黑麥 金鐘
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黑麥推介
天后Pumpernickel (黑麥) 的分店，強項在麵包，黑麥麭和Panini意大利扁包等。
金鐘黑麥
| 餐廳分店 | 黑麥 |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,無肉餐單,西餐廳,咖啡店, |
| 人氣指數 | 473 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
黑麥訂位
黑麥位於金鐘區，詳細地址是金鐘夏愨道16號遠東金融中心2樓E2店，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。黑麥幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐黑麥餐單包括有西式,麵包店,無肉餐單,西餐廳,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。黑麥優惠
黑麥 評價 相片
呢幾日, 可能食得多, 滯住滯住咁. 中午食乜好, 便想起三文治. 天寒地凍, 快餐店同昨日一樣, 排到出街. 仿佛從來只是吃份水果算的OL們, 也要出動食淡飯仔暖暖胃般, 快餐店, 都optout. 小小的黑麥, 人不多, 而且想食三文治多過其他野. 不想離開遠東啊, 這是我的唯一吧. 叫下一個 Tomato & Parma Ham. 本人對呢種意大利Ham, 情有獨鐘, 或許緣至當年在米蘭, 探望一位紅顏知己, 臨登上Malpenza機場巴士前的禮物.店名黑麥, 主要供應是麥包, 而且選擇很多, 粗糙的麵包個體, 換著是二十多年前供香港人嘗試, 未必會有人喜歡.本人要了一個帶有黑椒味的麥包, 說有黑椒但味道不太重, Baguette 形式, 是外國Style, 只可惜那Parma Ham, 煙乾了少少, 始終覺得Parma Ham 要生食才好食. 煮過的, 令其咸味變得份外突出. 有失原味.到訪過三間黑麥, 上環的感覺像極外國三文治小店, 灣北的是一間悠閒Canteen, 金鐘的, 小小外賣店. 各有不同, 每間分店有少少不同style, 又是一種不錯的經營手法.
(22/11/08)星期六要返工so sad, 唯一喚回動力,是嘆些喜愛既早餐。
雖然有以上20%「著數」offer,不過本小姐今朝目標不在此,但又被佢既Rosemary Potato Paninni吸引住,就買左先算。
在天后開業時已好喜歡, 老闆娘那對做健康麵包的堅持。
所以這個麵包質地非凡,軟糯得很! Rosemary香草味道,唔係個個接受,for me覺得蓋過招牌小麥香,o徒左。
而大粒薯仔,只有一隻手都數得晒既份量,反而洋蔥味成為主角。
朋友話依家d麥包好食，有時lunch經過都見好多人買，今日就左黎試。
買左個Blue Cheese & Pepper $9，其實都係睇之前d食評好多人都話唔錯，所以先試依個。
個皮硬得黎又唔會太硬，食落去真係有d cheese味同埋pepper味，個味好適中，唔錯! 不過我食完之後成個口都係pepper味，都有d重，食完要係咁飲水沖淡d味!另外佢咁大個都係$9，食完都飽曬肚，抵!下次都會再試下其他!
係金鐘返工都係第一次幫襯堂食就免了, 因為店面實在太細同埋 vegetarian lunch set 係咪唔應該有雞蛋架呢?1. 紅糙飯 + 磨菇omlet份量不多, 男仔應該唔夠食, 女仔就ok磨菇omlet 唔油膩, 不過除此以外就係咩特別2. 牛油麥包好味, 不過可以再實 d3. 青豆湯好濃好杰, 唔錯!!
檸檬皮蜜糖包 $6愈來愈細個,4,5啖就食完冇咩檸檬味但都幾香ga仲有個包真係好鬼硬,少d牙力都唔得好不好食真係見人見智喇~~個blue cheese pepper 包仲難食,乾"真真"的><可能之前期望過髙喇......
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黑麥餐廳詳細資料：
- 黑麥地址: 金鐘夏愨道16號遠東金融中心2樓E2店 Pumpernickel, 2/ F, Far East Finance Centre,16 Harcourt Rd, Admiralty
- 黑麥電話:
- 黑麥價錢: $101-200
- 分類: 西式,麵包店,無肉餐單,西餐廳,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 黑麥 Facebook
更多黑麥相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Happy Lemon內有任何傳播的風險，Happy Lemon在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Happy Lemon除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Happy Lemon同時建議採取以下措施*Happy Lemon 黃, Happy Lemon 藍, (Happy Lemon 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
黑麥在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內黑麥應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳黑麥建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
黑麥餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳