文輝墨魚丸大王 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣波斯富街84號地下
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文輝墨魚丸大王推介
叫了魚皮餃銀針粉，魚皮餃好難食，因為個皮好un 好厚，反而ｄ銀針粉比較得，煮得不淋，＄２０，於銅鑼灣區已是非常平的選擇，不過亦因為平，好多人等位，可能要同人搭枱，地方也不太乾淨但如果冇錢食飯，我都係寧願食麵包．．．．．
銅鑼灣文輝墨魚丸大王
| 餐廳分店 | 文輝墨魚丸大王 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 409 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
文輝墨魚丸大王訂位
文輝墨魚丸大王位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣波斯富街84號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。文輝墨魚丸大王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐文輝墨魚丸大王餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。文輝墨魚丸大王優惠
文輝墨魚丸大王 評價 相片
叫了魚皮餃銀針粉，魚皮餃好難食，因為個皮好un 好厚，反而ｄ銀針粉比較得，煮得不淋，＄２０，於銅鑼灣區已是非常平的選擇，不過亦因為平，好多人等位，可能要同人搭枱，地方也不太乾淨但如果冇錢食飯，我都係寧願食麵包．．．．．
尋晚同多多嚟咗文輝食dinner，一入去竟然發現茶餐廳都有人會留座，真好嘢﹗我哋點咗個紫菜墨三鮮河($23)、紫菜魚旦米($20)、腐皮春卷($8) 同埋一碟菜芯($8)，每樣食物都唔錯，尤其是嗰啲雪白嘅墨魚丸，好好味又彈牙，食到有墨魚碎，唔會好粉，所以忍唔住叫多碗淨墨丸($20)，正﹗反而墨三鮮其餘兩樣，太子墨同墨魚頭就只係不過不失，唔夠鮮味。
腐皮春卷都唔錯，腐皮夠脆，裡面嘅魚肉亦夠鮮。
昨晚要去波斯富街買東西，經過文輝，好幾年沒有去過，決定入去吃飯。
這間文輝與其他的分店不同，店鋪頗大，有卡位，光猛乾淨，檯與檯之間不會太迫，人亦不多。
除了傳統的粉麵外，還有飯、各式飲品、三文治、西多、公仔麵等等。
我們叫了墨魚丸河（$20），紫菜墨三寶油麵（$23），腐乳生菜（$8）：墨魚丸河—墨魚丸非常好味，又彈牙又很香墨魚味，可以說是最好的，真不愧為「墨魚丸大王」，湯底香甜，河粉幼滑。
紫菜墨三寶油麵—很大碗，老公說很好味，男人吃一碗已經很夠飽。
腐乳生菜—新鮮。
很滿意的一餐，一定會再去。
12 January 2006 (Thur) 晚飯做完yoga，成9:30至同友人黎呢度食飯，好在有卡位，其實本來冇，因為嗰度有個員工坐喺卡位度食佢既晚飯，但係佢讓咗一邊比我哋坐，而且好快咁食完佢碗河就讓埋比我哋坐，咁我哋最後都係兩個人坐咗張卡位，hehe....呢度最抵係個特價雙拼河/米，只需$16蚊碗，雖然只有五種料任揀兩款：春卷，炸魚蛋，炸葱餅（即魚餅），牛丸，貢條；但係都算唔錯，因為我覺得呢度既腐皮春卷真係幾好味，其餘都唔太差！我就叫咗個春卷同炸葱餅雙拼米，我個friend就叫咗個墨丸河(要$20)，咁我哋又交換咪可以變三寶囉！我哋再叫咗碟菜心(要$8)！當然呢度既墨魚丸真係最得，但其他既都唔錯！最緊要係伙計識做識講笑，令你都覺得佢哋服務OK！
10月31日19:30和太座在這裡吃碗麵，本來是來兩碗雙拼特價河粉，交換後便成為四寶。
河粉：不見得特別幼滑。
四寶：魚餅，翻炸皮，深啡色。
魚蛋，翻炸，深啡色。
牛丸，翻炸，深啡色。
肉丸，唯一未翻炸。
太座再要紫菜四寶湯，和油菜。
紫菜四寶湯：魚蛋、魚片、墨丸、貢丸。
唯一可取是墨丸，有彈牙墨魚肉。
油菜：芥蘭，夠爽，苦澀味重。
我倆覺得這店名過於實。
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文輝墨魚丸大王餐廳詳細資料：
- 文輝墨魚丸大王地址: 銅鑼灣波斯富街84號地下 文輝墨魚丸大王,
- 文輝墨魚丸大王電話:
- 文輝墨魚丸大王價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 文輝墨魚丸大王 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東裕燒臘飯店內有任何傳播的風險，東裕燒臘飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東裕燒臘飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東裕燒臘飯店同時建議採取以下措施*東裕燒臘飯店 黃, 東裕燒臘飯店 藍, (東裕燒臘飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
文輝墨魚丸大王在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內文輝墨魚丸大王應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳文輝墨魚丸大王建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
文輝墨魚丸大王餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳