ONE/F 意大利餐廳&蠔吧 銅鑼灣
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ONE/F 意大利餐廳&蠔吧推介
意大利菜附設生蠔吧
銅鑼灣ONE/F 意大利餐廳&蠔吧
| 餐廳分店 | ONE/F 意大利餐廳&蠔吧 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,西餐廳,咖啡店, |
| 人氣指數 | 412 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
ONE/F 意大利餐廳&蠔吧訂位
ONE/F 意大利餐廳&蠔吧位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣銅鑼灣摩頓台5號百富中心一樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。ONE/F 意大利餐廳&蠔吧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐ONE/F 意大利餐廳&蠔吧餐單包括有意大利菜,西餐廳,咖啡店等美食，付款方式有付款。ONE/F 意大利餐廳&蠔吧優惠
ONE/F 意大利餐廳&蠔吧 評價 相片
semibuffet lunch a disappointin'xperience。
da bread n' da main dish's nice but da salad n' dessert buffet bar's rather weak。
environment's not highly desirable。
juz soso。
========================================more comments n' pics r available at my blog:http://hk.myblog.yahoo.com/mei_ciel/article?mid=555&fid=1
兩個人的生日晚餐~ 首先講講餐廳ge 氣氛 好特別。
感覺本來可以好似好cozy 而且好靜，但係牆上卻掛jor 一個大電視，仲要放住一d 唔係好arm feel ge 大歌星巡迴演唱會表演~ ~ 都幾怪吓！我諗可能生意唔算太好吧~ 我檯面上的餐具唔係太乾淨囉，要自己好似響大排檔咁用紙巾抹過晒。
好，晚餐資料如下：Panna（蒸餾水）$30Sangria（Cocktail）$48Kumamoto（蠔）x 2 $30Bald Eagle（蠔）x 2$30Barron Point（蠔）x 2 $30Franklin Habour（蠔）x 2 $30Tasmanian（蠔）x 2 $30Fine de Claire（蠔）x 2 $30Irish Gigas（蠔）x 2 $30以上係當晚有ge 七種蠔，Kumamoto 兩星期前響山頂Cafe Deco 食過，山頂好味d！其他都算係ok 囉。
各人口味唔同。
我自己就最鍾意Irish Gigas！Antipasto （類似海鮮拼盤）$118（可以一試）Caprese Pizza $115（冇蘭桂坊Baci 好食）Set Dinner$260，有：龍蝦湯、芒果蝦沙律、鵝肝意大利飯、龍蝦+魚、士多啤梨拿破侖、餐茶龍蝦湯：濃得不得了鵝肝：最大驚喜！外脆內滑！好掂！！士多啤梨拿破侖：賣相佳、酥皮夠脆，但唔夠牛油香味！由於訂檯前事先有向服務員提及係『生日dinner』，所以餐廳送jor 一客生日甜品俾壽星！寫埋個名，頗有心思！
又要找地方吃飯，醒起早陣子有朋友介紹這店的生蠔賣得很便宜，同伴又喜歡吃蠔，便來一試。
位置較偏僻，好處是客少、夠靜、坐得舒服。
當晚有約六款生蠔供應，不過想order第二round時，起碼已有兩款沽清，最後試了Kumamoto, Pearl Rock, Fine de Claire, Tasmanian and Gigas。
生蠔一律$15隻，不過一分錢一分貨，質素未如理想，有一兩隻是奀到不應該拿出來奉客的。
兩個人share一客5COURSE SET DINNER，頭盤是芒果蝦沙律，見到一大團忌廉狀物體在上面，擔心會很漏，幸好雖然醬汁多了些，吃下去還不錯。
餐湯是忌廉蘑菇湯，味道和質感也好；另外點的周打蠔湯，跟想像中有出入，而且我覺得味道太濃了。
接著上鵝肝南瓜意大利飯，鵝肝當然只有一小塊，但外脆內嫩，做得比預期中好，risotto亦對辦，只是不覺有南瓜味。
主菜選了肉眼扒，落單時要求五成熟，但由於塊扒本身厚薄不勻，有些部分過熟，不過整體都過得去。
甜品是士多啤梨拿破侖，夠脆，夠脆，但稍欠鬆化及牛油味。
此SET DINNER盛惠$260，也算物有所值，比得個平字的生蠔好。
酒水偏貴，連一枝Chablis埋單約一千元，這個消費水平應有更好選擇。
之前lunch來食過，不錯！見有張$100 dinner coupon 送，帶咗阿爸阿媽，bf同細妹一家人星期日晚一齊食飯，點知就出事啦！Osyter要咗6隻生、6隻熟，三份salad，一份rissoto，一份mixed grill for 2，一份牛扒，一份三文魚share。
生豪上晒，salad食晒，rissoto同mixed grill都上晒。
都唔見個baked osyter，問個侍應係唔係無落單，佢話唔係，想做好Ｄ所以會耐Ｄ。
之後我哋先聽到佢同令一个侍應講話入半打豪，分明就無落單又唔認...差！其實好多時係外面食嘢都會有Ｄorder miss 咗，但係錯又唔認既態度真令人反感！Salad其實個dressing唔錯算有心思，不過Ｄmain course就麻麻地啦！個steak二百幾蚊都無肉味，好彩唔un，如果唔係我阿爸一定退貨！rissoto太硬，汁唔夠。
三文魚is my favourite, it's ok!食完我哋無乜信心食甜品，所以去咗天后那邊食lu！其實這裡環境唔錯，靜靜哋都幾舒服，但整體食物加埋个價錢就覺得唔得囉！我Ｄ屋企人仲話我好介紹間噤既嘢...心惗我點知佢dinner唔得喎:<
Dishes Tried:Veal with Tuna Source: so so3 Franklin Bay + 3 Tasminia Oysters: Fresh.... $18 each.... good deal..... Around 6 choices of oysters to choose..... NO BELON..... sori~~~~Duck Liver Risotto: My frd said it was niceClams with Luiguine: $118... small portion.... too "watery" <maybe the clams are too fresh & "eject water" in cooking>... I wud rather pay $88 in Al Dente for its vongoleAL Ranking: Pass.There is nothing really wrong with this one but there are things in life that you just dont feel right.Example 1: we were greeted with 2 toasts (one with baked tomato & one with fried mushroom) as preappetizer.They tasted ok but they were served with a big A la carte plate. Isnt it weird?Cant they be served with a smaller plate for God sake?Example 2: we had the olive oil bottle on our table but we were never served with bread further after the toasts.Example 3:In ordering, I wanna try the shells.The order is for 4 shells.Since I ordered 6 oysters, i asked if I can have half portion.The waiter said no. Well well... it's ok.... After the oysters, i found I want more & decided to order the shells.The waiter asked me if I wanted the cold ones or the hot ones.I confimed to have the cold ones but instead they get me the hot ones. The waiter asked me if I would like to give a try in a non stop fashion & my reply was the same for 3 times in a row no, no & no.The waiter also told me this was the last order (I guess to persuade me to go for it, a trick or a tactics) & my reply was still a no.Conclusion:Not a particularly pleasant dining experience & this is not a real Italian restaurant.Spent $500 for 2 & didnt have dessert & tea <coz not in the mood at all>~~~~~~ Wud i go again?The answer is .....
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ONE/F 意大利餐廳&蠔吧餐廳詳細資料：
- ONE/F 意大利餐廳&蠔吧地址: 銅鑼灣銅鑼灣摩頓台5號百富中心一樓 ONE/F Italian Cuisine & Oyster Bar, 1/ F, Moreton Terrace, Causeway Bay
- ONE/F 意大利餐廳&蠔吧電話:
- ONE/F 意大利餐廳&蠔吧價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜,西餐廳,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: ONE/F 意大利餐廳&蠔吧 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Deep Blue內有任何傳播的風險，Deep Blue在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Deep Blue除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Deep Blue同時建議採取以下措施*Deep Blue 黃, Deep Blue 藍, (Deep Blue 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
ONE/F 意大利餐廳&蠔吧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內ONE/F 意大利餐廳&蠔吧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳ONE/F 意大利餐廳&蠔吧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
ONE/F 意大利餐廳&蠔吧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳