SKYE Roofbar and Dining 銅鑼灣
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SKYE Roofbar and Dining推介
擁維港海景的酒吧餐廳，設有戶外座位，亦提供假日早午餐。
銅鑼灣SKYE Roofbar and Dining
| 餐廳分店 | SKYE Roofbar and Dining |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28393327 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式,Fine,Dining,酒吧, |
| 人氣指數 | 582 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
SKYE Roofbar and Dining訂位
SKYE Roofbar and Dining位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店27樓，餐廳寬敞座位數目共有60個。SKYE Roofbar and Dining幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐SKYE Roofbar and Dining餐單包括有法國菜,西式,Fine,Dining,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28393327 查詢訂座。SKYE Roofbar and Dining優惠
SKYE Roofbar and Dining 評價 相片
今日天氣好熱，唔想周圍行，想搵個位坐吓🥵 突然諗起呢間酒吧，幾年前嚟過飲過嘢👀 佢成個格局冇變，都係有一個非常吸睛嘅吧枱，同埋靚到好似幅畫嘅無敵大海景🏙 唯一唔同嘅係上嚟飲嘢每人最少要叫一樣嘢食。
佢有室內同室外座位，室外都幾full，我哋上去咁啱有枱走咗😆 雖然天氣好熱，但吹吹海風其實都ok。
我哋上去嘅時候咁啱趕到日落嘅尾巴🌆 啲相靚到朋友見到問係咪一幅牆😂佢有兩本menu，其中一本成本passport 咁，望到真係百感交集，想去旅行嗰道火衝咗上嚟！🔥 講返正題先，呢本passport就有哂佢哋嘅signature cocktail，分哂唔同國家好似集郵咁🗺 上次飲過兩杯都覺得唔錯不過今日就唔係好想飲酒，所以就打開另一本menu 揀無酒精飲品啦🙈 佢呢度居然有無酒精紅白酒，唔係好多間都有，諗住叫嚟試吓，點知今日冇..咁唯有揀mocktail啦🤔我揀咗Poison Ivy($110)，有荔枝，青瓜，薄荷同梳打水，呢個組合夠哂穩陣！👌🏻 飲落好清新荔枝味重，個人口味就覺得偏甜。
另外每人要叫一款食物，我哋揀咗兩樣：❤️ 素菜米紙卷 $100越南粉皮包住牛油果，蛋黃醬，白蘿蔔，青瓜絲，冇其他加工，食出嚟都係各種食材嘅味道🤭❤️ 素食漢堡$190+黑松露薯條$60薯條炸得香脆，有少少黑松露味但唔重😗 漢堡包面略油，塊漢堡同其他素食漢堡一樣食落都幾似肉，中間夾住大蘑菇都幾juicy😙餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)食物普普通通，不過呢度主要都係食環境氣氛同打卡影日落啦！📸 齋睇環境係100%推薦大家去㗎！😎
ʜᴀᴘᴘʏ ғʀɪᴅᴀʏ又跟著ʙᴇsᴛ ʙᴜᴅᴅʏ👭🏻到處吃之前都去過sᴋʏ ʙᴀʀ 不過係日頭☀️今次係夜晚🌝別有一番景色🌃我哋坐室外主要sᴇʀᴠᴇ sɴᴀᴄᴋs & ᴡɪɴᴇ叫咗🍔🍟🦪🍹人均$4XX 環境ᴄʜɪʟʟ ᴄʜɪʟʟ的晚上坐室外都唔會太熱
姊妹們很久未有見面，今天我們一於出來聚聚，當然是去我們最鍾情的Skye 啦😋這裡星期一至五的午市套餐價錢是$390，包含三道菜，分別是頭盤、主菜及甜品，還跟餐飲一杯。
如需要多加一款頭盤或湯，另加$90 便可。
不過今次的到來，原來少了一杯Welcome Drinks 啊⋯⋯頭盤方面，我們叫了煎烤北海道帶子、日本油甘魚生魚片，及炭烤西班牙黑毛豬頂級梅頭肉。
北海道帶子果然很有驚喜，份量超大兼厚身，煎烤得香噴噴；日本油甘魚鮮味十足，擺碟伴菜很美很香；炭烤西班牙黑毛豬入口嫩滑，充滿肉香。
主菜方面，我們叫了炭燒澳洲牛肉西冷，及脆皮三文魚柳，和軟殼蟹天婦羅。
炭燒澳洲牛肉西冷肉質級數上等，廚師烹調得宜，入口非常juicy，令人回味無窮。
三文魚煎得剛熟，皮脆肉嫩；軟殼蟹天婦羅鬆脆無比，粉漿很薄，很有口感。
甜品方面，我們選了享用甜品車。
甜品車的糕餅、甜品、朱古力款式多樣化，有十款之多，更有自家製雪葩，及雜果杯。
每款都是bite size，味道不甜，美味可口，各有特色，而餐茶方面，可選各式咖啡或茶。
整體而言，整頓午餐都在水準之上，性價比超高，加上環境一流，可眺望維港景色，而座位非常寬敞，確是令人有大満足的感覺呢！
自己低B冇做好research… 一心嚟諗住食 afternoon tea, 點知去到發現原來人哋係期間限定, 已經完咗😖呢度有outdoor位, 個view可能係靚啲嘅. 但天氣真係太熱, 喺出邊冇可能生存到😅所以都係涼冷氣啦🌬我哋焗住食佢個set brunch😣 雖然份量係超多, 係食到超級飽嘅… 但嘢食全部都好普通… 所以好失望☹️得個蝦&帶子叫做ok🙊 連薯條&沙律都係麻麻地🥺個燒春雞係配鴨肝😪 個侍應同我哋傾偈時話 鵝肝太殘忍☹️ er… 但鴨肝真係難食啲呀嘛😩佢先上隻雞比我哋影相, 之後先響我哋面前切, 係幾得意嘅😅😅😅 最後甜品車.. 款式係幾多嘅🍰 但大部份都係麻麻地😅😅
位於銅鑼灣Parklane Hotel 27/F法國菜餐廳慶祝開業5周年，而係餐廳同層outdoor嘅"SKYE's Roofbar" 更有做3天的半價優惠 🤩詳情如下：🗒️：5th, 15th and 25th Sept🕔：from 5pm📋：SKYE Roofbar Menu &Passport Menu💰Min. Spend：HK$500▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️第一天5pm前到！人並不算多～亦可馬上入座～外面窗邊仲有好多位！＜不設座位預訂，walkin的＞🔺出名飽覽維港海景🔺飲品種類多🔺主要提供小食（但有三文治，漢堡包etc)🔺享用50% off要按bar要求做妥😬 easy job，不過其實佢哋無問拎passport睇！（最後張相有details) 🔺服務亦很好 👍🏻🔺不設入座時限🤩🔺由下午坐到晚😍🔺打卡打到手軟😂飲食方面 👇🏻————————————————————#鴨肝牛肉漢堡 🍔 配薯條鴨肝無得頂😋 唯獨是牛肉漢堡煎得over咗，有啲un 😝—————————————————————#牛油果味噌蛋黃醬三文治 🥪這個好清新，健康又不膩～—————————————————————另外order了兩款 無酒精 mocktails☑️ Golden Haze and ☑️ Code Red推介依兩款🍹好清新～酸酸甜甜好好味！如果想飲雞尾酒又不想飲有酒精的是好正選擇！欣賞由日景到夜景，就order咗兩杯wine chill吓 🥂 由於我們是不飲酒的😆 好彩這bar有提供nonalcohol wine 🤪雖然兩款《紅、白酒》都無酒精但入口都好香醇呀👍🏻依度真係好chill好舒服可以食吓傾吓坐足全日😜
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SKYE Roofbar and Dining餐廳詳細資料：
- SKYE Roofbar and Dining地址: 銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店27樓 SKYE Roofbar and Dining, 27/ F, The Park Lane Hong Kong,310 Gloucester Road, Causeway Bay
- SKYE Roofbar and Dining電話: 28393327
- SKYE Roofbar and Dining價錢: $401-800
- 分類: 法國菜,西式,Fine,Dining,酒吧,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: SKYE Roofbar and Dining Facebook
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為減低冠狀病毒病在厚興瑜記手撕雞內有任何傳播的風險，厚興瑜記手撕雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳厚興瑜記手撕雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，厚興瑜記手撕雞同時建議採取以下措施*厚興瑜記手撕雞 黃, 厚興瑜記手撕雞 藍, (厚興瑜記手撕雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
SKYE Roofbar and Dining在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內SKYE Roofbar and Dining應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳SKYE Roofbar and Dining建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
SKYE Roofbar and Dining餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳