樂翠園太子小廚餐廳 長沙灣
地址: 長沙灣順寧道41號裕成大廈地下
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樂翠園太子小廚餐廳推介
今日同舊同事一齊同阿sir食生日飯，舊同事提議去長沙灣一間食海鮮小菜的飯店。位置都幾難搵，一路睇住地圖搵間飯店。三人入座叫在幾個小菜。叫左三隻冰鎮鮑魚，店員叫點wasabi， 其實本身鮑魚都有鮑汁味，唔點都好食，都算大隻嘅。蒜蓉炒皇帝菜本身鐘意濃味的，所以叫左皇帝菜，好嫰夠鑊氣，唔錯。當然唔少得黃金鮮魷，好多咸蛋黃，味道比較偏咸，但好惹味，必叫。瀨尿蝦即使係椒鹽都好鮮甜，多肉而香口，啱哂懶懶的我。豉汁蒸鱔，好耐冇食鱔了，因為好多飯店都肉質梅而多骨，上枱碟鱔又唔錯，正常同新鮮，加上豉汁perfect match。叫左兩個白飯加枝藍妺，埋單$882。舊同事話下次再黎過。
長沙灣樂翠園太子小廚餐廳
| 餐廳分店 | 樂翠園太子小廚餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 27203728 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,雞煲,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
樂翠園太子小廚餐廳訂位
樂翠園太子小廚餐廳位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣順寧道41號裕成大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。樂翠園太子小廚餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐樂翠園太子小廚餐廳餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),火鍋,雞煲,海鮮酒家等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27203728 查詢訂座。樂翠園太子小廚餐廳優惠
樂翠園太子小廚餐廳 評價 相片
今日同舊同事一齊同阿sir食生日飯，舊同事提議去長沙灣一間食海鮮小菜的飯店。
位置都幾難搵，一路睇住地圖搵間飯店。
三人入座叫在幾個小菜。
叫左三隻冰鎮鮑魚，店員叫點wasabi， 其實本身鮑魚都有鮑汁味，唔點都好食，都算大隻嘅。
蒜蓉炒皇帝菜本身鐘意濃味的，所以叫左皇帝菜，好嫰夠鑊氣，唔錯。
當然唔少得黃金鮮魷，好多咸蛋黃，味道比較偏咸，但好惹味，必叫。
瀨尿蝦即使係椒鹽都好鮮甜，多肉而香口，啱哂懶懶的我。
豉汁蒸鱔，好耐冇食鱔了，因為好多飯店都肉質梅而多骨，上枱碟鱔又唔錯，正常同新鮮，加上豉汁perfect match。
叫左兩個白飯加枝藍妺，埋單$882。
舊同事話下次再黎過。
朋友食過介紹，抱住近近地即管試下既心態黎到，招呼好，老細主動埋黎推介我地招牌特式小菜，個炸扇貝真心有驚喜，炸聖子個炸米粉底又係值得推介，唔好以為老細推介得梗係又貴又唔好食，我地一行9人，食左10樣野，仲要十幾枝啤酒，一人都係二百幾蚊埋單，真心平靚正，值得推介👍🏼👍🏼
朋友極力推介，抱住一試無妨的心態，同幾位好友來小酌一番，試左六菜一湯：炸豬手外皮酥脆，肉質軟腍，配上店主自家調製的沙律醬，令豬手不油不膩；豉椒聖子配米粉底聖子新鮮，惹味的豉椒配上煎到金黃酥脆的米粉底，令人不能止筷；花膠螺頭燉竹絲雞料足味鮮，份量十足；咕嚕肉 用上新鮮的脢頭肉，外衣很薄，很鬆化，豬肉鮮嫩，肉汁豐盈，加上酸甜適中的咕嚕汁，水準之作👍3D芥蘭爽脆的芥蘭莖，炸到酥脆的芥蘭葉，配上微辣的豬肉碎，做成生菜包，店主的創新之作，令不好芥蘭的我也連吃數個；椒鹽攋尿蝦竟然貼心地將瀨尿蝦剝殼奉上，令一眾最不喜剝蝦殼的女生們鼓掌稱讚，而且蝦肉入味鮮嫩，驚喜：避風塘炒蟹：螃蟹炸到外殼酥脆，蟹肉不乾不柴，鬆脆的蒜粒香辣惹味😋每一道菜都可以看到店主和大廚的用心和誠意，值得再來！
朋友介紹，第一去食呢間嘢，感覺係一間用心經營嘅食店，每個菜式可以食得出唔係是但做出來搵錢嗰隻..........海鮮非常新鮮、小炒惹味、湯類是真材實料！價錢公道，食物質素好，原本冇諗過會有任何驚喜，但食咗聖子、炒蟹、瀨尿蝦....海鮮類食物爽囗新鮮；豬手炸得非常趣囗，而且不油膩；咕嚕肉外脆內院酸甜度適中。
仲有個湯，雖然今晚冇豬肺湯，咁就一於竹絲雞燉螺頭花膠湯，真材實料，真係好🉐️店舖環境偏小，晩飯小聚合適，同三五好友聚會係一個非常正嘅地方！
由第一次黎食，到而家食咁3、4次都無令我地失望，真係堅正，就算每次試新野，都好掂。
老闆又親切，會根據我地食過咩再推介唔同既菜式俾我地。
又可以坐好耐，好岩同朋友食飯傾計既好地方。
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樂翠園太子小廚餐廳餐廳詳細資料：
- 樂翠園太子小廚餐廳地址: 長沙灣順寧道41號裕成大廈地下 樂翠園太子小廚餐廳, Ground Floor, Yu Shing Building,41 Shun Ning Road, Cheung Sha Wan
- 樂翠園太子小廚餐廳電話: 27203728
- 樂翠園太子小廚餐廳價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,雞煲,海鮮酒家,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 樂翠園太子小廚餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在深井泰皇菜內有任何傳播的風險，深井泰皇菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳深井泰皇菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，深井泰皇菜同時建議採取以下措施*深井泰皇菜 黃, 深井泰皇菜 藍, (深井泰皇菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
樂翠園太子小廚餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內樂翠園太子小廚餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳樂翠園太子小廚餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
樂翠園太子小廚餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳