島中坊研 長洲
地址: 長洲中學路16號地下
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島中坊研推介
假日9/5星期六來到長洲，到店時是下午茶時段3點左右，因天氣熱餐廳室內已坐滿，餐廳外尚有2張吉枱。前面有2枱客都是在等位（餐廳內枱）。我們選了室外。已即時有位不用久等。天氣溫度雖熱但配有天幕和風扇，慢慢休息下來也不熱，天陰下破舒服。點餐送餐都很快，約15分鐘左右上菜，點了all day breakfast 很大份，男生也能吃飽的份量。牛角包外內香脆，配有果醬和鍊奶。脆皮豬肉腸多汁有肉，煎得好香。滑蛋不過老，還有少少蛋汁很滑，煙肉是真不是合成肉，能再煎脆更好。沙律菜很新鮮、沒有枯黃，另給香醋汁配食比沙律醬較健康。牛角飽餐，可自選2個配料選擇都多。饀料點了沙律菜和醉蛋醬。碎蛋混有沙律汁，配牛角包嘅香脆真好吃。飲品：點了自家製糖漬蜜桃蘇打，自家製糖漬檸檬蘇打。（蜜桃味好香、 檸檬就偏酸好青新，2款都是甜甜地、配蘇打很好飲。）蘇打是連樽上，大概是兩杯份量，好抵飲。
長洲島中坊研
| 餐廳分店 | 島中坊研 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 57224252 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店, |
| 人氣指數 | 463 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
島中坊研訂位
島中坊研位於長洲區，詳細地址是長洲中學路16號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。島中坊研幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐島中坊研餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 57224252 查詢訂座。島中坊研優惠
島中坊研 評價 相片
假日9/5星期六來到長洲，到店時是下午茶時段3點左右，因天氣熱餐廳室內已坐滿，餐廳外尚有2張吉枱。
前面有2枱客都是在等位（餐廳內枱）。
我們選了室外。
已即時有位不用久等。
天氣溫度雖熱但配有天幕和風扇，慢慢休息下來也不熱，天陰下破舒服。
點餐送餐都很快，約15分鐘左右上菜，點了all day breakfast 很大份，男生也能吃飽的份量。
牛角包外內香脆，配有果醬和鍊奶。
脆皮豬肉腸多汁有肉，煎得好香。
滑蛋不過老，還有少少蛋汁很滑，煙肉是真不是合成肉，能再煎脆更好。
沙律菜很新鮮、沒有枯黃，另給香醋汁配食比沙律醬較健康。
牛角飽餐，可自選2個配料選擇都多。
饀料點了沙律菜和醉蛋醬。
碎蛋混有沙律汁，配牛角包嘅香脆真好吃。
飲品：點了自家製糖漬蜜桃蘇打，自家製糖漬檸檬蘇打。
（蜜桃味好香、 檸檬就偏酸好青新，2款都是甜甜地、配蘇打很好飲。
）蘇打是連樽上，大概是兩杯份量，好抵飲。
雖肺炎下有D影響，都想去長洲行下，今日下就去左呢度食個飯，休息下，據聞呢度老闆都長洲人，今次食左個奄列，真心唔錯，份量好好夠，多士都正常，唯獨飲品一般，或者我唔識欣賞，但呢度環境氣氛已經加左唔少分，會再戰
今次介紹下黃店💛入長洲充下電都可以揀黃店黎試下姐 呢間野唔算好近碼頭 碼頭向右行入啲先到 不過間鋪裝修得幾chill 而且我去個日有啲風 坐室外都幾舒服🌬今次下午去食 其實價錢唔算好貴只係唔包野飲要另加錢先有就有啲唔體貼但上菜速度好快 窩夫我揀左原味同朱古力各一加埋朱古力醬同曲奇味雪糕 新鮮滾熱辣 窩夫蛋味啱啱好 而且配料同朱古力醬份量都幾多 性價比幾高🍦😆 而allday breakfast就正常發揮 牛角包幾鬆脆 沙律落左啲黑醋調味 新鮮材料配酸酸地既味道幾開胃🤓煙三文魚、煙肉同腸仔都幾好食 粟米牛油味重但冇咩甜味🤔最想讚個炒蛋好滑好香😍大家黎長洲不妨黎試下 冇咩驚喜但都幾好食🤹🏻
#島中坊研. 去長洲逃離一下煩囂午餐有兩款便當選擇鰻魚飯/咖哩雞飯其餘的有奄列餐和all day breakfastall day breakfast 份量有點多我想輕食一下，所以選了奄列餐，還有焙茶Latte.奄列非常足料，奶油多士非常出色店舖的多士是薄薄的，正合我心意烘得剛剛好，煉奶的份量非常合適不會太甜，我非常喜歡。
如果想要其他款，可以轉厚多士或牛角包，也是非常出色。
.另外焙茶Latte 甜度剛剛好，茶味非常香，坐對面的不喜歡太甜的小姐都覺得好好味。
另外店內有自家製的糖漬水果沖的果茶，非常香甜可口。
多款甜品亦相當精緻，不過因為太飽，就沒有叫到甜品。
.味道 1.7 / 2.0環境 1.8 / 2.0服務 1.8 / 2.0衛生 1.8 / 2.0價錢 1.8 / 2.0總分 8.9 / 10.0.#長洲 #悠閑
去長洲仲係食大魚蛋/糯米糍！？outdate啦長洲開咗好多間文青cafe 呢度係其中一間 而且仲係黃店 有大量戶外座位 可以同狗狗一齊享受陽光因為已經食咗晏晝 所以只係叫咗一份窩夫 同埋奄列餐窩夫個質地係脆脆地硬硬地唔係林生身嗰啲而且冇加到糖所以朱古力味嗰塊會有少少苦苦地不過佢上面淋咗焦糖醬易伴有雪糕 我反而幾鍾意因為唔會太甜另外奄列餐就配奶油多 正常冇乜特別下次會試下佢啲飯餐同埋all day breakfast見到人哋嗰啲效果好似唔錯#黃色經濟圈
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島中坊研餐廳詳細資料：
- 島中坊研地址: 長洲中學路16號地下 Island Workbench, G/ F,16 Chung Hok Road, Cheung Chau
- 島中坊研電話: 57224252
- 島中坊研價錢: $50以下
- 分類: 西式,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 島中坊研 Facebook
更多島中坊研相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潤廚小食內有任何傳播的風險，潤廚小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潤廚小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潤廚小食同時建議採取以下措施*潤廚小食 黃, 潤廚小食 藍, (潤廚小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
島中坊研在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內島中坊研應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳島中坊研建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
島中坊研餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳