤵🏻♂️服務：職員態度好好，因為入嚟大多數都係生客，會好主動講解Menu，好有禮貌同耐性。💰💸價錢：叫左兩個勁多野食嘅套餐，加埋兩支冷泡茶同一份吉列多春魚，埋單就大約$350蚊，呢個價錢相當合理，一d都唔貴。🐲💬總結：我覺得佢地既牛舌出品真心唔差，如果我下次想食牛舌而又係附近，應該都會諗起佢，大家都可以趁佢新開無耐嚟試下，不過記得book位，因為佢都幾爆場。推薦指數：❤️❤️❤️❤️🤍
觀塘舌丼
| 餐廳分店 | 舌丼 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 21533993 |
| 餐單 Menu | 日本菜,燒烤,串燒, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
舌丼訂位
舌丼位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓R室，餐廳寬敞座位數目共有34個。舌丼幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐舌丼餐單包括有日本菜,燒烤,串燒等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21533993 查詢訂座。舌丼優惠
舌丼 評價 相片
📌 舌丼 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓R室🗓(11/5) 星期四 ⏰ 晚上7點左右💈特式：唔知點解香港人好鍾意食牛舌，包括我自己都係，朋友唔講唔知，原來觀塘啱啱開咗間新開嘅牛舌專門店，仲要只係開咗兩個月左右，咁我梗係第一時間要去試吓啦。
🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：雖然話係牛舌專門店，但佢地除左牛舌丼同鐵板牛舌之外，仲有串燒同其他小食，而家等我同大家講下🐮👅味道先。
牛舌尖拼牛板腱丼飯套餐 $138 佢地所有套餐都會跟湯/沙律/前菜，另外仲會有三款自家醬汁可以揀，我就配左和風鹽蔥汁，因為好似同丼飯底夾d，牛舌尖同牛板腱就各大約有4~5塊，牛舌好厚身，但好軟淋。
另外個飯配埋和風鹽蔥汁，有少少似食緊蔥油撈飯，但佢地個蔥油嘅油應該係用日式沙律油，口味會同傳統蔥油有所不同。
牛舌芯Double up鐵板套餐 $148 呢個套餐會配埋一碗紫菜飯，呢個醬汁我揀左日式牛扒汁，配埋鐵板牛舌芯，襯到一個點，因為揀Double牛舌芯，所以有兩條原條，一見到已經感覺好抵食，自己煎到厚一厚咁食，味道香濃得嚟又爽口。
吉列大多春魚(2條) $32 呢個吉列多春魚真係好大條，炸得又香又酥脆，仲好熱辣辣，魚春仲要爆多，真係好食過好多日式料理餐廳同串燒店。
☕️🍵🥤🧋🍺🍷🥃🍹🧉🍾🍶🥛飲品 : 飲品就有紙包茶同埋罐裝汽水，不過最特別都應該係佢地個自家製冷泡茶，過冷泡茶味道可以揀白桃或者桂花，我就各要左一個，都幾大樽，所以係用外賣樽，飲唔晒仲可以攞走慢慢飲。
🍽環境：首先餐廳個設計logo都幾得意，隱約見到隻牛仔條舌仲係口入邊冇比人食到。
另外餐廳環境就唔算好大，裝修就有d似韓式餐廳，尤其是d凳，直頭就係韓式餐廳嗰d油筒凳，凳內可以擺袋，仲有因為新開，所以環境都好乾淨企理。
🤵🏻🤵🏻♀️🤵🏻♂️服務：職員態度好好，因為入嚟大多數都係生客，會好主動講解Menu，好有禮貌同耐性。
💰💸價錢：叫左兩個勁多野食嘅套餐，加埋兩支冷泡茶同一份吉列多春魚，埋單就大約$350蚊，呢個價錢相當合理，一d都唔貴。
🐲💬總結：我覺得佢地既牛舌出品真心唔差，如果我下次想食牛舌而又係附近，應該都會諗起佢，大家都可以趁佢新開無耐嚟試下，不過記得book位，因為佢都幾爆場。
推薦指數：❤️❤️❤️❤️🤍
我地個個都係牛舌愛好知，一知道官塘有一專門店，專登嚟試一試。
原來牛舌都有不同部位。
我個人比較喜歡牛芯，爽口彈牙又有牛味。
而舌尖就比較軟淋，牛味更重。
半烤嘅牛舌放在鐵板上，倒上和風鹽蔥汁令牛味更提升我喜歡整個丼嘅份量適中，不會太多。
喺駱駝漆發現呢間充滿日本風味嘅牛舌餐廳同朋友都好鐘意食牛舌，但係牛舌丼就真係未試過，叫咗兩個set加咗幾串串燒。
叫咗鐵板套餐 配和風鹽蔥汁，蒜味好香好好送飯推薦舌芯！好有咬口又唔韌，個飯仲有紫菜，紫菜控表示加分串燒最特別係燒秋葵蝦肉串，好用心用秋葵包住蝦肉，本身唔食秋葵嘅朋友都覺得好好食另外炸物吉列蝦同多春魚都好好食！店員好熱情介紹我飲白桃烏龍茶，仲叫我拎返屋企再冷泡，都仲好有茶味鍾意食牛舌，不妨一試！
有日無啦啦碌碌吓IG 見到呢間舖食牛舌 望到口水都流 收工即刻約朋友去食٩( ᐛ )وIG話會有好多人排隊 所以我係佢6pm再開返嘅時候已經去到 到食完準備走嘅時候(大約7pm) 已經差唔多坐滿晒 如果唔係即興嘅話 都可以提早book定位٩( ᐛ )و本身以為鐵板係要自己燒 打算嗌個丼飯就算 懶得燒 但望到隔離枱個鐵板先知道原來係即上即食 同埋有紫菜飯 就即刻改口轉食鐵板 好彩仲未落單٩( ᐛ )و💚牛舌芯拼牛板腱紫菜飯($148）已揀選日式牛排汁💚牛舌芯拼牛舌尖紫菜飯($128)已揀選和風鹽蔥汁**所有套餐跟 湯 沙律 前菜 同部份不用加錢的飲品**雖然個紫菜飯唔算好大個 細細碗 但都好飽 因為肉類份量都唔算少 配埋個飯食 食晒啲飯發現仲有好幾舊牛舌 加上配料多 有湯有前菜同沙律 感覺上營養好均衡٩( ᐛ )و無論牛舌芯 牛舌尖 定係牛板腱都好好食 加埋上面啲洋蔥同蒜容 真係香到呢！無論係牛嘅邊一個部位 都肉質鮮美多汁！加埋佢哋嘅醬汁 真係將牛嘅鮮味提升咗～日式牛肉汁: 香香甜甜 當啲洋蔥淋咗後 吸埋啲牛排汁 好好味٩( ᐛ )و和風鹽蔥汁: 個樣有少少似蔥油 但同牛舌都幾夾٩( ᐛ )و與朋友共享٩( ᐛ )و我哋整體上都覺得好滿意٩( ᐛ )و食到好飽之餘 仲發現午市同晚市都免加一不錯 值得去試٩( ᐛ )و
我最鍾意食牛舌，每次到日本旅遊必狂吃！剛知道觀塘開了一間牛舌專門店，特登來試吓，果然冇令我失望☺️😃👍晚市套餐是最簡單的選擇，我們挑選了鐵板套餐配紫菜飯，我選牛舌芯拼牛板腱，朋友選了牛舌拼雞扒，另外點了一個炸物小食，吉列蠔4隻。
飲品我們試了餐廳自家製的冷泡茶，即是凍烏龍茶，能解渴及有去肥膩的感覺；小食的蠔炸得恰到好處，夠乾身不太肥膩。
我和朋友分享了雞扒和牛板腱，兩款食物醃製調味都適中可口，但最令我們難忘的當然是份量夠又厚身的牛舌芯，烹調時間剛好，非常爽口美味，食完真係好滿足😍呢間店舖喺觀塘駱駝漆大廈，如行返屋企都係1520分鐘，如下次想食牛舌過來就太方便了👍
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舌丼餐廳詳細資料：
- 舌丼地址: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓R室 舌丼, Room R,1/ F, Block3, Camel Paint Building,60 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 舌丼電話: 21533993
- 舌丼價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,燒烤,串燒,
- 座位: 34
- 付款: 現金
- FB專頁: 舌丼 Facebook
更多舌丼相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮廣春酒樓內有任何傳播的風險，潮廣春酒樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮廣春酒樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮廣春酒樓同時建議採取以下措施*潮廣春酒樓 黃, 潮廣春酒樓 藍, (潮廣春酒樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
舌丼在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內舌丼應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳舌丼建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
舌丼餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳