南記粉麵 香港仔
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南記粉麵推介
在香港仔，南記有兩家店，一般我都會到東勝道哪家，比較好坐。回想起第一次到南記食粉的我，仍穿著中學的校服，放學後被同學拉來，一個勁兒的說這家的魚露好吃，轉眼已是40年前舊事，同學們今天可好嗎？物是人非，南記的變化亦匪少，除香港仔外，分店開到全港很多地方。魚蛋、春捲粉麵已不再是主打，愈受歡迎的是她的小窩米線。由於減肥關係，有一個時期我常吃南記的魚蛋粉，魚蛋彈牙加碗米粉，湯很清很清，在香港仔算不俗，只有山窿謝記（已結業）比她還要好吃一些。要是撇開體重管理問題，我會揀選她的叉墨瀨。叉燒不是全瘦；略帶丁點肥，墨丸味道濃郁，間中咀嚼到墨魚粒，瀨粉爽口滑溜，撒一大把青蔥，就是個最佳下午茶。真是美味絕倫! 會這樣吃的人很少很少，真要介紹。南記粉麵是香港仔的老字號，這些年此類型舖頭亦買少見少。喜見她經營有道；茁壯成長。老街坊為她打氣加油!
香港仔南記粉麵
| 餐廳分店 | 南記粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 25546275 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
南記粉麵訂位
南記粉麵位於香港仔區，詳細地址是香港仔東勝道10號朗盈商業大廈1樓及2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。南記粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐南記粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線,雲吞/餃子,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25546275 查詢訂座。南記粉麵優惠
南記粉麵 評價 相片
在香港仔，南記有兩家店，一般我都會到東勝道哪家，比較好坐。
回想起第一次到南記食粉的我，仍穿著中學的校服，放學後被同學拉來，一個勁兒的說這家的魚露好吃，轉眼已是40年前舊事，同學們今天可好嗎？物是人非，南記的變化亦匪少，除香港仔外，分店開到全港很多地方。
魚蛋、春捲粉麵已不再是主打，愈受歡迎的是她的小窩米線。
由於減肥關係，有一個時期我常吃南記的魚蛋粉，魚蛋彈牙加碗米粉，湯很清很清，在香港仔算不俗，只有山窿謝記（已結業）比她還要好吃一些。
要是撇開體重管理問題，我會揀選她的叉墨瀨。
叉燒不是全瘦；略帶丁點肥，墨丸味道濃郁，間中咀嚼到墨魚粒，瀨粉爽口滑溜，撒一大把青蔥，就是個最佳下午茶。
真是美味絕倫! 會這樣吃的人很少很少，真要介紹。
南記粉麵是香港仔的老字號，這些年此類型舖頭亦買少見少。
喜見她經營有道；茁壯成長。
老街坊為她打氣加油!
去南記一定要食就緊係春卷啦南記春卷無論湯食定就咁食都好好味所以每次去南記基本上春卷係必食配搭通常都會揀腩肉春卷小窩米線個人認為最好食就係呢兩款餸南記嘅腩肉同一般鋪頭唔同其實有少少似薄身版豬頸肉
話說很久沒有吃過南記粉麵了，應該有很多年吧!? 平時最常就是在銅鑼灣的分店吃～跟這家一樣都是樓上店來1樓是點餐和取餐，也有少量的座位。
不過建議去2樓找位置比較好。
以前吃時好像不太覺有「超值套餐」？如果想不到配搭的話可以選這些套餐 (雖然還是有頗多選擇就是喇)最後我是自選的 雙拼小鍋 ($38)選了春卷和魚腐 ～ 因為春卷可以說是這裡的招牌，所以當然要點喔！春卷很彈牙！魚腐稍微吸了湯的味道~很惹味耶，而且沒吃到有魚骨是重點！米線很Q彈滑溜，加上惹味的酸辣湯底是久違的味道呢最後還點了 豆漿 ($8) 不會很甜。
平時在南記只是叫馳名鴛鴦河、或是酸辣米線。
碰上OpenRice優惠，$20清湯牛腩河，就試一試它！兌換方便，只需到收銀處奉上QR Code, 店員簡單一掃便可，方便快捷！清湯牛腩河，湯頭充滿牛香而不油膩，牛腩、牛筋夠火喉，非常入味，入口軟綿。
河粉保持一貫水準，質地軟滑，配上南記獨有自家製辣醬，簡直絕配，真是百吃不厭！收據上還有優惠券，於下次惠顧時可用。
20有此份量、質素牛腩河，真是‘’抵食夾大件‘’！超讚👍
每逢唔知食咩，而時間又有限，我就會食南記粉麫。
可能是有感情，因為小時候已在經開始食，通常我都會叫招牌米線，因為我個人比貪心，樣樣都想食，招牌就可用最平的價值吃三款食物（春卷，魚旦及牛丸）我比較喜歡食春卷，配店內的辣醬更正。
這幾年推出了酸辣米線都不錯，不過就要等更長的時間。
現在有套餐都幾好，可以食菜啦。
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南記粉麵餐廳詳細資料：
- 南記粉麵地址: 香港仔東勝道10號朗盈商業大廈1樓及2樓 Nam Kee Spring Roll Noodle Co. Ltd, 1/ F-2/ F, Onshine Commercial Building,10 Tung Sing Road, Aberdeen
- 南記粉麵電話: 25546275
- 南記粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 南記粉麵 Facebook
更多南記粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在唐記包點內有任何傳播的風險，唐記包點在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳唐記包點除了遵守預防及控制疾病的相關規例，唐記包點同時建議採取以下措施*唐記包點 黃, 唐記包點 藍, (唐記包點 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南記粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南記粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳