道日本料理 鑽石山
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道日本料理推介
/ 屋企人話經過開鳳德街市，見到開左間新既日本料理舖頭，所以就買左小小返黎一齊試下佢！📍極上刺身盛 $348包括有三文魚、油甘魚、八爪魚、章紅魚、北寄貝、帆立貝(帶子)、甜蝦 （7款刺身)💬同屋企人都覺得帶子、北寄貝、甜蝦都唔錯，但當中章紅魚就真係麻麻地，(可能本身我地都唔太鐘意食呢款刺身🥲)，另外我地覺得呢個刺身盛略貴，唔太抵食！📍章魚小丸子 (6粒) $28💬雖然小丸子個賣相就一般，但食落去有驚喜，唔錯，呢個可以再encore👍🏻
鑽石山道日本料理
| 餐廳分店 | 道日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 鑽石山 |
| 電話訂位 | 69955979 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,烏冬, |
| 人氣指數 | 322 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
道日本料理訂位
道日本料理位於鑽石山區，詳細地址是鑽石山鳳德道111號鳳德邨鳳德街市地下CF5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。道日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐道日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身,烏冬等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 69955979 查詢訂座。道日本料理優惠
道日本料理 評價 相片
/ 屋企人話經過開鳳德街市，見到開左間新既日本料理舖頭，所以就買左小小返黎一齊試下佢！📍極上刺身盛 $348包括有三文魚、油甘魚、八爪魚、章紅魚、北寄貝、帆立貝(帶子)、甜蝦 （7款刺身)💬同屋企人都覺得帶子、北寄貝、甜蝦都唔錯，但當中章紅魚就真係麻麻地，(可能本身我地都唔太鐘意食呢款刺身🥲)，另外我地覺得呢個刺身盛略貴，唔太抵食！📍章魚小丸子 (6粒) $28💬雖然小丸子個賣相就一般，但食落去有驚喜，唔錯，呢個可以再encore👍🏻
之前收到新開張傳單見到佢除咗三日劈價優惠仲有成個月八八折就膽粗粗試吓之前一直都要去到竹園先有得食類似質素嘅壽司見佢有好多熟食揀都嗌咗好多唔同款試吓圖中除咗一碟三文魚刺身唔係之外其他都係道日本料理買的🤣因為原本以為佢冇一磅三文魚刺身買🥶原來係我發雞盲🤣講吓熟食先，佢個油甘魚魚骹超級出色，魚油勁香，師傅話唔係日日有架😙紫薯甘栗餅比南瓜薯餅好食，可能個人比較喜歡有咬口，紫薯入面仲有細細粒栗子炸蝦就正常野，炸皮唔厚芝麻雞翼都ok ge ，都係正常發揮重點講下啲刺身，望到色水係靚既，佢哋啲甜蝦同油甘魚都好好食，甜蝦個size比一般大，三文魚都好肥美😍都好驚喜最後要講下個焦糖鵝肝壽司，好少見到鵝肝壽司咁大塊鵝肝🤣正頭要分兩啖食，好後悔淨係叫左4舊，下次一定會encore 佢哋，問左可以係wtsapp 落單先，咁就方便好多。
食完榮基粉麵,仲有啲肚餓,過嚟試「日本料理」補下個肚。
隱世小店,食物質素十分高,今日試過刺身拼盤及鵝肝壽司,刺身拼盤有三文魚、吞拿、帶子、大蝦及魷魚,$128性價比高,即叫即做,非常新鮮好味！店主非常nice,賓至如歸！
見新野試吓，落完單去買晒餸返來都未整好，等左成30分鐘先有，有4個員工，得2個係整野食既，見到佢地一直整緊外賣平台d單，現場買既俾左錢就最後整，仲要見到個廚師無帶手套用手拎小丸子入盒賣相無特別，所以無影相，蕎麥麵個汁好奇怪，又甜又wasabi 味，似照燒汁加wasabi 咁。
薑汁豬肉食得落既，好似屋企餸咁味，唔知係好定唔好。
炸雞就係普通炸雞，唔係日本個d有薑醃個種，好在有d沙律醬加下味。
食完成個下午係咁飲水，應該都好多味精套餐有跟壽司或玉子，玉子完全無味醂或甜味，我自己整得仲好食。
壽司係加州卷，可接受，如果仲有機會考慮可以試吓壽司，不過都10幾20蚊舊，又可以有其他選擇。
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道日本料理餐廳詳細資料：
- 道日本料理地址: 鑽石山鳳德道111號鳳德邨鳳德街市地下CF5號舖 道日本料理, Shop C F5, G/ F, Fung Tak Market, Fung Tak Estate,111 Fung Tak Road, Diamond Hill
- 道日本料理電話: 69955979
- 道日本料理價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,烏冬,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 道日本料理 Facebook
更多道日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在Holly Cow內有任何傳播的風險，Holly Cow在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Holly Cow除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Holly Cow同時建議採取以下措施*Holly Cow 黃, Holly Cow 藍, (Holly Cow 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
道日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內道日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳道日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
道日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳