樂心冰室 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣渣甸街54-58號地下
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樂心冰室推介
路過銅鑼灣見肚餓，諗住求其入廳記食個tea醫肚，點知就出事啦叫左個雞脾沙律，一上枱外貌正常無問題，點知一切隻雞脾就中招啦。。。咁大個人未試過食一隻實肉既卥脾切落去硬硬地，食落口又無卥水味，都算啦。點知一山還一山低....沙律完全無沙律味，粟米又係無味，我心諗家陣啲罐裝甜粟米好貴咩食完個tea即刻覺得大乜乜個啲連鎖店其實比想像中好。
銅鑼灣樂心冰室
| 餐廳分店 | 樂心冰室 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 29727811 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 571 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
樂心冰室訂位
樂心冰室位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣渣甸街54-58號地下，餐廳寬敞座位數目共有110個。樂心冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐樂心冰室餐單包括有港式,甜品/糖水,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29727811 查詢訂座。樂心冰室優惠
樂心冰室 評價 相片
路過銅鑼灣見肚餓，諗住求其入廳記食個tea醫肚，點知就出事啦叫左個雞脾沙律，一上枱外貌正常無問題，點知一切隻雞脾就中招啦。
。
咁大個人未試過食一隻實肉既卥脾切落去硬硬地，食落口又無卥水味，都算啦。
點知一山還一山低....沙律完全無沙律味，粟米又係無味，我心諗家陣啲罐裝甜粟米好貴咩食完個tea即刻覺得大乜乜個啲連鎖店其實比想像中好。
相信大家都有同感，只要自己係某地區經常遊走，好自然就會搵到自己喜歡既餐廳而不停地覆桌。
早在三年前我在銅鑼灣工作，大大小小餐廳都差不多試過曬，其中一間我會間唔中都掛住個味道、會覆桌的餐廳就是「樂心冰室」！一般冰室基本操作都是果啲ABCDEFG餐... …，而「樂心冰室」最吸引我既其實係只有一個飯，就是「皇袍义燒飯」，補充番先，我有試過曬佢哋既其他食物，水準都係唔錯，例如佢哋既焗飯同茶餐其實都算幾好食。
只係呢個「皇袍义燒飯」太出色了。
所以之後嚟親呢度都只會叫呢個义燒飯。
點解我咁情有獨種鍾呢？當然有原因啦，我自己本身就係一個义燒腔，覺得好食既义燒主要食兩樣野。
第一樣係外層的蜜汁Juice既口感同口味, 第二樣就係半肥瘦爽口彈口既口感。
而「樂心冰室」就係偏向後者既選擇。
大家都明义燒肉質時肥、時瘦，肉質口感好難保持同有保證。
但「樂心冰室」呢個「皇袍义燒飯」既肉質係我四年內食過超過50次以試上。
每一舊义燒既肉質都係同一個口感，肉質鬆軟，筋部爽口彈牙。
所以我相信佢哋既「义燒」應該係特吃別選用豬既特定某個部位燒製的。
而這個堅持我係非常欣賞的。
而「义燒」外層蜜汁味道雖然未算特別的Juice，但整體都係一個非常好食既「义燒」。
加埋幼滑既炒蛋同甜豉油。
呢個「皇袍义燒飯」就變得非常無敵了！
日本有個飯叫做親子井 即係有雞同蛋 ，雞係媽媽 蛋自不然係子啦我今日都叫左個港式親子井，有雞髀同雞蛋首先個蛋好嫩滑架 ，水噹噹不知幾咁滑，而隻魯水雞髀又不知幾咁滑呀，多汁到爆架，蛋最好撈埋白飯啦，有埋魯水汁撈，親咁已係一碟高水準架碟頭飯啦！多蛋又有雞肉，食左好多肉蛋吸收曬一日所需蛋白質，仲要包埋野飲，都只係50幾蚊當然出街食碟頭飯係平靚正又快，但都有通病就係係菜啦 ，有時加返兩條菜，見到綠色我會好感動飯一個人都食唔曬，食量細可以order 少飯啦，惜食唔浪費
過年頭幾日假期都要返工，係依幾日先補返假期，過年氣氛都冇晒。
加上疫情影響，又要掃描個政府app 先入得去食野，本來就更唔想出街。
難得阿媽話想去銅鑼灣買野，咁就去咗。
我阿媽都係有要求之人，平時好少聽到佢讚邊間餐廳好食。
今次隨機去到樂心，都係我好耐之前去過，同埋有少少攰，所以就入去。
門口又要量體溫又要掃描，店員話唔洗急可以入咗去先，原來佢地個個位都有一張二維碼，真係聽明。
我叫左下午茶雞脾沙律，阿媽就叫餐蛋治烘底。
佢隻雞脾好有肉汁，唔係棄你型。
重點係個烘底，要加$1，好耐冇食到咁脆口既烘底。
我阿媽仲話加$2都肯比，可見質素。
其實有冇心做食客一食便知，淨係睇件烘底就知係用心之作。
皇袍叉燒飯（$60）呢間叉燒係佢哋嘅招牌 係三成肥七成瘦嘅厚叉燒 炒蛋好足料 🍳就咁望好似起碼落左3隻蛋咁多 炒蛋嫩滑 一啖食過蛋叉燒白飯又幾正嘅😂 不過略嫌豉油落得太多 差唔多粒粒米都有豉油 食到尾就愈黎愈鹹😯
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樂心冰室餐廳詳細資料：
- 樂心冰室地址: 銅鑼灣渣甸街54-58號地下 Glee Cafe, G/ F,54-58 Jardine's Bazaar, Causeway Bay
- 樂心冰室電話: 29727811
- 樂心冰室價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,茶餐廳,冰室,
- 座位: 110
- 付款: 現金
- FB專頁: 樂心冰室 Facebook
更多樂心冰室相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在德和食館內有任何傳播的風險，德和食館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳德和食館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，德和食館同時建議採取以下措施*德和食館 黃, 德和食館 藍, (德和食館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
樂心冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內樂心冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳樂心冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
樂心冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳