十八座狗仔粉 尖沙咀
地址: 尖沙咀金馬倫道29號地下B舖
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十八座狗仔粉推介
▪️狗仔粉 $30傳統港式街頭小吃，其實就係豬油渣麵，係肥師奶大學時期最鍾意食嘅宵夜之一😋好耐冇食，經過見到，食落好牙，唔會太粉！最正既係個樽辣菜甫，任添唔嬲！肥師奶好似落左2/3次😆越食越過癮.▫️秘製千味細雜燴 $28啲蘿蔔好軟熟，仲超入味！
尖沙咀十八座狗仔粉
| 餐廳分店 | 十八座狗仔粉 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 36110478 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
十八座狗仔粉訂位
十八座狗仔粉位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金馬倫道29號地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。十八座狗仔粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐十八座狗仔粉餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 36110478 查詢訂座。十八座狗仔粉優惠
十八座狗仔粉 評價 相片
▪️狗仔粉 $30傳統港式街頭小吃，其實就係豬油渣麵，係肥師奶大學時期最鍾意食嘅宵夜之一😋好耐冇食，經過見到，食落好牙，唔會太粉！最正既係個樽辣菜甫，任添唔嬲！肥師奶好似落左2/3次😆越食越過癮.▫️秘製千味細雜燴 $28啲蘿蔔好軟熟，仲超入味！
狗仔粉是香港街頭小吃，以粘米搓成麵條形狀與狗的尾巴相似（有點像切斷烏龍麵）雖然狗仔粉得到米芝蓮指收錄為推介食品。
但在香港一直被認為是一種低下階層的食品，難登大雅之堂。
十八座狗仔粉香港人無人不曉，現在大部分還是外來遊客居多。
在尖沙咀金馬倫道等人，朋友大塞車要等多半小時，正前方係18座狗仔粉店（地鐵尖沙咀B1 出口， 步行約3分鐘即可到達），順道食一碗狗仔粉，店非常之細一眼望晒，完全沒有裝修比較殘簡陋，當時比較多人，服務員態度有啲惡不准我們逗留太長時間。
狗仔粉的特色就是以豬骨湯煲6小時一，材料有蝦米、冬菇和店家自炸豬油渣。
麵黏稠濃郁口感較粉一點，充滿著香濃鮮甜味。
桌上有二瓶菜脯，分是是原味和辣味，我一向會加辣，今次嘗試食原味，比較鹹了一點點，還是辣好食啲，真的很辣千萬不要加太多呵！
#小秘書 每次路過 #十八座狗仔粉，都有股衝動去試吓係乜東東🤪 不過一來時間唔配合，二來又見地方比較屈質👉🏻👈🏻 所以一直未有機會嘗試👀呢日放咗學，見有啲肚餓，乘機買碗返屋企做 #宵夜😉 不過夜麻麻食咁多嘢都系唔係咁健康，所以裝起大半碗比媽咪同我分享😉 我諗成碗 #九仔粉 最吸引我嘅都係啲 #蝦米粒 同 #辣菜脯，令到啖湯零捨香口😋 不過美中不足嘅係可能時間太耐，搞到碗粉唔凍唔熱，食起嚟就自然冇咁好味囉😌 以呢碗粉嘅配料賣$31似乎貴咗啲，而且鋪面有冇好地方坐... 所以都係試過一次就算lu 😌
因為交通問題冇車搭返工，同老闆講交通問題要遲返工，點知一同佢講就過嚟車我，幾好做菠蘿雞黐車坐，同老闆同車遲到一定唔會畀人鬧，仲可以通風報信比其他同事知道老闆行程，雖然係電單車坐得辛苦，但點都好過喺地鐵站企兩個鐘，未到紅磡隧道有好多改道，等咗個半鐘坐到pat pat痛，老闆決定返轉頭行西隧，到咗金馬倫道見到有狗仔粉食，決定食埋先返公司，我哋每人食咗兩碗火鴨翅，之後我先至發現自己蠢左，有得兩溝點解唔叫兩溝
唔知做乜事要改道，連我架烈火戰車都過唔到，雖然都係坐喺架車，坐左成個半鐘見攰，坐我車尾嗰個人先最慘，冇理由白白無了期喺度等，決定撤退行返轉頭，改行西隧，見到有間十八座狗仔粉喺金馬倫道近厚福街，好耐冇食過，乘客都話想食，就順勢將架車泊入利時後面，原本趕時間先揸車，而家都過晒鐘，可以食埋先至走慢活一下，要叫當然食火鴨翅，食夠兩碗先走，唔夠咪食多碗魚撈翅，個人喜好好杰好杰，超多木耳亮點超辣菜甫同唔辣兩溝
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十八座狗仔粉餐廳詳細資料：
- 十八座狗仔粉地址: 尖沙咀金馬倫道29號地下B舖 十八座狗仔粉, Shop B, G/ F,29 Cameron Road, Tsim Sha Tsui
- 十八座狗仔粉電話: 36110478
- 十八座狗仔粉價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 十八座狗仔粉 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在坤記腸粉內有任何傳播的風險，坤記腸粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳坤記腸粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，坤記腸粉同時建議採取以下措施*坤記腸粉 黃, 坤記腸粉 藍, (坤記腸粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
十八座狗仔粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內十八座狗仔粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳十八座狗仔粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
十八座狗仔粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳