Chez Moi 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣開平道1號Cubus11樓
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Chez Moi推介
當晚女朋友生日晚飯， order左兩個set dinner， 加一份cold cut, 食物質素都非常好，个和牛生熟程度控制得非常好， 黑毛豬非常爽口， 以呢個價錢， 餐廳環境和質素巳是超值， 仲可以free cork 2支，
銅鑼灣Chez Moi
| 餐廳分店 | Chez Moi |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28811929 |
| 餐單 Menu | 法國菜, |
| 人氣指數 | 485 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
Chez Moi訂位
Chez Moi位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣開平道1號Cubus11樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Chez Moi幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐Chez Moi餐單包括有法國菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28811929 查詢訂座。Chez Moi優惠
Chez Moi 評價 相片
當晚女朋友生日晚飯， order左兩個set dinner， 加一份cold cut, 食物質素都非常好，个和牛生熟程度控制得非常好， 黑毛豬非常爽口， 以呢個價錢， 餐廳環境和質素巳是超值， 仲可以free cork 2支，
我地一行六個人，餐廳安排我哋坐喺一個近門口自成一角嘅位，有落地玻璃，光線充足，配上簡單古典嘅裝修，好舒服。
牛排絕對係有質素，肉質鮮嫩，多汁，有淡淡嘅牛味。
要推介嘅其實係鴨髀，鴨皮焗得好脆，連埋啲肉食一啖，嗰陣鴨油嘅香味佈滿喺你個口裡面，越食越想食😍😍😍😍😍😍蒜蓉包烤得蒜香濃又香脆，係任添㗎。
湯都好好飲，飲曬都唔會覺得溜👍🏻食完開心又滿足 。
野食真麻麻 都算啦服務態度冷淡 一啲service 都無喎前菜同湯同黎得好快 但主菜上菜時間等左好耐仲有一點 同朋友慶祝 點會用紅色寫祝賀字 仲要用紅蠟燭 死x左咩？ 雖然外國人無依個講法 但都唔系甘好啊差評
朋友生日，我哋一班女仔去咗食呢一間餐廳慶祝，頭盤我哋全世界都係嗌咗鵝肝，因為呢度煎得好好食，另外主菜我哋叫咗肉眼扒，個扒唔錯但我較為欣賞嘅就係嗰個煎薯仔餅。
唔係經常食法國菜嘅我其實非常之鍾意食呢一種薯仔餅，你都知道唔容易整。
甜品有兩款我揀咗食戚風蛋糕係因為我好想試吓佢個藍莓伴蛋糕嘅忌廉，另外我想加多一提係餐前我哋會有餐包，而餐包係熱辣辣嘅蒜蓉包，我因為掛住傾偈所以攤左好耐先食，的而且確係失左少少色，但係之後夥計都好好人佢再鋪多一疊熱辣辣嘅上嚟所以服務我覺得係超讚。
中午過黎同同事慶生。
點完餐馬上送上熱騰騰蒜蓉包，又脆又香，好正！我食左四塊，如果可以refill我會想加😂前菜可選沙律或湯，我選左椰菜花肉腸濃湯。
肉腸切成碎碎係湯入面，飲完個人即刻暖哂。
主菜選左西冷，medium rare. 做得喏喏好，再juicy少少就perfect la!食完就食我地另外買既蛋糕，不用切飯費，但蛋糕係擺盤做得好靚，仲係個盆灑上可可粉先再放上蛋糕，非常用心！壽星女見到都好開心！值得一提侍應服務非常好，有講有笑，感覺專業，絕對有令個生日飯食得更開心😊😊
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Chez Moi餐廳詳細資料：
- Chez Moi地址: 銅鑼灣開平道1號Cubus11樓 Chez Moi, 11/ F, Cubus,1 Hoi Ping Road, Causeway Bay
- Chez Moi電話: 28811929
- Chez Moi價錢: $401-800
- 分類: 法國菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Chez Moi Facebook
更多Chez Moi相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在黑瀧太郎內有任何傳播的風險，黑瀧太郎在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳黑瀧太郎除了遵守預防及控制疾病的相關規例，黑瀧太郎同時建議採取以下措施*黑瀧太郎 黃, 黑瀧太郎 藍, (黑瀧太郎 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Chez Moi在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Chez Moi應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Chez Moi建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Chez Moi餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳