寶富咖啡麵食 新馬路
地址: 新馬路馬統領圍78號
最後更新:
寶富咖啡麵食推介
去完賭場見識，是時候找個地方吃吃澳門的地道豬扒包，這裏離手信街也不太遠，而且人流不多，看來大可靜靜地吃個下午茶餐。看完餐牌，發現原來這裡沒有茶餐供應，所以便單點了兩款豬扒包來試試。咖喱豬扒包 ($15) 這裡的豬扒包是用上正宗澳門的豬仔包，包面烤得色澤金黃，皮脆芯軟，酥香鬆脆，雖然未知是否用上炭火烘烤，但由於新鮮即叫即做，放上檯時，簡直熱氣廹人，待我拍完照，麵包香氣還是不減。至於內裡除咖喱豬扒外，沒有像一般豬扒包放上生菜和蕃茄，而是加入適量的洋蔥塊，豬排吃起來軟嫩多汁，店主還自稱豬扒是選用了豬隻最嫩滑的前肩及後腿肉，所以咬落特別鬆軟，豬扒雖然不算大塊，但滿口肉汁，一咬即開，軟熟而沒有半點筋，洋蔥味道溫和，而咖哩醬汁則帶點微辣，入口滑順，醒神又惹味，吃後滿口咖哩洋蔥香。香茅豬扒包 ($13) 香茅是常見的香草之一，因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。香茅最適宜種植於海拔 50 至 500公尺，排水良好之山坡地，而香茅油呈黃褐色，放出特異清爽之香氣，主要用途為煉製香精、人工顏料及香水之原料，亦可用於驅除蚊蟲侵蝕等，而香茅在南亞地區更是做椰汁咖哩必需的材料。至於這個香茅豬扒包，豬仔包同樣非常出色，香脆可口，質感綿密紮實，塊香茅豬扒，煎得略帶微焦金黃，但入口較乾，肉質也未及先前的咖喱豬扒般腍身，未知這塊豬扒所選取的豬隻位置與之前是否有所不同，而且這豬扒怎樣也吃不出有用香茅醃過的味道，完全沒有香茅滲入豬扒的清香、獨特醒胃的風味，確令人有點失望。凍檸茶 ($13) 其實想凍檸茶好喝，除了茶和檸檬要新鮮之外，茶味必需濃淡適中，最佳當然是把檸檬揸汁，再放進杯茶裏，而且還要隔渣。現時普遍的檸檬茶，主要都是放切片檸檬在茶內，不過這樣會令檸檬皮的苦澀味完全釋放到茶裏，所以如果 15分鐘內仍不拿走檸檬片，杯茶就會很難避免帶有苦味。至於這裡的凍檸茶，冰多茶少，茶和檸檬塊也未算新鮮，入口帶點苦澀，而且茶味太淡，糖水與茶及檸檬總令人有點格格不入，各不相干，大纜都扯唔埋的感覺。凍檸樂 ($13) 這個凍檸樂就非常慳水慳力，一罐原裝汽水加一個放入數片檸檬和大量冰塊的杯子，檸檬味要濃要淡，悉隨尊便，全由閣下自由控制，而且無需一次過把整罐可樂放入杯中，檸檬亦可每倒一次可樂再督一次，令檸檬味慢慢滲出，比單飲罐裝可樂，好喝百倍，在這炎炎夏日，簡直令人有種透心涼的感覺。
新馬路寶富咖啡麵食
| 餐廳分店 | 寶富咖啡麵食 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328713802 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
寶富咖啡麵食訂位
寶富咖啡麵食位於新馬路區，詳細地址是新馬路馬統領圍78號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。寶富咖啡麵食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐寶富咖啡麵食餐單包括有港式等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328713802 查詢訂座。寶富咖啡麵食優惠
寶富咖啡麵食 評價 相片
去完賭場見識，是時候找個地方吃吃澳門的地道豬扒包，這裏離手信街也不太遠，而且人流不多，看來大可靜靜地吃個下午茶餐。
看完餐牌，發現原來這裡沒有茶餐供應，所以便單點了兩款豬扒包來試試。
咖喱豬扒包 ($15) 這裡的豬扒包是用上正宗澳門的豬仔包，包面烤得色澤金黃，皮脆芯軟，酥香鬆脆，雖然未知是否用上炭火烘烤，但由於新鮮即叫即做，放上檯時，簡直熱氣廹人，待我拍完照，麵包香氣還是不減。
至於內裡除咖喱豬扒外，沒有像一般豬扒包放上生菜和蕃茄，而是加入適量的洋蔥塊，豬排吃起來軟嫩多汁，店主還自稱豬扒是選用了豬隻最嫩滑的前肩及後腿肉，所以咬落特別鬆軟，豬扒雖然不算大塊，但滿口肉汁，一咬即開，軟熟而沒有半點筋，洋蔥味道溫和，而咖哩醬汁則帶點微辣，入口滑順，醒神又惹味，吃後滿口咖哩洋蔥香。
香茅豬扒包 ($13) 香茅是常見的香草之一，因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。
香茅最適宜種植於海拔 50 至 500公尺，排水良好之山坡地，而香茅油呈黃褐色，放出特異清爽之香氣，主要用途為煉製香精、人工顏料及香水之原料，亦可用於驅除蚊蟲侵蝕等，而香茅在南亞地區更是做椰汁咖哩必需的材料。
至於這個香茅豬扒包，豬仔包同樣非常出色，香脆可口，質感綿密紮實，塊香茅豬扒，煎得略帶微焦金黃，但入口較乾，肉質也未及先前的咖喱豬扒般腍身，未知這塊豬扒所選取的豬隻位置與之前是否有所不同，而且這豬扒怎樣也吃不出有用香茅醃過的味道，完全沒有香茅滲入豬扒的清香、獨特醒胃的風味，確令人有點失望。
凍檸茶 ($13) 其實想凍檸茶好喝，除了茶和檸檬要新鮮之外，茶味必需濃淡適中，最佳當然是把檸檬揸汁，再放進杯茶裏，而且還要隔渣。
現時普遍的檸檬茶，主要都是放切片檸檬在茶內，不過這樣會令檸檬皮的苦澀味完全釋放到茶裏，所以如果 15分鐘內仍不拿走檸檬片，杯茶就會很難避免帶有苦味。
至於這裡的凍檸茶，冰多茶少，茶和檸檬塊也未算新鮮，入口帶點苦澀，而且茶味太淡，糖水與茶及檸檬總令人有點格格不入，各不相干，大纜都扯唔埋的感覺。
凍檸樂 ($13) 這個凍檸樂就非常慳水慳力，一罐原裝汽水加一個放入數片檸檬和大量冰塊的杯子，檸檬味要濃要淡，悉隨尊便，全由閣下自由控制，而且無需一次過把整罐可樂放入杯中，檸檬亦可每倒一次可樂再督一次，令檸檬味慢慢滲出，比單飲罐裝可樂，好喝百倍，在這炎炎夏日，簡直令人有種透心涼的感覺。
食完葡撻再食埋炸魚片米依然未飽於是去埋隔離 lee 間咖喱一哥試下有幾勁先 !叫左個咖喱牛尾麵同咖喱豬扒包 share咖喱豬扒包先到，熱辣辣但塊豬扒太乾，一般般啦見佢 d 咖喱冇乜特別，都唔對碗麵有太大期望碗麵一上枱，只見成碗麵好似幾辣咁喎，鋪晒成層咖哩老婆急不及待又係時候飲啖湯，小心熱呀喂 !果然不出所料，碗麵絕對熱辣辣，而且辣度十足，愈食愈辣牛尾呢就好滑，吸晒 d 咖喱汁就簡宜係 PERFECTLY GOOD 啦 !d 麵啖啖都索晒 d 咖喱湯汁變得超級辣呢 !如果唔係咁辣真係想飲埋 d 湯呀 !下次去澳門要再黎食過 !
跟女朋友跟書行，見到呢間係瑪珈烈旁邊既寶富有個好特別既咖哩牛尾面。
所以就入左去食。
除左牛尾面之外我地叫左雲吞包心丸面同一碟煎蠔餅。
先說牛尾面，煮得唔錯，牛尾煮得幾彈牙，女朋友大讚好。
不過都真係幾辣，唔食得辣既人唔好試。
雲吞包心丸面就冇咩特別，煎蠔餅有少少砂...最後兩樣野要提一提:我叫左一杯「凍檸茶」一開始有四分一係冰，未飲到一半就唔見哂D冰，變成一杯唔凍唔熱，唔濃唔淡，好難飲既「檸茶」...埋單個陣....$114...我同女朋友呆左一會。
原來個蠔餅要五十蚊。
五十蚊香港都要既，問題係我地發覺佢個Menu跟本冇寫到個價錢。
搞到我地兩個為食鬼忽略左....而且, 一個多砂既蠔餅，令到我地俾錢都唔痛快。
下次剩係食牛尾面算了...
您對於新馬路餐廳「寶富咖啡麵食」有何comment？
寶富咖啡麵食餐廳詳細資料：
- 寶富咖啡麵食地址: 新馬路馬統領圍78號 寶富咖啡麵食, 78 Patiodo Comandante Matae Oliveira, Avenidade Almeida Ribeiro
- 寶富咖啡麵食電話: +85328713802
- 寶富咖啡麵食價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 寶富咖啡麵食 Facebook
更多寶富咖啡麵食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鍾意餅店內有任何傳播的風險，鍾意餅店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鍾意餅店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鍾意餅店同時建議採取以下措施*鍾意餅店 黃, 鍾意餅店 藍, (鍾意餅店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寶富咖啡麵食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寶富咖啡麵食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寶富咖啡麵食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寶富咖啡麵食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳