莆田 赤鱲角
地址: 赤鱲角香港國際機場一號客運大樓離港層東大堂7樓7E181號舖
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莆田推介
機場響應green monday，唔少食肆都有推出素食選擇。莆田有一款媽祖平安麵，不過vegan要記得走蛋絲。個麵連埋酸菜、紫菜同一個紫菜湯。依啲隨餐送既野冇註明係咪素食，目測就應該係既，不過如果介意就建議唔好食。媽祖平安麵既材料包括竹笙、荷蘭豆、冬菇、蟲草花同金針等。啲材料都係淥熟，不過就好似淥得耐左少少。個麵極吸湯，眨下眼啲湯已經唔見哂，啲麵爛到好似糊仔咁，完全唔似湯麵，唔通依啲就係新加坡特色？味道算ok，但啲麵真係太爛，冇下次喇，比啲機會其他餐廳好啲。
赤鱲角莆田
| 餐廳分店 | 莆田 |
|---|---|
| 地區 | 赤鱲角 |
| 電話訂位 | 21118908 |
| 餐單 Menu | 閩菜,福建,海鮮, |
| 人氣指數 | 528 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
莆田訂位
莆田位於赤鱲角區，詳細地址是赤鱲角香港國際機場一號客運大樓離港層東大堂7樓7E181號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。莆田幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐莆田餐單包括有閩菜,(福建),海鮮等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 21118908 查詢訂座。莆田優惠
莆田 評價 相片
機場響應green monday，唔少食肆都有推出素食選擇。
莆田有一款媽祖平安麵，不過vegan要記得走蛋絲。
個麵連埋酸菜、紫菜同一個紫菜湯。
依啲隨餐送既野冇註明係咪素食，目測就應該係既，不過如果介意就建議唔好食。
媽祖平安麵既材料包括竹笙、荷蘭豆、冬菇、蟲草花同金針等。
啲材料都係淥熟，不過就好似淥得耐左少少。
個麵極吸湯，眨下眼啲湯已經唔見哂，啲麵爛到好似糊仔咁，完全唔似湯麵，唔通依啲就係新加坡特色？味道算ok，但啲麵真係太爛，冇下次喇，比啲機會其他餐廳好啲。
之前係銅鑼灣食過呢間鋪，覺得幾唔錯下。
今次黎到機場見到，都想試下佢嘅早餐。
但估唔到同 銅鑼灣分店嘅比， 顯得一般般。
.早餐煎包 配 紫菜湯 & 茶🍵 HKD | 58三個煎包 表皮都幾脆下 入邊有粉絲、豬肉、包菜⋯ 其實味道係幾好嘅 但係估唔到都幾多肥肉下而我唔鍾意食肥肉。
所以我覺得一般 食咗一半就食唔落黎。
.其他兩個都係男朋友食曬 佢對肥肉ok 所以覺得都幾好味嘅～佢話d配汁幾好味.紫菜湯味道唔錯。
.呢個價錢係機場都係咁上下 唔會話特別貴嘅～
Had a quick brunch before we headed to Europe..We got Thai style boat noodles with beef and turnip The set came with scrambled egg, pita bread pocket and a cup of hot milk tea.Taste was nice but it’s a bit pricey, still it’s acceptable considering that it’s an airport branchBroth of boat noodles tasted authentic with fairly heavy taste
嚟到機場，我一般都會留肚食嘢，一來消磨時間，二來可以唔駛周圍去就可以試新嘢。
今晚搭凌晨機，22:30 人流好少，唔駛排隊買嘢外，仲即時有得食，爽！莆田主打福建菜，今日就試佢嘅鎮店之寶 沙茶麵 沙茶麵顧名思義係沙茶醬做湯底啦！湯底除咗沙茶醬外，湯底本身味道濃郁厚身，加埋一齊仲有少少似沙爹配料方面，有青口、蜆、中蝦、魚蛋、豆卜、芽菜、豬肉，材料相當豐富仲有炸菜，紫菜增添風味！麵質似油麵，爽口彈牙，都幾掛湯 臨上機前可以食到咁有水準嘅湯麵，作為今次美食之旅嘅好開始
第一次試呢一間米芝蓮一星餐廳，機場店， 我知道，機場有好多大陸人，但服務客人嘅阿姐，唔應該用呼喝嘅態度去對待每一個客人，食物有幾好都冇用啦。
希望管理層，注重一下職員嘅訓練。
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莆田餐廳詳細資料：
- 莆田地址: 赤鱲角香港國際機場一號客運大樓離港層東大堂7樓7E181號舖 PUTIEN, Shop7 E181, Departures East Hall7/ F, Terminal1, H K International Airport, Chek Lap Kok
- 莆田電話: 21118908
- 莆田價錢: $101-200
- 分類: 閩菜,福建,海鮮,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 莆田 Facebook
更多莆田相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Podium內有任何傳播的風險，Podium在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Podium除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Podium同時建議採取以下措施*Podium 黃, Podium 藍, (Podium 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
莆田在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內莆田應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳莆田建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
莆田餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳