虎沙燒鵝專門店 長沙灣
地址: 長沙灣東沙島街171-175號
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虎沙燒鵝專門店推介
作為一個麻甩的男人，偶爾一定會想吃個燒味飯今日係長沙灣，這區有不少燒味店，這次就試下呢間名稱幾霸氣既「虎沙燒鵝專門店」我同朋友分別點了燒肉鵝飯、叉燒鵝飯及叉燒油雞飯雙併一碗$43，一碟$46先說叉燒，我的叉燒為「瘦叉」，不會太乾師傅的刀功亦不俗，不會切得太大塊但另外一位朋友則是得到「肥叉」，肥膏太多，可吃的部份不多所以建議大家可以在下單前指明要肥或瘦叉油雞的雞肉嫩滑，鹹淡適中，不需要點蔥油已經夠味，否則會過鹹燒肉則沒有特別，與坊間的差不多而這裡的燒鵝是招牌菜，當然要試試看，的確是名不虛傳，皮脆肉嫩，值得一試配飯有例湯，但要主動詢問店員才會奉上，雖然應該有放味精，但有雞腳、紅蘿蔔，算是真材實料除了燒味外，這裡亦有賣其他家常小菜，所以大家也可以嚐嚐其他菜式
長沙灣虎沙燒鵝專門店
| 餐廳分店 | 虎沙燒鵝專門店 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 55797801 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 535 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
虎沙燒鵝專門店訂位
虎沙燒鵝專門店位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣東沙島街171-175號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。虎沙燒鵝專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐虎沙燒鵝專門店餐單包括有粵菜,(廣東),港式,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 55797801 查詢訂座。虎沙燒鵝專門店優惠
虎沙燒鵝專門店 評價 相片
作為一個麻甩的男人，偶爾一定會想吃個燒味飯今日係長沙灣，這區有不少燒味店，這次就試下呢間名稱幾霸氣既「虎沙燒鵝專門店」我同朋友分別點了燒肉鵝飯、叉燒鵝飯及叉燒油雞飯雙併一碗$43，一碟$46先說叉燒，我的叉燒為「瘦叉」，不會太乾師傅的刀功亦不俗，不會切得太大塊但另外一位朋友則是得到「肥叉」，肥膏太多，可吃的部份不多所以建議大家可以在下單前指明要肥或瘦叉油雞的雞肉嫩滑，鹹淡適中，不需要點蔥油已經夠味，否則會過鹹燒肉則沒有特別，與坊間的差不多而這裡的燒鵝是招牌菜，當然要試試看，的確是名不虛傳，皮脆肉嫩，值得一試配飯有例湯，但要主動詢問店員才會奉上，雖然應該有放味精，但有雞腳、紅蘿蔔，算是真材實料除了燒味外，這裡亦有賣其他家常小菜，所以大家也可以嚐嚐其他菜式
貪就腳係屋企樓下買燒味外味飯 $58燒鵝拼油雞飯 無expect過番屋企打開個飯盒 個賣相就好靚 揭開啲鵝 全部都係背脊 一啖肉都無 係真係一啖肉都無比過我係 外賣都無預你比哂啲好野 但比個良心出黎做生意 又唔係收得平 難怪你成間鋪長期都唔full 絕對唔會再比機會你做生意 啲菜心淥幾秒就拎上黎 番到屋企食落勁硬 仲有陣草青味 硬到好似芥蘭咁 個例湯 好咸 加一早裝定出黎！ 唔熱叫人點飲 各位街坊 如果睇到哩個post 想食燒味可以揀過另一間 唔係你絕對後悔！
本身睇youtube介紹虎沙燒鵝專門店 又話好掂又話祖傳咁特登去買燒腩仔 加一隻馳名燒鵝髀試試佢啦燒腩仔 $150斤 鵝髀都$80隻 唔係平 但係本身諗 好食就得啦 始終好食既燒味都幾難搵點知原來越貴 分分鐘越失準...去到買外賣 芥末唔係獨立包裝既係店員自己用係平時茶餐廳擺辣椒油個個掀蓋既兜入面逐羮舀落外賣小膠兜到 感覺唔太衛生啦 啲黃芥末仲要稀到好似水咁...胃口都差左到燒鵝髀啦 比得一小小盒而且得一半滿既酸梅醬 想要多一盒仔都唔得...又話成本問題又話貨黎唔切wo唔緊要！我慳啲點！ 點知...五分鐘後攞返去 我即刻攞舊燒腩仔偷食明明話岩岩出爐 但係舊燒腩仔個皮竟！然！唔係脆既！肉就只係暖暖地 皮直頭已經硬曬 唔好話岩岩出爐 直頭似擺左一日咁款咁都未夠崩潰 更崩潰既係 燒腩仔同埋燒鵝髀都無！味！ 係一啲鹹味都無啊！唔知係咪又因為成本問題啦...佢地連鹽都好似無落咁燒腩仔得豬肉既肉味 鵝髀得鵝肉既肉味 我第一次食燒味係無落調味咁款...一句到尾 無下次！
呢間咁多年都有經過，從來無食過，本來想食另一間，點知要book位咁試吓呢間啦！睇餐牌，燒鵝脾咁平嘅，即刻嗌。
肉質好好！鵝味好香～燒肉係五層肉！皮脆！用料好好！仲會送啲菜，老闆娘話大家要食得健康。
嗌埋例湯，無味精又足料。
老闆娘好好人，我要等電腦整好，佢就陪我傾計。
啲街坊都會嚟買，佢地都記得啲客。
唔好食街坊唔會幫襯。
Btw，好少見女人整燒味，犀利！佢哋堅持要乾乾淨淨，用心打理。
老闆娘加油！會捱過疫情的！
唔好意思！因我為人己經到咗漫活狀態，所以遲咗出post.Sorry....今次去咗一位姐姐開嘅燒味飯店試吓燒鵝是否真的咁正？結果。
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食物擺設。
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一般味道。
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略好價錢。
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一般環境。
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一般衛生。
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OK招呼。
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OK感想。
此店乃一般平民（即係我咁）肚子餓想食燒味飯就會去嘅地方，食完就走，唔會留低嘆多陣嘅！（因地方細，枱不多，唔想阻住人做多枱生意）咁囉。
叫咗碟燒鵝脾+燒肉飯，味道幾好，但隻脾瘦咗啲同份量不大（大食哥哥姐姐一定唔夠）。
可以一試！88
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虎沙燒鵝專門店餐廳詳細資料：
- 虎沙燒鵝專門店地址: 長沙灣東沙島街171-175號 虎沙燒鵝專門店, 171-175 Pratas Street, Cheung Sha Wan
- 虎沙燒鵝專門店電話: 55797801
- 虎沙燒鵝專門店價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,港式,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 虎沙燒鵝專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在嘉樂軒內有任何傳播的風險，嘉樂軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳嘉樂軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，嘉樂軒同時建議採取以下措施*嘉樂軒 黃, 嘉樂軒 藍, (嘉樂軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
虎沙燒鵝專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內虎沙燒鵝專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳虎沙燒鵝專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
虎沙燒鵝專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳