功夫點心 香港仔
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功夫點心推介
藝人王俊棠有份投資的餐廳，有多間分店。餐廳堅持以傳統做法，用人手製作古法點心。
香港仔功夫點心
| 餐廳分店 | 功夫點心 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 28788282 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,中菜館,名人店, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
功夫點心訂位
功夫點心位於香港仔區，詳細地址是香港仔香港仔大道190號地下A,B&C舖，餐廳寬敞座位數目共有120個。功夫點心幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐功夫點心餐單包括有港式,點心,中菜館,名人店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28788282 查詢訂座。功夫點心優惠
功夫點心 評價 相片
香港仔分店管理太差，浪費了點心師傅的功夫！更好吃的食物也要令人食得暢順舒服！有幾位收銀姐姐比較祥和，唯獨一個經常黑臉悔氣的無禮收銀阿姐，佢對眼線加上佢既惡相，係人都頂唔順佢，問多句都唔多啋你或態度惡劣，見佢好幾次有公公婆婆手腳慘係咁話人！唔明佢公司點解會請呢類趕客的職員
總是門庭若市。
店舖未開，已有十多位老人家在排隊。
找了個不算很好的位置後，才幾分鐘即全店爆滿。
夥計很忙，識相的我叫了壺香片，再劃點心。
食物不便宜，但確實是花過心思，比連鎖集團的酒樓精緻。
點了燒賣皇、流沙包及雞紥。
心情輕鬆，吃貨等食。
豈料…感覺愈坐愈down! 皆因這店生意，實在是太過興隆了! 全場滿座後，人客還是絡繹不絕，沒有位子的，只好堵在這店的不同角落。
情況漸漸混亂，職員竟然出動大聲公，指揮茶客往哪裡走；到何處坐…全場人聲鼎沸，擾擾攘攘! 眾茶客彷如各奔前程，由哪位大姐指揮。
店子本已小，捺不住這般動靜，吆喝聲不絕於耳。
我只有盡快將點心塞進食道，逃離此地。
結論：點心水平上佳 職員處理不宜
呢間垃圾野真係好唔掂，呢d時勢大家都叫外賣，但佢唔俾電話落單都算，佢仲要落完order 半個鐘都未拎到野食，明明我個號碼係156，但佢叫埋159拎埋都未到我，問佢大約仲要幾耐，一句話未得就行左去野食拎到番屋企係凍（用左5分鐘），扮哂即叫即整但完全唔係事實。
食物差，態度差，又唔平，仲要等勁耐Never recommend for this dim sum restaurant, service delay, bad attitude, cold food, expensive....that’s the keyword to explain this restaurant
0700去到未開門，見有啲公公婆婆排緊隊，於是跟住排，排喺頭10個位左右，依而家規定每檯要相隔1.5米，眼見都大細檯夾埋都15張檯左右，排隊期間見舖頭入面有個伯伯行來行去，將幾張檯啲筷子晾上茶杯上，跟住佢坐抵咗其中一張檯排咗半個鐘終於開門，我地算首批行入去，見最近門口張檯冇人就坐底，點知唔夠一分鐘跟住有個婆婆行埋嚟，跟住話個位喺佢，跟住乜都理即立刻坐低，問佢點解坐落嚟，佢話檯面有茶壺即係有人，我地話我地係首先坐落張檯度，個婆婆冇理我地照坐，佢硬係要坐都冇所謂，當撘檯算，但疫情下只容許四人聚餐， 唔想同婆婆嘈，最後我地冇幫襯就離開，點解未開門就有人可以喺舖頭入面幫手霸位，點解要排隊？未開門就有客人可以喺舖頭入面坐，點解要其他客人喺外面排隊？安排極差！食物質素就唔知！
見到功夫點心係連鎖嘅本來沒什麼期望， 誰知出奇地有驚喜喎先講排骨， 呢度用了蒜蓉做調味， 雖然不是新鮮排骨，但調味搭夠，不用太濃味已經足夠。
腸粉皮薄而且嫩滑， 捲著油炸鬼在中間， 先食到薄薄腸粉皮，再食到中間的香脆，口感十分豐富蝦餃皮薄餡多，一咬落去滿滿彈牙的蝦肉，肉汁流入口中唯一要彈的就是鳳爪排骨陳村粉，滿心歡喜以為是透明的陳村粉，誰知道端上來的竟是腸粉失望題外話，進入舖頭已經見到有自家製辣椒油售賣，馬上叫侍應端來一碟辣椒油嘗試，結果不負所望，辣椒油香中帶辣，沾上食物時不單沒有搶去食物的味道，反而突出了味道，值得一讚
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功夫點心餐廳詳細資料：
- 功夫點心地址: 香港仔香港仔大道190號地下A,B&C舖 Kung Fu Dim Sum, Shop No. A, B& C, G/ F,190 Aberdeen Main Road, Aberdeen
- 功夫點心電話: 28788282
- 功夫點心價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,中菜館,名人店,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 功夫點心 Facebook
更多功夫點心相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在The Kitchen內有任何傳播的風險，The Kitchen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Kitchen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Kitchen同時建議採取以下措施*The Kitchen 黃, The Kitchen 藍, (The Kitchen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
功夫點心在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內功夫點心應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳功夫點心建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
功夫點心餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳