黑羊餐廳 石澳
地址: 石澳石澳村330號地下
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黑羊餐廳推介
今日起床風和日麗，猶憶起上週末陽光如是，是到石澳享受日光浴的好日子。蒲到石澳，一陣驟雨，雨後天清，無損雅興，清了暑氣，更覺怡人。躺了半晝，山雨欲來，雲低風嘯，似是歸時，連忙收拾，卻依然敵不過風雨之急忙。灘岸上風雨飄遙，車站下人頭擠擁；卻因大雨之急來，造就了於石澳用餐的緣份。得村民陳生的介紹，來到天后廟前的new black SHeep，聽說這裏的薄餅可口，便點了個Planet cheese pizza，又要了Irish coffee和Hot chocolate。薄餅即叫即制，等了甚久，外面已然放晴，先來飲料，Irish coffee做得不錯，淡淡的威士忌香氣在口中徘徊；Hot chocolate以朱古力粉沖調，少了鮮奶的襯托，入口粗糙，甚是榎口。等了將近一個小時，新解熱辣的薄餅終於上桌。薄薄的餅底，上面覆蓋著濃口的Goat cheese、mozzarella，伴以蕃茄醬、香草調味，與蘑菇、乾蔥等配料混然為一，軟綿的芝士配襯鬆脆的餅底，滋味非常。侍應亦介紹我們佐以自家浸制的辣椒油同吃，更是美味。試了一口，果然，椒香味更美，卻因太辣，淺嚐一口便已放棄。等了良久，飢腸轆轆，不消片刻薄餅已頓然納入腹中，想欲拍照，卻為時已晚。
石澳黑羊餐廳
| 餐廳分店 | 黑羊餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 石澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 473 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
黑羊餐廳訂位
黑羊餐廳位於石澳區，詳細地址是石澳石澳村330號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。黑羊餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐黑羊餐廳餐單包括有多國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。黑羊餐廳優惠
黑羊餐廳 評價 相片
今日起床風和日麗，猶憶起上週末陽光如是，是到石澳享受日光浴的好日子。
蒲到石澳，一陣驟雨，雨後天清，無損雅興，清了暑氣，更覺怡人。
躺了半晝，山雨欲來，雲低風嘯，似是歸時，連忙收拾，卻依然敵不過風雨之急忙。
灘岸上風雨飄遙，車站下人頭擠擁；卻因大雨之急來，造就了於石澳用餐的緣份。
得村民陳生的介紹，來到天后廟前的new black SHeep，聽說這裏的薄餅可口，便點了個Planet cheese pizza，又要了Irish coffee和Hot chocolate。
薄餅即叫即制，等了甚久，外面已然放晴，先來飲料，Irish coffee做得不錯，淡淡的威士忌香氣在口中徘徊；Hot chocolate以朱古力粉沖調，少了鮮奶的襯托，入口粗糙，甚是榎口。
等了將近一個小時，新解熱辣的薄餅終於上桌。
薄薄的餅底，上面覆蓋著濃口的Goat cheese、mozzarella，伴以蕃茄醬、香草調味，與蘑菇、乾蔥等配料混然為一，軟綿的芝士配襯鬆脆的餅底，滋味非常。
侍應亦介紹我們佐以自家浸制的辣椒油同吃，更是美味。
試了一口，果然，椒香味更美，卻因太辣，淺嚐一口便已放棄。
等了良久，飢腸轆轆，不消片刻薄餅已頓然納入腹中，想欲拍照，卻為時已晚。
老闆話要駕車去Cape D'Aguilar睇日落，之後先去Black Sheep度食飯，但無訂位都驚驚地，全間餐廳只得十張枱（有大有細），好彩時間尚早，所以都俾到枱我地，重唔使限時間還枱，正！睇到D餐牌咁暗就知環境相當有格調，真係好適合情侶來拍拖燭光晚餐，再加上情人節既裝飾，都真係幾浪漫。
所以以下食物相都要打燈同閃燈來影，都真係幾唔好意思！其實幾年前都來食過兩次，老闆都話去得Black Sheep都係食境多，而我印象最深刻都係佢地播既英文歌，首首都好岩聽，所以自己都幾鍾意呢度！加上侍應態度好好，服務一流，所以琴晚都好多熟客來食（包括老闆），所以成個環境氣氛都係一流！先來餐前包，好有心既配搭，除左包加牛油之外，你可以見到有一個蒜頭係旁，可以自制蒜頭包，而隔離既黑色野，空口食都幾咸，而我就試唔到係D咩，感覺係梅菜果D朋友，但我就鍾意熱辣辣麵包加牛油同蒜頭，好味！我自己就叫左個onion soup，好香好濃郁，面頭有件麵包，硬左少少，或者我需要浸耐D先得！呢個係老闆必叫食物，連侍應都知佢想要點整。
呢舊野叫做artichoke（【植】朝鮮薊（形似百合果的綠果），洋薊），其實都無咩肉食，只係每塊葉底部有少少膏狀物俾你食，點埋醬其實都幾好味。
老闆重話買佢種子自己種！呢隻tiger prawns都係雪藏蝦，但肉質都彈牙，而佢特別既地方係汁，似咖哩色但甜甜地，配菜同薯仔粒索晒d汁之後，頓時變成靈魂！我食pizza鍾意勁芝士味，所以cheddar cheese最岩我，相反老闆鍾意mozzarella同olives，食落去咸咸地，有d乾，所以唔係太岩我口味！呢個係我特意叫，因為佢個名叫做“Greek Moussaka”，個人實在太喜歡食Greek dishes，而香港希臘餐廳實在太少，所以見到呢個dish點都要試下。
先介紹係咩來，面係蕃茄醬，中間係茄子，而最底係碎羊肉，我曾經試過呢個dish，所以對佢有少少期望，可惜佢羊味唔夠羶味，茄子未煮到好“林”狀態，而且蕃茄醬味太濃，蓋過左羊味，更加食唔到茄子味，所以呢個dish有少少可惜，不過都唔太差既！最後老闆order左個牛油果蟹cocktail，味道幾特別，蟹肉同醬（我覺得係千島醬）加入牛油果壓碎再混合，味道幾特別，食落去都細味到牛油果同肉之別，但再次醬太濃蓋過左蟹味或牛酒果味。
最後來個甜品，老闆知我想試Pavlova，但心其實係想食Tiramisu，所以就叫左呢兩個desserts啦！點解我咁想食Tiramisu﹖係因為酒濃咖啡味重，食落去兩種味二合為一，完全感受到Tiramisu應有既味道，但可惜琴晚真係差左少少，酒同咖啡味都唔重，好普通既Tiramisu，而老闆既Pavlova就太酸，passion fruit既味好重，如果自問係一個鍾意食酸野又愛passion fruit同strawberry既人，呢個甜品就一定岩你口味！唔知係唔係忙準備情人節，見佢地又吹波又插玫瑰花，而忽略左其他野，連上菜都好急，天氣始終凍凍地，野食好易都凍埋。
去咁多次覺得呢次真係差少少，不過意外地老闆請食飯，希望下次再去可以食得番之前既水準啦！
有一回和朋友遊經石澳,驚見這間店子內點燃著一個又一個又大又美麗的洋燭,淡黃的燈影在窗邊透射出來, 浪漫醉人.心想如果有機會,一定進去品嚐. 幸好在openrice由找到有關這間店子的資料和食評. 看過全部也好評的食評之後, 滿心歡喜的準備來試一下.於是我在一個重要的日子裡,我帶著我重要的朋友來到這裡, 希望共享一頓美满的晚餐,留下美麗難忘的回憶.從這裡的食評知道她極受歡迎,所以一早便致電留座. 好不容易從市區轉車來到久仰大名的Black Sheep. 星期五晚上九時, 店內己座無虛席, 心裡暗想興幸早已訂了位子, 否則今晚一定要食"西北風"了.店內早已滿座,雖然感覺有點迫,但仍無損我們的致興. 老闆娘好像很忙似的, 久久也未有人來招待我們入坐, 我們唯有自行到那唯一一張二人枱(相信是我們的留座). 一會兒後, 終於有人來查問我們是否有訂位, 在確認過之後, 她便向我們展示當晚的餐牌便走開了, 並沒有像antoncat 那樣受到熱情的招待. (好識做咁介紹我先飲杯"熱檸檬汁+蜜糖"。
雖然餐牌是用英文寫的, 但我們研究了好一會兒還是沒甚頭緒, 而且我們也很少吃法國餐, 不懂前菜餐酒和主菜的配搭等等, 於是希望請老闆娘給我們介紹一下. 可是我們等了又等, 還是無法請她停下來, 而她每次走過也問我們選定了沒有, 語氣很急燥, 讓我們感到她好像想我會快點點菜, 快點吃罷, 快點結帳, 於是可以快點打洋等等. 我和朋友對望一下, 感到很驚訝和難受,本來很好的氣氛一下子給老闆娘打破了.擾釀了一會兒, 在我們確定要點菜之後, 老闆娘"終於"肯停下來, 我請她介紹一下餐牌上的各樣食物, 但她只是很不耐煩地問我們想吃甚麼, 牛? 豬? 魚? 或甚麼? 我再想問前菜方面是否有甚麼出名,值得一試的東西, 她也似乎沒興趣多談, 我只能靠記憶中在這裡食評所提過的食品, 點了一個鵝肝, 還有甚麼牛油果, 主菜還是亳無頭緒, 唯有點牛扒好了. 當我還想點另一個主菜的時候, 她已離開了. 也別想請她給我們介紹一下餐酒方面該有甚麼配搭了.我們兩人當場感到很失望, 為甚麼一間這樣備受讚賞, 環璄氣氛也一流的地方, 會配上這樣的服務態度和水平? 當中令我們更難受的, 是老闆娘原來也並不是那樣絕對的冷淡, 就我們觀察所發現, 老闆娘對外國人, 或是以英文說話的顧客特別照顧週到, 而且談笑風生, 熱情招待. 反之, 如果你並非以英語作為你的語言, 那樣很抱歉, 也許會受到如我們所遇到的冷淡對待.而食物方面, 我們也感到那一份牛扒好像家裡煲瘦肉湯那樣的質感, 有點硬, 霉霉的感覺, 口感很差. 所以我們也一致認為是"差". 但客觀來說我則不敢斷言, 因為我也沒有試過正宗的法國餐呢. 至於那個鵝肝和牛油果算做不錯.我認為, 做那樣講究的法國餐, 無論在食物質素和服務方面做要同樣盡力做好, 別以為單靠餐廳環境裝修就可以過得去.好失望, 真的好失望,一心以為可以享受一次浪漫和美味的法國餐.
本小妹生日雖然過左幾日，但細心既男朋友一早諗左去邊食生日飯。
個人覺得與其用錢買名牌做禮物，我寧可去一個舒適既地方食餐好。
我真心多謝男朋友搵左呢間甘有情調既餐廳。
話說當日相約銅鑼灣地鐵站等，然後搭地鐵去筲箕灣轉乘9號小巴入石澳。
但當我地到達筲箕灣個陣，個天已經落住雨，我地心諗去定吾去好。
但男朋友堅持佢吾介意落雨，而我又真係想試下間餐廳(更何況大家都諗吾到去邊好)，所以照去。
間餐廳都吾升易搵，因為村口落車後，要行入小巷，見到個小公園，又要轉入暗巷。
我地係落大雨既情況下，兜左幾個圈，好彩有個外國住客指點迷津。
一行到門口，只見一對情侶或夫婦坐近窗邊飲緊紅酒。
我諗佢地應該係住係附近，得閒飲幾杯，真係羨慕。
講返轉頭，門口擺左隻木黑羊，見到生招牌吾會去錯地方。
職員係一個後生女，笑容好甜，服務態度好好。
佢幫我地將把遮擺係休息室度，仲叫我地自己揀位坐。
我見到餐廳角位有一個大魚缸，男朋友應該鍾意坐近個度，所以二話不就坐底係個度。
餐廳菜式都算多，我地睇菜名就覺得好好食甘。
我地叫左個意海鮮意粉同羊架。
個女侍應先拎左D包同蒜頭醬(我諗係甘叫掛...)。
麵包外脆內軟，有好香既麥味，好好食。
我地亦好鐘意個蒜頭醬，因為食落好香，配麵包食仲好夾，所以我地詢問佢點整。
其實個醬好簡單，將個蒜頭切半，用橄欖油擦勻個蒜頭，然後拎去焗就得。
對吾太識煮嘢食既我黎講，講就易，做都係算。
麵包同蒜頭醬都可以任加，另外佢有一碟自製既辣椒橄欖油俾我們配麵包，但我地覺怪怪地，吾太夾，所以REFILL左一次麵包同蒜頭醬就夠喇。
羊架先上，五成熟，岩岩好，切開仲見到粉嫩既色澤，見到都開胃。
加上羊架脂肪比例少，但足夠帶起羊架淡淡既羶香味。
海鮮意粉係用牛油紙包住，熱度夠。
裏面既海鮮一D都吾孤寒，好足料。
，意粉硬度岩岩好，吾會太淋，而且好入味。
我地另叫左兩杯青檸梳打，有D二酸甜，青檸味道清新，好岩消滯。
之我地食到一半，陸續有人客入黎，雖然吾叫滿場，但見到大家個樣對D食物都好滿意。
呢度既音樂好輕柔，有時播JAZZ，有時係POP song，都好岩年輕情侶黎食。
Both times I have been here were just after I hiked/ran dragons back. Sweaty, tired and hungry I just wanted something good and tasty. They were pretty good both times. They have an outside dining area, where you can also smoke, that is a pretty good people watching spot (noodle shop across the walkway and a church next to it) when it's busy. When the food finally got to the table it's was tasty and had decent proportions. I had the lamb and before it came out I received roasted garlic with bread, butter and two extra spreadsolive was my preferred one. The lamb came with some potatoes, green beans and sautéed veggies. Everything was delicious.
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黑羊餐廳餐廳詳細資料：
- 黑羊餐廳地址: 石澳石澳村330號地下 Black Sheep, G/ F330 Shek O Village, Shek O
- 黑羊餐廳電話:
- 黑羊餐廳價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,西餐廳,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 黑羊餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在華香雞內有任何傳播的風險，華香雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華香雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華香雞同時建議採取以下措施*華香雞 黃, 華香雞 藍, (華香雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
黑羊餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內黑羊餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳黑羊餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
黑羊餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳