Le Dessert 金鐘
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Le Dessert推介
Le Dessert📍金鐘Milk Tea Pavlova $50個Pavlova可以分做三層，頂層係水果，中層係鮮忌廉，底層係蛋白餅。今次我呢款個頂層係西柚同埋橙，中層係Earl Grey味嘅忌廉，底層就係蛋白餅。鮮忌廉冇甜味，用肉眼睇會見到茶碎，但係茶香唔係好突出。相反，蛋白餅好甜，所以千祈唔好將忌廉同埋蛋白餅分開食。將三層一齊食可以打返勻啲味道，食落我覺得係啱啱好偏甜。不過呢款蛋白餅會有少少漏，雖然份量唔大，但係我覺得最好搵多個人一齊食，如果唔係就太heavy了。
金鐘Le Dessert
| 餐廳分店 | Le Dessert |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式糕點, |
| 人氣指數 | 408 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Le Dessert訂位
Le Dessert位於金鐘區，詳細地址是金鐘金鐘道88號太古廣場2樓200E號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Le Dessert幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Le Dessert餐單包括有法國菜,西式糕點等美食，付款方式有付款。Le Dessert優惠
Le Dessert 評價 相片
Le Dessert📍金鐘Milk Tea Pavlova $50個Pavlova可以分做三層，頂層係水果，中層係鮮忌廉，底層係蛋白餅。
今次我呢款個頂層係西柚同埋橙，中層係Earl Grey味嘅忌廉，底層就係蛋白餅。
鮮忌廉冇甜味，用肉眼睇會見到茶碎，但係茶香唔係好突出。
相反，蛋白餅好甜，所以千祈唔好將忌廉同埋蛋白餅分開食。
將三層一齊食可以打返勻啲味道，食落我覺得係啱啱好偏甜。
不過呢款蛋白餅會有少少漏，雖然份量唔大，但係我覺得最好搵多個人一齊食，如果唔係就太heavy了。
光顧的是尖沙咀City’super 專櫃。
🌺𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐂𝐞𝐥𝐞𝐛𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐏𝐚𝐯𝐥𝐨𝐯𝐚 𝟔” $𝟒𝟎𝟎Pavlova源於澳洲（亦有人話源於紐西蘭）係取名俄羅斯一位芭蕾舞蹈演員Anne Pavlova🩰而Le dessert 的Pavlova用咗法國cream milk造的Meringue 做底，外面脆卜卜，裏頭chewy又夠light🌾今年生日試咗人生第一個Pavlova🎂雖然唔係傳統款式，但照樣impressive 同夠Instagramable📸因為係當日新鮮做，經歷咗大半日依舊脆卜卜❕面頭加入低糖雲尼拿Cream (vanilla Chantilly cream) 灑上烤杏仁片(roasted almonds) 及配搭🍑新鮮白桃肉(fresh white peaches)、紅莓(raspberries) 。
整個蛋糕full of Summer Vibes🌞另外唔少得淋係蛋糕面的homemade 白桃青檸醬(peach & lime coulis)，非常貼心的分開裝🤎一嚟蛋白霜唔會淋，仲可以自己落手落腳裝飾蛋糕，按自己需要調味👍🏻 𝙻𝚎 𝙳𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝 Pavlova款式好多，仲有DIY kit大力推薦❕可以自己落手落腳整屬於自己嘅生日蛋糕🤎super fun!! ———📍尖沙咀港威商場 L3 3001 (city’super) | L3 3001, Gateway Arcade, Tsim Sha Tsui 🄾🅅🄴🅁🄰🄻🄻: 對奶敏感的我係到諗，如果可以將cream轉做yogurt 就好💭不過整體真係好靚又好味！6”其實係適合46人，而2人的得4”😂想打卡靚啲就所以order大少少。
Meringue 真係食落感覺唔膩，即使食飽飯食都得👍🏻淋上白桃青檸醬都仲好fresh又唔太甜！
Mother’s Day was the first time I tried the cake from this shop. I bought their signature Berries Charlotte cake. I was attracted by the description on their website. "Fresh berries based on a unique crumbly base" as I love berries so much. The cake was fresh made with crunchy base and fresh fruits. The base is crunchy but not hard; the cream is special and not greasy.Customer service is nice, they answered my questions thru Whatsapp in a very short period of time and resolved the techincal issue immediately.Today is my friend's birthday, I ate Merveilleux, you should try if you love chocolate flavore
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Le Dessert餐廳詳細資料：
- Le Dessert地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場2樓200E號舖 Le Dessert, Shop200 E,2/ F, Pacific Place,88 Queensway, Admiralty
- Le Dessert電話:
- Le Dessert價錢: $50以下
- 分類: 法國菜,西式糕點,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Le Dessert Facebook
更多Le Dessert相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雪之工房內有任何傳播的風險，雪之工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雪之工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雪之工房同時建議採取以下措施*雪之工房 黃, 雪之工房 藍, (雪之工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Le Dessert在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Le Dessert應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Le Dessert建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Le Dessert餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳