Cafe REVOL 佐敦
西式,三文治,All,Day,Breakfast,沙律,西式糕點,咖啡店,佐敦餐廳
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Cafe REVOL推介


There is a long queue outside the cafe despite being 3pm in a saturday afternoon. Yet, this cafe definitely worths the wait, which only took us 15 minutes after all. The cafe is decorated in a chill and modern style with pretty lights. We sat outdoor to enjoy some fresh air after the rain. Revol Special🍝Spaghetti Carbonara🥓($96) best traditional authentic carbonara in Hong Kong with pancetta😋 Why is it authentic? It is because the use of cheese and egg yolk instead of cream or white sauce in the carbonara can reveal the understanding of a cafe towards pasta (There are loads of cafe not making authentic pasta in Hong Kong. ) Moreover, Hong Kong versions usually use bacon stripes only so I really appreciate the use of pancetta here💛Edinburgh Cottage🍳($135) great mix of pork belly, good quality sausages & meshed peas for the crispy toast🍞 A very filling all day breakfast together with large portion of scrambled egg, mushrooms, tomato, asparagus tips and salad🥗 Very authentic coffee is also served: Rose Cafe Latte🌹($43) great coffee beans and flavour, not only having the taste of artificial syrup!Hojicha Latte🍵($42) This is quite special and can’t be find in many coffee shop. Only milk and hojicha powder is used without any coffee inside. The taste of hojicha is mild and I would prefer a bit stronger flavour personally.


佐敦Cafe REVOL
餐廳分店 | Cafe REVOL |
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地區 | 佐敦 |
電話訂位 | 37020170 |
餐單 Menu | 西式,三文治,All,Day,Breakfast,沙律,西式糕點,咖啡店, |
人氣指數 | 850 |
價錢幾錢 | $51-100 |
Cafe REVOL訂位
Cafe REVOL位於佐敦區,詳細地址是佐敦德成街4-16號富裕臺地下5號舖,餐廳寬敞座位數目共有30個。Cafe REVOL幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐Cafe REVOL餐單包括有西式,三文治,All,Day,Breakfast,沙律,西式糕點,咖啡店等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 37020170 查詢訂座。Cafe REVOL優惠
Cafe REVOL 評價 相片
There is a long queue outside the cafe despite being 3pm in a saturday afternoon. Yet, this cafe definitely worths the wait, which only took us 15 minutes after all. The cafe is decorated in a chill and modern style with pretty lights. We sat outdoor to enjoy some fresh air after the rain. Revol Special🍝Spaghetti Carbonara🥓($96) best traditional authentic carbonara in Hong Kong with pancetta😋 Why is it authentic? It is because the use of cheese and egg yolk instead of cream or white sauce in the carbonara can reveal the understanding of a cafe towards pasta (There are loads of cafe not making authentic pasta in Hong Kong. ) Moreover, Hong Kong versions usually use bacon stripes only so I really appreciate the use of pancetta here💛Edinburgh Cottage🍳($135) great mix of pork belly, good quality sausages & meshed peas for the crispy toast🍞 A very filling all day breakfast together with large portion of scrambled egg, mushrooms, tomato, asparagus tips and salad🥗 Very authentic coffee is also served: Rose Cafe Latte🌹($43) great coffee beans and flavour, not only having the taste of artificial syrup!Hojicha Latte🍵($42) This is quite special and can’t be find in many coffee shop. Only milk and hojicha powder is used without any coffee inside. The taste of hojicha is mild and I would prefer a bit stronger flavour personally.
位於佐敦既cafe revol 裝橫走工業風 以水泥灰為主調 有文宣得黎 又不失型格 平日少啲人 應該幾適合拎部電腦黎做野 設有幾個室外座位 小巷中唔算有太多人與車 有陽光應該都幾chill▪️Revol Special Carbonara $96意粉賣相唔錯 有多隻蛋黃係中間好吸睛 意粉彈牙有咬口 較為乾身 撈埋隻蛋黃就岩岩好 煙肉片煎到好脆好香口 仲有啲煙肉粒 口感幾豐富 調味岩岩好 整體唔會太油膩 或者太重口味▪️Hojicha Latte $42入口順滑 茶味突出 但未能滿足茶控 甜度較低▪️Café mocha $42咖啡味比朱古力味突岀 咖啡香醇 mocha有焦糖香 感覺上咖啡較為岀色▪️Homemade red velvet cake $40其實一直都好想知red velvet有無咩特別嘅味道 蛋糕濕潤 夾層既cream幼滑 帶微酸有少少益力多嘅感覺 整體幾輕盈唔太甜膩 甜度唔會太高 係個蛋糕底乾咗小小整體而言 carbonara確實唔錯 係少有食物質素唔錯既cafe 推薦!
Carbonara $96呢道既卡邦尼不落忌廉,直接將蛋汁撈意粉,比較接近正宗做法(但有落洋蔥🧅)。
意粉質感非常好🤩,做到Al Dente效果,煙韌彈牙有口感🍝。
蛋汁香滑,唔會起粒,但蛋味唔太突出🧐。
煙肉片香口惹味,厚煙肉粒油脂香濃有口感,的確唔錯,如果蛋味再突出啲一定超正😋。
原本想等埋Piccolo一齊影相,但店員提醒卡邦尼要盡快食,因為蛋汁會凝固,所以大家記得唔好影咁耐😆。
————————————————————Black Truffle Mushroom Spaghetti $94聞到隔離枱既黑松露意粉好香😛,忍唔住自己都要叫一份。
雜菌香軟入味,不過黑松露味唔算重,反而橄欖油味比較突出,整體黎講有啲普通。
————————————————————Piccolo Latte $40揀左Nutty啲既豆,堅果香氣濃厚🌰,入口順滑甘醇,帶微微黑朱古力味,鮮奶同咖啡比例做得唔錯,完美咁突顯到咖啡豆既堅果香☕️,暫時算係我飲過既Piccolo當中既第一位🥇。
————————————————————Matcha Latte $42抹茶清香🍵,甜度適中,但質感有啲粗糙,可能沖茶時未搞云,所以飲到唔少茶粉粒🥺,睇黎呢道既咖啡比較出色。
係佐敦 又係一人前時間最近都好喜歡食pasta 室外枱一見到 已經覺得好有feel好悠閒可惜天氣太熱 如果夜晚黎 大家坐係到吹下風 應該好chill入到去 係工業風 一班後生仔女主場 等位時 順便了解下屬於香港人既文化揀左個carbonara 每個人對意粉都有一個情意結我就係對carbonara 有種愛用料都好足 Bacon夠多啲醬汁 都足以包住每條意粉🍝但我係醬汁控 如果可以再creamy d 就prefect ❤️飲品係Ice latte而家好多餐廳都響應環保 唔再用膠飲管但呢間唔單止唔用膠飲管 仲用鐵飲管咁熱既天氣 飲啖凍野 仲要係凍上加凍 透心涼❤️多謝支持環保 ♻️ 洗飲管絕對不易
香港地可帶寵物開餐地方極少難得有靚outside檯又門前泊到車來到發現是黃店更perfect啦但店員態度惡劣衰過藍絲限時90分鐘交檯好正常亦都理解店員話坐外面唔使排隊坐低即計時唔可留檯我就話朋友塞車等佢來到再決定然後我企埋一邊繼續等朋友我同朋友保持聯絡知佢差不多到又見張檯無人於是同另一位店員講想而家入座結果被告知一開始已當我入座計緊時我從未坐低就單方面計時咁都得同我講送返時間俾我話溝通上問題都算啦但可否攞丁點禮貌出來至少唔好趕客咁款嚟幫襯都係想支持同路label黃圈就應該保持黃圈質素如果只虛掛黃店光環黃到金都要鬧
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Cafe REVOL餐廳詳細資料:
- Cafe REVOL地址: 佐敦德成街4-16號富裕臺地下5號舖 Cafe REVOL, Shop5, G/ F, Fortune Terrace,4-16 Tak Shing Street, Jordan
- Cafe REVOL電話: 37020170
- Cafe REVOL價錢: $51-100
- 分類: 西式,三文治,All,Day,Breakfast,沙律,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: Cafe REVOL Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在順發粥麵家內有任何傳播的風險,順發粥麵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳順發粥麵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例,順發粥麵家同時建議採取以下措施*順發粥麵家 黃, 順發粥麵家 藍, (順發粥麵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Cafe REVOL在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Cafe REVOL應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Cafe REVOL建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
Cafe REVOL餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳